Kadlíkův kopřivový špenát
Jaro je pomalu za dveřmi. Příroda se krásně zazelená a pomalu začínají růst mladé kopřivy a medvědí česnek. Tyto dvě jarní byliny v kuchyni naleznou pestré využití. Připravte z nich výtečný špenát, který můžete podávat jako přílohu k masu.
Postup přípravy
Krok 1: Kopřivy opláchneme a dáme do hrnce s vroucí osolenou vodou. Chvíli povaříme, poté je scedíme a necháme okapat. Medvědí česnek opláchneme a také necháme okapat.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozpáleném sádle orestujeme cibuli dozlatova.
Krok 3: Medvědí česnek pomeleme v mlýnku na maso na střední šajbě. Polovinu dáme stranou, do zbylé poloviny pomeleme spařené kopřivy. Promícháme a přidáme k cibulce. Prohřejeme a opět promícháme.
Krok 4: Zahustíme lžičkou strouhanky, přidáme zakysanou smetanu a promícháme.
Krok 5: Odstavíme, vmícháme zbylý medvědí česnek a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Zveřejněno 9. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kadlíkův kopřivový špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MoOO
Moje poznámka
Kadlíkův kopřivový špenát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MoOO
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček se švestkami
Přidáno před 15 minutami
Šunkoflekozelo
Přidáno před 3 hodinami
Dýňový chlebíček - muffiny
Přidáno před 4 hodinami
Vlašský salát tradičněji
Přidáno před 6 hodinami
Omeleta se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný piškotový korpus na dorty
ZoeRumpikova před 1 hodinou
Vepřové plátky s česnekem a majoránkou
tara23 před 2 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 2 hodinami
Vanilkové vafle
Merylas před 3 hodinami
Hamburská vepřová kýta
M_J_aeden před 3 hodinami
Květák a brambory zapečené s hermelínem
kimlo před 4 hodinami
Lutenice - pomazánka z vařených brambor
KrisZaezemi před 4 hodinami
Francouzský hruškový koláč
Darina před 4 hodinami
Vepřové na houbách
Darina před 4 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Rasice před 5 hodinami
Tématické fráze:
špenát z kopřiv a medvědího česneku,
kopřivový špenát,
výroba špenátu,
špenát z medvědího česneku a kopřiv,
špenát z kopřiv recept,
špenát z kopřiv,
kadlikuv vyvar,
výroba špenátu s kopriv,
kopřivový špenát s medvědím česnekem,
špenat z medvediho česneku a kopřiv,
špenát z kopřiv příprava,
špenát recept,
špenát top recepty,
vyroba spenatu z koprivy,
recept na špenát z kopřiv,
kopřivový špenát s medvědího česneku,
předávkování špenátem,
hořký špenát,
špenát výroba,
koprivovy salat
Suroviny:
kopřivy,
česnek mědvědí,
cibule,
smetana zakysaná,
strouhanka,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (18)
Tento špenátek je chutný
A recept na jedničku