Bulgur zapečený cuketou a fetou
Lahodný a zdravý pokrm, který v sobě spojuje výživné obiloviny, svěží zeleninu a slaný sýr feta. Tento recept je nejen pestrý, ale i snadný na přípravu, což z něj činí ideální volbu pro chutný letní oběd.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 605 kJ / 2 057 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,73 g |
| Tuky | 85,71 g |
| Vláknina | 36,47 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 13,18 g |
| Sacharidy | 195,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme bulgur ve vodě s rajčatovým protlakem. Jakmile je všechna tekutina vsáknutá, necháme vychladit.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na slabé proužky a vsypeme na pánev s trochou oleje. Přidáme utřený česnek a jakmile začne směs vonět, přidáme všechny bylinky.
Krok 3: Přidáme také cukety pokrájené na kolečka nebo kostičky, snížíme teplotu a zakryté podusíme asi 10 minut, aby cuketa změkla.
Krok 4: Mezitím v misce smícháme vejce se sýrem cottage a rozdrobenou fetou. Do zapékací misky dáme nejdříve vychladlý bulgur, na něj navršíme cuketovou směs a zakryjeme směsí s fetou. Navrch dáme na kolečka pokrájená rajčátka a posypeme sezamovým semínkem.
Krok 5: Pečeme zakryté 30 minut při 180 °C (horkovzduch), poté odkryjeme a dalších 15 minut pečeme, aby povrch zezlátl. Po upečení vyndáme a necháme alespoň 5 minut vychladnout. Podáváme teplé nebo studené.
Zveřejněno 19. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Moje poznámka
Bulgur zapečený cuketou a fetou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xgR
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 7 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Boží kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 2 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 2 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 3 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 5 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 5 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 6 hodinami
Citronové řezy
netrvalova před 7 hodinami
Tématické fráze:
zapečený bulgur,
recepty z cukety,
zapečený bulgur s brokolicí,
zapečený bulgur recept,
bulgur recepty výborné,
zapečená cuketa s bulgurem,
zapečený bulgur recepty,
cuketa s bulgurem,
bulgur s brokolicí,
zapékaný bulgur,
bulgur recepty zapečený,
zapékaná cuketa s bulgurem,
bulgur scuketou,
recepty z bulguru,
recepty s fetou,
zapečený bulkgur s cuketou,
zapeceny burgur,
bulgur s červenou řepou recept,
cuketa zapečená s bulgurem,
bulgur recepty
Suroviny:
bulgur,
voda,
protlak rajčatový,
sýr feta,
sýr cottage,
česnek,
cuketa,
vejce,
cibule,
petržel,
koření oregáno,
bazalka čerstvá,
majoránka,
rajče cherry,
semínka sezamová
Komentáře (12)