Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,76 g |
| Tuky | 21,89 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.
Zveřejněno 22. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Moje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Nejnovější recepty
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 16 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 18 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 19 hodinami
Zasněžené hvězdičky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová štola
brtna před 5 minutami
Anglické palačinky
Jonáš před 25 minutami
Americké lívance se skořicovým sirupem
káťa před 2 hodinami
Křenová pomazánka se šunkou
janatka před 2 hodinami
Lívance se skořicí
káťa před 3 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Evik.ka před 4 hodinami
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Topmoni před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 10 hodinami
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 13 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 13 hodinami
Tématické fráze:
papriková omáčka,
pikantní omáčka k masu,
omáčky ke kuřecímu masu,
hořčičná omáčka k masu,
pikantní omáčka,
omáčka ke kuřecímu masu,
papriková omáčka recept,
pikantní omáčky k masu,
pikantni omacky,
omačka pikantní k masu,
omáčky k vepřovým masům,
papriková hořčice,
hořčičná omáčka k masům,
omacky k masum,
omačka papriková,
omáčky k masu kuřecímu,
omáčka harissa,
pikantní omáčka ke kuřecímu masu,
omáčka k masu,
papryková omáčka
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
okurky sterilované,
klobása,
cibule,
protlak rajčatový,
hořčice,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
harissa,
vývar masový,
petrželka zelená,
olej,
sůl
Komentáře (33)
Opět skvělý recept
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.