Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kynutý meruňkový táč

Kynuté těsto je jedno z nejoblíbenějších na přípravu buchet a koláčů. Hodí se na něj snad jakékoli ovoce. Drobenkový koláč s meruňkami je jeden z nejoblíbenějších, zvlášť když je posypaný křupavou a sladkou drobenkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handy Handy

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně kynutí

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně kynutí)

Kynutý meruňkový táč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 2 plechy

2 menší plechy 35x30

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 634 kJ /
4 932 kcal
Bílkoviny94,61 g
Tuky216,65 g
Vláknina29,74 g
Cholesterol 661 mg
Sodík 316 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy635,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, aby bylo teplé (ne horké), nasypeme do něj cukr a rozdrobíme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, osolíme, přidáme olej a vejce. Když kvásek vzejde, přilijeme ho k ostatním surovinám a vypracujeme vláčné těsto. Nemělo by být příliš tuhé, radši řidší. S moukou opatrně, každá saje tekutinu jinak. Krok 3: Necháme kynout 40-60 minut, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem. Krok 4: Dva plechy vyložíme papírem na pečení. Krok 5: Včas zapneme troubu na 180 °C (horkovzduch). Krok 6: Drobenku připravíme promícháním všech surovin buď rukou, nebo použijeme ruční šlehač. Krok 7: Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny.
Rukama těsto rozprostřeme po celém plechu (když si ruce pořádně potřeme olejem, těsto se na ně vůbec nelepí). Krok 8: Na těsto naskládáme půlky meruněk řeznou stranou nahoru. Posypeme drobenkou. Necháme ještě 10-15 minut dokynout. Krok 9: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dorůžova na 180 °C zhruba 15-20 minut.

TIP: Jak připravit meruňkový koláč - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2008

Poznámka autorky Handy

Stejným způsobem můžeme připravit i švestkový táč. Já si těsto připravila v domácí pekárně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (188× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý meruňkový táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yrX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kynutý meruňkový táč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yrX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rapljan Rapljan 3. 8. 2025 13:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kynutý meruňkový táč

Zinzi 16. 7. 2025 15:21

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý koláč,budu dělat častěji.

tayra@seznam.cz přidala novou fotografii! 13. 7. 2025 16:02

Kynutý meruňkový táč, Právě upečeno

Monika146 moderátorka 16. 6. 2024 20:53
Výborný recept, dnes jsem dělala s třešněmi. Třešně jsem poctivě vypeckovala, aby se dětem líp jedl :-)

Monya.grch 30. 9. 2023 15:32
Dnes jsem pekla se švestkami a naprosto luxusní 😍 Těsto jsem udělala na jeden plech z poloviční dávky a drobenky naopak dvojnásobek. Naprosto vynikající recept. ❤️

Anullef Anullef přidala nové fotografie! 11. 6. 2020 09:15

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

Anullef Anullef 11. 6. 2020 09:11
Výborný, nadýchaný, jemný ! ❤️:yes:

Mnam_ham 21. 7. 2018 18:02
Nikdy se mi kynuté těsto nedařilo,ale toto je naprosto výborné!:yes: :-)

Radek 18. 9. 2017 10:41
Zajímavé vyzkouším. Celkem jednoduché těsto.Jenom nevím,kde sehnat červený meruňky?

Katka 17. 2. 2017 09:48
Ahojky, podle toho co čtu, je celá dávka na 2 plechy, tudíž v případě pečení 1 plechu dám poloviční dávku? Díky

chvajda chvajda 9. 7. 2016 16:11
tento recept je opravdu výborný...těsto úžasné, chutné, vláčné.... na ovocný táč už budu používat pouze tento recept :-K....

