Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka na česneku a cibulce

Nemáte doma párky? Nevadí. V tomto receptu je hravě nahradí dozlatova opečená slaninka. Luštěninový oběd s dávkou bílkovin hravě zvládne i začátečník. Pokud dodržíte suroviny v receptu a dáte zeleninový vývar nebo bujon máte vegetariánské jídlo na stole.

Hodnocení receptu je 4,9 (111×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 101 kJ /
1 458 kcal
Bílkoviny100,48 g
Tuky8,50 g
Vláknina86,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy206,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji ve stejné vodě uvaříme doměkka. Krok 2: Když je čočka měkká, přidáme vývar nebo bujónovou kostku a povaříme. Dochutíme cukrem, solí a lžící octa. Krok 3: V rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli - asi 10 minut dohněda. Přidáme česnek, který jsme rozdělili na stroužky, oloupali, přiložili plochou stranu nože, úderem pěsti rozdrtili a poté nakrájeli nadrobno. Česnek vhodíme k cibulce, necháme rozvonět a smícháme s uvařenou čočkou. Zahustíme jíškou a dochutíme. Krok 4: Podáváme s volským okem a osmaženou slaninkou.

Zveřejněno 21. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perfektný recept na čočku 👌🤤

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý.

Cibulka smazena na tuku uvolnenem z sunkovych/slaninovych kostek. Nakrájená kyselá okurka přidána před koncem. Přidávám foto.

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka, už jsme ji vařila mnohokrát a jinou už vařit nebudu :yes:

Přidávám ještě trochu kari koření a rajský protlak, v nouzi kečup. Chutná pak "po indicku".

Vyzkoušeno a je to moc dobrý, slila jsem trochu vody, měla jsem ji moc, ale je dobrá, možná by se dala i bez té jíšky...:yes:

MamlajdaD: :-D

Ales1: Jaké štěstí, že ji doma nemáte - tak chvalte Pána, volejte sláva a tři dny se radujte :-) Pořád to bude lepší, než na stránce o jídle posílat někoho vařit do prasečáku jen proto, že vaří jinak, než jste Vy zvyklý - nechápu, proč tady někteří neustále prosazují i za cenu hrubostí svou jedinou pravdu...

casino: jojo, do cibulovo jíškového základu občas dávám TROCHU kečupu a plnotučné hořčice, ale fakt maličko...tuhle verzi jsem už párkrát dělala "na zakázku" přátelům....

Ales1: No tedy na to, aby jste nám předvedl, že nejste nic než hrubián, na to jste se nemusel honem přihlašovat:-!:no:

Ales1:
To ale néééni až tak úplně pitomý nápad (myslím čočku s kečupem) :-8
No, chutnají-li mi fazole s rajčaty, tak pro ne čočka, že :-)

Danka, tys bys měla jít vařit do kriminálu nebo do prasečáku. Kečup do čočky? Tebe mít doma tak vypadám jak z koncentráku. :-//

Tak jsem náhodou narazila na tento recept, já totiž také již dlouhé roky dělám čočku s česnekem. Jen místo cukru a octa přidávám do hotové čočky kečup, kečup je sladkokyselý a tak oboje docela nahradí, a nedělám ani žádnou jíšku, nechám pořádně odpařit vodu při vaření a do hotové čočky pak jen přidám orestovanou cibulku s česnekem, a ten kečup. Je to docela mňamka, zkuste :-)

Kdysi jsem si říkala,že na čočce není co zkazit. Omyl. Po několika marných pokusech o čočku (jako od maminky) jsem to vzdala a čočku nedělala. Teď, po několika letech jsem ji dělala dle vašeho receptu(jen jsem dala 2PL cukru a 5L octu) a musím teda říct,že tak jsem si nepochutnala ani kdysi na té maminkovské :-D Děkuji, s radostí ukládám do oblíbených :yes::-K

Je výborná už mám za sebou 2 talíře.

