Zelí s rajčatovým protlakem

Name: Zelí s rajčatovým protlakem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1/2 kg zelí; kmín; sůl; 1 bobkový list; 1 lžíce hladké mouky; mléko; 2 lžíce oleje; 1 malý rajský protlak; špetka cukru; ocet

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 595 kJ / 381 kcal
Bílkoviny	9,15 g
Tuky	23,20 g
Vláknina	13,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme lyžičku rasce, bobkový list, osolíme a varíme do mäkka. Krok 2: Z oleja, múky a mlieka uvaríme bešamel, vlejeme do kapusty, rozmiešame, pridáme pretlak a krátko povaríme. Krok 3: Ochutíme troškou cukru a octu. Kapusta má byť hustá. Krok 4: Podávame s fašírkami, kúskom mäsa alebo opečenou klobáskou a zemiakmi alebo chlebom.

Kapustu narežeme na rezance, zalejeme vodou, pridáme lyžičku rasce, bobkový list, osolíme a varíme do mäkka.
Z oleja, múky a mlieka uvaríme bešamel, vlejeme do kapusty, rozmiešame, pridáme pretlak a krátko povaríme.
Ochutíme troškou cukru a octu. Kapusta má byť hustá.
Podávame s fašírkami, kúskom mäsa alebo opečenou klobáskou a zemiakmi alebo chlebom.

TIP: Jak uvařit rajčatový protlak

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelí s rajčatovým protlakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpmM

Červená zelnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zelí "Chameleon"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BILKOVAI 60 min

Pečené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 150 min

Boršč s protlakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

yossi 90 min

Rajčatový protlak do omáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

poslirecept 75 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy

Zelí
Oběd
Vaření
Zimní recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Večeře
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Zelí s rajčatovým protlakem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpmM

Náhodný recept

Řapíkatý celer s pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 7 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 11 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja přidala nové fotografie! 1. 3. 2019 14:46

magdalenka 20. 2. 2019 16:43

S dovolením, pridala som fotku. Dnes som varila, po dlhšom čase. Rýchle, jednoduché, skvelé.

tejaja 20. 2. 2019 18:03

magdalenka: Ďakujem za fotku, dobre, že si mi to pripomenula, už som tiež dávno nerobila.

magdalenka přidal novou fotografii! 20. 2. 2019 15:42

tejaja 24. 4. 2009 04:07

Vašku, kľudne si tam tú smotanu daj

v našom veku si nemôžeme dovoliť mať kilá naviac

a tí, ktorí chcú pribrať, naopak môžu namiesto zápražky použiť na zahustenie len zátrepku z mlieka a múky.

tejaja 24. 4. 2009 04:05

magdalenka, ono nie sú tie pretlaky také ako bývali kedysi, máš pravdu. Človek musí dávať pozor, aké kupuje. U nás dostať maďarské pretlaky, kupujem tie. Zatiaľ nie sú ošudené

Vaclav Fronek 24. 4. 2009 04:01

Terko. Toto nám bude chutnat.( Já vím ale že musím dbát na štíhlou linyji a proto asi přidáme smetanu HI HI +bodík

magdalenka 23. 4. 2009 13:38

Toto je jedna z mojich obľúbených omáčok, zdá sa mi, že v Čechách to nepoznajú. A pritom je to dobrota a naša stará klasika. V poslednej dobe všade miesto pretlaku dávam pasírované paradajky, akosi majú "paradajkovejšiu" chuť.