RadkaaK 11. 1. 2015 19:11
Naprosto luxusní těsto a to jsem použila jen jedno vajíčko (až jsem do mísy nasypala suroviny, zjistila jsem že mám poslední vejce :-P )
Pekla jsem s borůvkama, děti mají již půl plechu snězeného :-D
Děkuji moc a recept ukládám a přidávám bodíka.:-K

randelka 8. 1. 2014 18:29
Moc dobrý recept. Koláč je křehký a vláčný, výborný! Nikdy jsem nebyla specialistka na kynuté buchty, těsto uhnětla domácí pekárna a přidala jsem vanilkový cukr a citronovou kůru a povedlo se na 1*. :-))

Petra 10. 9. 2013 07:44
kucharka: díky za recept :) zkouším tentokrát podle vás...ne podle rodinného receptu, tak jsem zvědavá, zatím mám těsto vcelku řídké, tak uvidíme...ale mí žrouti to spasou :D

AndaB přidala nové fotografie! 14. 7. 2013 08:03

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

Adellide 28. 1. 2013 16:19
buchtička výtečná !!!:-p:-p:-p:-p

scarlet 17. 9. 2012 13:12
Všem krásné odpoledne.
Špagetko,lejanec jsem pekla včera, tento recept jsem pekla už několikrát a vždy byly koláče výborné.Recept jsem už tenkrát chválila a chválím dál.
Jen jsem nikdy nedávala čerstvé kvasnice do pekárny.
Díky tobě, jsem to včera poprvé zkusila a bylo to, jak jsi mi napsala. Vykynulo to úžasně.
Díky moc,moc za radu a těším se, jak budu tímto způsobem péct zase, protože mám hodně receptů kde jsou čerstvé kvasnice a díky tobě se už nemusím bát a hlavně budu vědět jak na to. Díky moc. Scarlet.:-K:-K:-K

spagetka spagetka 16. 9. 2012 11:39
scarlet: povede se neboooj a na mamku vzpomínej, je mi to jasné, neboj :-*:-*:-K:-K:-K:yes::yes::yes:

scarlet 16. 9. 2012 11:37
Špagetko, moc a moc děkuji za radu. Tak jdu na to, dám to do pečky, dám tam tedy ty čerstvé kvasnice budu doufat, že se povedou. Tento recept mám moc ráda, vždy mi připomene maminku a v tu chvíli je mi smutno na duši.:-K:-K:-K

spagetka spagetka 15. 9. 2012 11:15
scarlet: sušené droždí je vždy 1/4 čerstvého, takže podle tohoto receptu cca 11 g. Já osobně dělám raději z čerstvého. Jinak do pekárny nasypeš nejprvé tekutiny a pak pevné přísady, žádný kvásek neděláš extra, ta pečka si to udělá sama. Jo a na jednu stranu droždí, na druhou sůl, aby hned nepřišly do styku

scarlet 15. 9. 2012 11:11
Krásný víkend.
Mám sice blbej dotaz, ale co nadělám, když nevím.
Prosím , kolik dát kvasnic sušených, pokud bych těsto připravila v pekárně.
Přiznám se , že do pekárny dávám jen sušené a neznám tento poměr normálních a sušených.
Eventuelně, jak se dávají čerstvé kvasnice do pekárny. Udělá se první kvásek klasicky a naleje se tam, nebo se rozdrobí na mouku tak jako ty sušené.
Pokud některá z vás poradí, budu moc ráda.

sandromila 6. 9. 2012 12:40
supr recept. chváálíím :yes::yes::yes::yes:

Jindra z Los Angeles 5. 11. 2011 23:26
Dekuju mockrat! Konecne dobre kynute testo na kolac. Vyzkousela jsem jich hodne a nikdy to nebylo jako od maminky.My tady mame jen jednu mouku a to hladkou ale presto se to povedlo. Cela rodina si,prave ted,:-Ddiky Vam konecne pochutnava na pravem ceskem kolaci.:-K:-K:-)):yes:

Eva Pekárková 27. 7. 2011 11:10
Je to dobré, nej, těsto. Doporučuji potřít tvarohem (kostka měkkého tvarohu+lžička másla+trochu moučk.cukru+žloutek+případně kapku mléka=zamíchat). Je to vláčné a moc chutné. Dělám to s každým ovocem, je-li rybíz, tak udělám sladší tvarůžek. Dobrou chuť. Zdraví Praha

Andrea 14. 7. 2011 14:30
je to výborný recept,připomělo mi to táč,který dělávala moje babička,už rok ho peču podle tohoto receptu.Dneska opět s merunkami,ten bude mít více těsta a sčerným rybízem,ten bude nižši

