Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mix grill s ostrou omáčkou
Se stoupajícími teplotami pomalu, ale jistě, přichází také grilovací sezona. Na správném grilování nesmí chybět spousta různých pochutin. V tomto receptu naleznete inspiraci na kuřecí paličky v pikantní marinádě, dobře okořeněná kuřecí játra a placičky z mletého masa.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 452 kJ / 2 737 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 381,45 g |
| Tuky | 97,93 g |
| Vláknina | 17,05 g |
| Cholesterol | 5,77 g |
| Sodík | 10,51 g |
| Sůl | 26,45 g |
| Sacharidy | 75,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na marinádu smícháme, přidáme očištěná a osušená kuřecí stehna, promícháme a necháme v chladu cca 4 hodiny marinovat.
Krok 2: Mleté maso promícháme se všemi surovinami, přidáme trochu vody a rukou dobře propracujeme.
Krok 3: Necháme v chladu odležet. Pokud chceme maso více aromatičtější, nahradíme část hovězího masa skopovým mletým masem.
Krok 4: Kuřecí játra dobře očistíme, přidáme teriyaki omáčku, pepř, promícháme a necháme v chladu odležet.
Krok 5: Minimálně 1 hodinu před grilováním vyndáme naložená masa z lednice, aby získala pokojovou teplotu.
Krok 6: Z mletého masa tvarujeme rukou malé placičky, které grilujeme na mřížce na kebab. Kuřecí paličky při grilovaní potíráme marinádou. Při grilování přímo na gril položíme několik větviček čerstvého rozmarýnu, krásně provoní maso.
Krok 7: Podáváme s ostrou omáčkou a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 28. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mix grill s ostrou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9wJ
Moje poznámka
Mix grill s ostrou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9wJ
Nejnovější recepty
Roláda Hurikán
Přidáno před 2 hodinami
Salát se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 11 hodinami
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 20 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 21 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
hoopoo před 37 minutami
Pórková polévka s česnekem
ricci před 1 hodinou
Ošatkový chléb
Pajkujka před 1 hodinou
Kuře na paprice od Andy
Nikki1 před 2 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
lunav1 před 2 hodinami
Koláč s banánem a vůní kokosu
ivdu22 před 2 hodinami
Polévka z dýně hokaido
Monika146 před 4 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Jitkazmecka před 9 hodinami
Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku
misula29 před 10 hodinami
Kuře pečené s brambory ve vývaru
Kajkajak před 14 hodinami
Tématické fráze:
mix grill,
mix grill recept,
mix gril,
maso na grill,
mix gril recept,
játra na grillu,
mix grill recepty,
recepty na grill,
recepty grill,
grill recepty,
grill mix recepty,
kureci palicky s ostrou omackou,
grill mix recept,
recept mix grill,
recept na ostrou omáčku na kebab,
recept na mix gril,
grill.omáčka,
grill.omáčka,
kureci stehna sa teryaki omackou,
gril mix
Suroviny:
paličky kuřecí,
koření kari,
paprika sušená sladká,
harissa,
omáčka sojová,
omáčka sojová sladká,
kořenící směs bbq,
hořčice dijonská,
česnek,
šťáva citronová,
olej olivový,
maso hovězí mleté,
cibule,
koření nové koření mleté,
paprika sušená sladká,
harissa,
skořice,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
petrželka,
koriandr čerstvý,
sůl,
pepř mletý,
játra kuřecí,
omáčka teriaky,
majoránka čerstvá,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
harissa,
koriandr čerstvý,
cibule červená,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
rozmarýn
Komentáře (16)
Diky vsem za zajem a komentare.
Chcem sa opýtať, aké hovädzie mäso si použila? Na kebaby dávam mix (hovädzie a bravčové), čisto hovädzie som ešte nerobila týmto spôsobom. Ďakujem!
a ta zeleninka jak se tam vzadu schovává.. no, prostě bych to spráskala sakum pikum, příborem se netřeba zdržovati