Jarní moučník s rebarborou, jahodami a barevnou želatinou

300 g 300 g polohrubé mouky

3 3 vejce

4 lžíce 4 lžíce oleje

400 ml 400 ml mléka

1 1 vanilkový cukr

4 lžíce 4 lžíce cukru krupice

1 1 prášek do pečiva

1 lžíce 1 lžíce rumu (nebo rumové tresti)

3 stonky 3 stonky rebarbory

100 g 100 g jahod

Žmolenka:

80 g 80 g cukru

150 g 150 g polohrubé mouky

80 g 80 g másla

Dále:

jahodová želatina

2 2 kiwi

čirá želatina (bez cukru)