Dušená mrkev s vepřovým masem
Mrkev je zdravá a chutná zelenina a její nasládlá chuť s měkkým a šťavnatým vepřovým masem je skvělou kombinací. Zahuštění máslovou jíškou dodá lahodnou chuť a společně s vařeným bramborem vznikne výborný oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 407 kJ / 814 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,34 g |
Tuky | 37,97 g |
Vláknina | 14,05 g |
Cholesterol | 244 mg |
Sodík | 395 mg |
Sůl | 0,90 g |
Sacharidy | 52,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Dáme do hrnce, přilijeme vývar, osolíme a dusíme do změknutí.
Krok 2: Mezitím připravíme z másla a hladké mouky jíšku.
Krok 3: Když je mrkev měkká, přimícháme k ní jíšku, rozmícháme a povaříme.
Krok 4: Přidáme muškátový oříšek a zjemníme smetanou. Krátce prohřejeme. Můžeme dochutit solí.
Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 6: Na pánvi rozpálíme olej a přidáme cibulku, kterou osmažíme. Když je cibulka světle hnědá, přidáme na kostičky nakrájené maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 7: Poté přilijeme vodu, osolíme, opepříme, dáme nové koření a pod pokličkou dusíme do měkka.
Krok 8: Když je maso měkké, ve skleničce rozmícháme 1 lžíci hladké mouky s trochou vody a tímto maso zahustíme. Vaříme ještě alespoň 15 minut.
Zveřejněno 21. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrBk
Moje poznámka
Dušená mrkev s vepřovým masem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BrBk
Nejnovější recepty
Cuketové sushi
Přidáno před 1 hodinou
Panenka v kopru
Přidáno před 2 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Anna.Milkova před 2 minutami
Nadýchané a měkoučké loupáky
Zu.bart před 28 minutami
Kulajda z cukety
Romana20 před 49 minutami
Jahodový koktejl s mátou
MarcelaPa před 1 hodinou
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 2 hodinami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 3 hodinami
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 3 hodinami
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 4 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 5 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev s masem,
dušená mrkev bez masa,
dušená mrkev z masem,
vepřové maso dušené v mrkvi,
zadělávaná mrkev,
výborná dušená mrkev s masem,
recepty dušená mrkev s masem,
vepřové s dušenou mrkví,
dušené vepřové v mrkví,
recept na dušenou mrkev s masem,
recept dušená mrkev s masem,
dušene vepřove maso v mrkvi,
vepřové maso s dušenou mrkvi,
dušená mrkev maminčiny recepty,
dušená mrkev recept s masem,
maminčiny recepty dušená mrkev,
zadělávaná mrkev recept,
dusene veprove na mrkvi,
mrkev s masem,
dušená mrkev z vepřového
Suroviny:
mrkev,
vývar zeleninový,
máslo,
mouka hladká,
smetana,
ořech muškátový strouhaný,
sůl,
cibule,
plec vepřová,
voda,
mouka hladká,
koření nové koření,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (16)
Ale chuťově fajné aj maso je výborné