Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 439 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,77 g |
| Tuky | 1,58 g |
| Vláknina | 8,23 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,81 g |
| Sůl | 7,35 g |
| Sacharidy | 73,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným množstvím soli.
Krok 2: Po vychladnutí nařízneme kůži do mřížky, naložíme minimálně přes noc do marinády (čím déle tím lépe).
Krok 3: Upečeme v troubě a podléváme vývarem a černým pivem
Zveřejněno 8. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené koleno á la "Růženka"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E2Kl
Moje poznámka
Pečené koleno á la "Růženka"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/E2Kl
Nejnovější recepty
Teplý fazolový salát
Přidáno před 49 minutami
Pomazánka z tvarohu a cottage sýra
Přidáno před 1 hodinou
Makové buchty v řepném sirobu
Přidáno před 1 hodinou
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 12 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rozlítaní ptáčci
Sahula před 17 minutami
Velikonoční nádivka s uzeným masem
janatka před 1 hodinou
Veka domácí na chlebíčky
Faja75 před 1 hodinou
Dobrá sekaná
dlabac před 1 hodinou
Buchtičky s vanilkovým pudinkem
Hanaot před 4 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
emilhorak1 před 5 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 10 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 14 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 15 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 16 hodinami
Tématické fráze:
uzené koleno přední,
vepřové koleno zadní,
pečené přední koleno,
pečené vepřové koleno recept,
pomalu pečené uzené koleno,
pečené koleno,
pečená přední kolínka,
jak udělat naložené vepřové koleno,
recept na vynikající pečená kolena,
pečené zadní koleno,
uzené koleno přední recept,
pečené koleno přes noc,
vařené uzené vepřové koleno,
jak udělat zadní koleno,
přední kolena, recepty,
pečené koleno a lá,
pecene vepřové koleno zadní,
vepřové koleno přední nebo zadní,
přední koleno recept,
marináda na pečené koleno
Suroviny:
koleno vepřové,
koření nové koření,
bobkový list,
sůl,
pivo černé,
česnek,
omáčka worcesterová,
omáčka sojová,
kečup ostrý,
med,
koření gyros,
solamyl
Komentáře (11)
http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=2270
Prasátko má 4 nožky
Vy patrně kupujete kolínka z toho předního páru ale zde je koleno z toho zadního páru (cca 1,5kg)
My niekedy koleno kupujeme a vázi aj s kostou 400-500 g.