Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pohoštění na malou oslavu

Připravujete-li pohoštění na oslavu či party, kromě sladkého jistě přijdou vhod i slané recepty. Vyzkoušejte malé rohlíčky z kynutého těsta nebo záviny z těsta listového. Náplně si můžete libovolně obměňovat.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Pohoštění na malou oslavu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 623 kJ /
3 734 kcal
Bílkoviny74,60 g
Tuky209,02 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 159 mg
Sodík 914 mg
Sůl2,25 g
Sacharidy379,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíčky: Do hrnečku rozdrobíme droždí, zalijeme ho trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vegetu. Krok 3: V kastrolku rozpustíme sádlo, přidáme olej a vmícháme majonézu nebo tatarku. Spolu s mlékem a připraveným kváskem nalijeme do mouky a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi hodinku kynout na teplém místě (během kynutí můžeme 3x propracovat). Krok 4: Předehřejeme troubu na 180 °C. Plech vymažeme sádlem. Krok 5: Z vykynutého těsta uděláme 6 bochánků, které rozválíme do kruhu velikosti mělkého talíře a radýlkem je rozdělíme na 8 výsečí. Krok 6: Každou výseč naplníme plátkem šunkového salámu, kouskem taveného sýra a přikryjeme suchým salámem. Můžeme ale zvolit i jiné varianty – například plátek salámu s nivou, kousek slaniny s kysaným zelím nebo vajíčkovou směs se žampiony. Krok 7: Trojúhelníkové výseče s náplní stáčíme od širšího okraje směrem ke špičce, aby vznikly pěkné rohlíčky. Krok 8: Rohlíčky vyrovnáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posolíme a posypeme slunečnicovými semínky, kmínem nebo sezamem. Pečeme při 180 °C přibližně 15–20 minut dozlatova. Krok 9: Záviny: Rozválíme plát listového těsta. Potřeme ho hořčicí, poklademe plátky slaniny nebo měkkého salámu, poté drobně pokrájeným a scezeným kysaným zelím a posypeme kořením (například grilovacím). Krok 10: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech nevymazáváme, pouze vypláchneme studenou vodou. Krok 11: Plát poté svineme do závinu, povrch potřeme vajíčkem a posypeme semínky. Krok 12: Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 20–25 minut dozlatova.

TIP: Dalších 18 receptů na slané pohoštění pro návštěvy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2009

Poznámka autorky yanull

Lze jíst teplé nebo studené, popřípadě se dá připravit předem a rozpéci v troubě nebo mikrovlnce. Malá vychytávka: Listové těsto na cokoliv nikdy nepotírejte celé, stačí jen vršek, protože pak nemůže správně naskočit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (147× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pohoštění na malou oslavu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWrY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pohoštění na malou oslavu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWrY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

satelit 15. 1. 2025 15:16
Nemám Vegetu, čím ji nahradit? Děkuji.

yanull yanull 16. 1. 2025 12:18
satelit: Možno použít Kuchárek, domácí vegetu, sušený česnek nebo nějaké oblíbené koření bez chemických přísad.

satelit 16. 1. 2025 20:04
yanull: Díky, některé doma mám.

bresta 14. 4. 2014 17:56
Rohlíčky jsem dělala a měly velký úspěch

Jenda1 Jenda1 29. 11. 2009 05:43
:-!:-)):yes::yes::yes: +9

pipre pipre 27. 11. 2009 11:33
Jojo, Silvestr se blíží:-) A to je dobrá a pěkná inspirace:yes:8.

Midla 27. 11. 2009 09:29
Moc pěkné

hafikov hafikov 27. 11. 2009 09:09
Díky za inspiraci:-K.Zrovna tu sháním co připravím příští týden na maminčinu 70,abych sourozencům a mamince udělala radost.Posílám bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 11. 2009 09:06
Hmm, a zase inspirace:-p:yes::yes:

bara.it bara.it 27. 11. 2009 07:01
Silvestr se blizi...:yes:2:yes:

monikaK 27. 11. 2009 04:55
Je to pastva pro oko,a co teprve pro jazýček:-!:yes:

yanull yanull přidala nové fotografie! 27. 11. 2009 01:19

Pohoštění na malou oslavu

Pohoštění na malou oslavu

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slané recepty na drobné občerstvení, studené pohosteni, narozeninové pohosteni, narozeninové pohoštění recepty, rychlé občerstvení na oslavu, pohoštění na silvestra, recepty na studené občerstvení na oslavu, slané pohoštění k narozeninám, co uvařit na oslavu narozenin, pohoštění na párty, recepty na oslavu narozenin, pohoštění do práce, dětské pohoštění, pohoštění k narozeninám, drobné pohoštění, studené pohoštění recepty, nápady na dětské pohoštění, tipy na oslavu narozenin občerstvení, občerstvení dětská oslava recepty, slané pohoštění

Suroviny:
mouka hladká, mléko, majonéza, olej, droždí čerstvé, sůl, vegeta, sádlo, salám šunkový, salám suchý, sýr tavený, sýr niva, zelí kysané, vejce, žampióny, těsto listové, hořčice, slanina, zelí kysané, koření, vejce, semínka sezamová

Přidat fotografie receptu