Jitka 23. 6. 2011 09:58
Dneska jsem ho dělala a je luxusní, vysokej, vláčnej, mňam, takovej se mi nikdy nepovedl!:yes:

Monca.H. Monca.H. 15. 5. 2011 08:42
rebeka: děkuji-chvála vždy potěší,pod přísným maminčiným dohledem se učím péct a vařit.Jinak doufám,že tady nikomu nebude vadit menší pubertální netalentovaná kuchtička,kterou to baví.:-p

rebeka rebeka 14. 5. 2011 22:39
Monca.H.:15 let:-O kynuté těsto:-O:-? a takovýto výsledek:-O:-?tleskám a hluboce smekám:-K:yes:
ani 2x starší si na kynuté netroufnou:-!
bravo:-!:yes::yes::-K

Monca.H. Monca.H. 14. 5. 2011 22:32
Daniella O.: Moc díky :-):-8

Daniella O. Daniella O. 14. 5. 2011 22:25
Monco, mas moc peknou fotku...;-):yes:.

Monca.H. Monca.H. 14. 5. 2011 22:24
U nás se dělá už hodně dlouho,je výborný..přidávám foto:yes:

Monca.H. Monca.H. přidala novou fotografii! 14. 5. 2011 22:22

Kynutý meruňkový táč, Meruňkový táč

scarlet 17. 2. 2011 19:11
Jo, pekla jsem po dlouhé době, pospíchala jsem a švestky dala přesně naopak, řeznou stranou dolů. Jáááá jsem déééééédil!!!!! Momentálně je v troubě a nemám ani odvahu se jít kuknout.;-(;-(:-(:-(:-S:-)):-))

odufa 2. 8. 2010 07:41
Musím "kuchařce" přiznat, že tenhle recept jsi okoukla se vším všudy. Podobný koláč se peče v mnoha rodinách, tak by mně nepřekvapilo, že se recepty shodují. Ale doslova zkopírovat postup? Proč? Mohla jsi alespoň použít vlastní slova!:-//:no:

petrzelka přidala novou fotografii! 20. 5. 2010 16:10

Kynutý meruňkový táč

petrzelka 20. 5. 2010 16:01
Ted jsem právě dopekla,dovolím si přidat foto:-K

ivulinka ivulinka 25. 4. 2010 17:26
Po dlouhé jsem upekla lívanec, použila jsem višňový kompot, dovolím si přidat fotku a samozžejmě bodík.

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 25. 4. 2010 17:25

Kynutý meruňkový táč

Kynutý meruňkový táč

scarlet 23. 7. 2009 15:44
Děkuji vám.Díky vám jsem dokázala upéct táč, jaký píkávala jen moje maminka. Scarlet

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2008 19:54
Tak to je fajn, to jsem ráda!!;-):-)

kucharka 11. 11. 2008 19:53
Jani, já to nemyslím ve zlém, ať chutná! :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2008 19:47
kuchařka- snad nebude tak zle, jsme určitě rádi, že tady přibyl a děkujeme, určitě se rádi podělíte i s námi.;-)

kucharka 11. 11. 2008 18:50
Těší mě, že se vám můj recept líbí. :-) www.mamincinyrecepty.cz/kynute/merunkovy-tac

Máňa 14. 7. 2016 15:28
kucharka: Pokud tvrdíte, že ho slečna od vás převzala, nemáte pravdu. Chybí tam totiž zásadní informace, že těsto necháme nakynout mezi bodem 2 a 3. Dělám táč po delěí době a váhám, jak dlouho nechat kynout. :-D

Handy Handy přidala novou fotografii! 11. 11. 2008 15:00

Kynutý meruňkový táč

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
meruňkový táč, kynutý táč, kynutý meruňkový koláč, merunkovy kynuty tac, táč, kynutý meruňkový táč, kynutý táč s ovocem, kynutý táč s meruňkami, táč s meruňkami, švestkový táč, kynuty merunkovy kolac s drobenkou, merunkový táč s drobenkou, táč recept, kynuté těsto na táč, kynutý táč se švestkami, merunkovy kynuty kolac, recept na kynutý táč, meruňkový koláč kynutý, ovocný táč, táč s ovocem

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, kvasnice, cukr krystal, vejce, olej, sůl, meruňky, máslo, cukr krystal, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu