Bramborová musaka
Musaka je pokrm svým původem z oblasti Balkánu nebo Blízkého východu. U nás však také už zdomácněla. V originále je s lilkem a další zeleninou. Lilek je zde nahrazen bramborami, které jsou proložené mletým masem a zapečené se sýrem.
Suroviny pro 1 dávka
menší pekáč
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 765 kJ / 1 856 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 159,95 g |
Tuky | 72,90 g |
Vláknina | 22,45 g |
Cholesterol | 969 mg |
Sodík | 1,37 g |
Sůl | 3,07 g |
Sacharidy | 131,90 g |
Postup přípravy
Brambory poskládáme na dno pekáčku osolíme je a poházíme pažitkou, rozvrstvíme na ně polovinu podušeného masa, opět poskládáme brambory, osolíme je a posypeme znovu pažitkou. Dáme druhou polovinu masa. Navrch už dáme jen brambory a zase osolíme a popažitkujeme. Krok 3: Do kastrůlku si dáme mléko se smetanou, vajíčka, mouku, rozkvedláme a zalijeme tím celou připravenou musaku v pekáči a dáme péct. Pak nastrouháme sýr a ke konci zapékání, asi po 30 minutách posypeme sýrem vrch a dáme ještě do vypnuté trouby, aby se sýr roztavil.
Zveřejněno 10. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jArP
Moje poznámka
Bramborová musaka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jArP
Nejnovější recepty
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 2 hodinami
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 12 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 21 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
Tajemnost před 41 minutami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 43 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 44 minutami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 51 minutami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 1 hodinou
Dýňová polévka
BublinaF před 2 hodinami
Brokolicová polévka
Gothaj před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 2 hodinami
Pečená dýně
Agliooglio před 2 hodinami
Tématické fráze:
musaka,
bramborová musaka,
musaka recept,
musaka s mletým masem a lilkem,
musaka s mletým masem a lilkem a brambory,
bramborová musaka recept,
recept musaka,
bramborová musaka s mletým masem,
musaka z brambor,
recept na bramborovou musaku,
recepty musaka,
musaka z mletého masa,
musaka s lilkem,
řecká musaka recept,
co je musaka,
musaka s bramborem,
musaka bramborová,
bulharská musaka,
recept na musaku,
musaka z mletého masa a brambor
Suroviny:
brambory,
maso mleté mix,
cibule,
pórek,
vejce,
sýr nastrouhaný,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
mouka hladká,
mléko,
smetana,
česnek,
pažitka,
sůl,
voda
Komentáře (32)