Vynikající , zatím nejlepší , kterou jsem kdy dělala . :yes:

Tak jsem po roce a půl dělala čočku podle tohoto receptu. Samozřejmě jsem musela druhý den dělat znovu :-p:-8:-K:yes: bodík letí

:-Kprávě vařím k večeři...zatím jsem nikdy do čočky nepřidávala ani česnek ani cukr ...vyzkouším a uvidím...bodík uz jsem poslala:-)

Ahoj, jsem spíše experimentátor než kuchař. Zkusil jsem na zahuštění místo jíšky trochu čočky rozmixovat s jablkem (místo cukru), přidal malinko pálivé papriky a výsledek byl vynikající:-p

Vařil jsem dnes poprvé v životě čočku a celkem se povedla podle tohoto receptu.Ale dělal jsem půl sáčku,tedy 250g čočky,dochucoval jsem 2 lžícemi octu a 3 kostky cukru.Není to moc?Jedna lžíce octu a jedna kostka cukru byla podle mě málo...

terka 1: To jsi mě potěšila. Syna pozdravuji...:-K:-)

Dávám bodík,:yes: můj syn se jen olizoval a to je mlsný a čočka od babičku dosud vedla, teď vede tato :-p:-p:-p:

regi_tomi: Děkuji za vyzkoušení, milý komentář a především jsem ráda, že chutná.:-K

Čočku u nás milujem, právě jsem ji uvařila podle tohoto postupu a voní po celém domě. Jen jsem přidala taky majoránku:-)) Dávám bodík:yes: mňaaaam:-p

Skvělej receptík čočku miluju, ale dělávám ji jinak . Dnes jsem zkusil tuto verzi a taky vynikající jen jsem na závěr přidal trošku majoránky :-p

Eliza:chutnala vše a dnes ji vařím na jejich přání znovu :yes:
:-)

lidka58: Moc mě to potěšilo - ovšem doufám, že i rodince chutnalo...;-)

čočku osobně nemusím,ale právě jsem ji dovařila rodince. Jsem zvědavá co oni na to,je to můj první pokus a mě chutná!!!;-)

Tak koukám, že jsem zase zaspala ... mám tu šest dalších krásných příspěvků a nevím o nich (z jistých důvodů jsem ponechala vypnutou funkci hlášení nových komentářů do e-mailu).
Komentářů psaných lidmi, kteří pokrm opravdu uvařili, chutnalo jim a potom se ozvali...:yes:...takových komentářů si opravdu cením a velice za ně děkuji. :-K

dneska uvařeno snědeno.:yes: dík skvělý recept

Výborný recept. Moje jíška:kvalitní uzeninu orestovat na másle, uzeninu vyndat, přidat cibuli a masox a orestovat jenom do sklovata, přidat hl.mouku a orestovat. Pak povařit v čočce a naředit vodou na správnou konzistenci.

když jsem smažila cibulku, tak jsem k ní přidala masox (protože jsem na něj předtím zapomněla:-D) a musím říct, že potom měla čočka ještě výraznější chuť :-) :yes:

Dneska vařím, takhle ji dělá i moje mamka a je výborná, už se těšíme..... ;-);-)

Čočku jsem vždy dělala bez cukru a česneku, nakyselo, ale děti vždy remtaly. včera jsem zkusila tuto verzi a ejhle, chutnalo jim:-* jen místo slaninky byly párečky. +30:yes::-K:-K

Čočku dělávám na kyselo, ale tahle bude určitě chutnější.:-p Posílám bodík:yes:

Petrželko, děkuju za fotku a pochvalu :-K. Přeju hezký den a doufám, že si v práci pochutnáš...;-)

Dnes jsem ji uvařila rodince,je výborná,Eli,jestli ti to nevadí,posílám fotku a samo že:yes::-K

a česnek...:-p

Jitko, děkuji, potěšilo mě to. :-K A také připomnělo, že čočku už jsem hrozně dlouho nedělala a musím to napravit. Častěji dělám tu klasickou - nakyselo, podle mojí babičky a ta ji teda uměla :-p, ale tahle je zajímavou změnou a také ji máme moc rádi. :-p

Čočku moc nemusím,ale rodina si ji vyžádala a tak jsem vyzkoušela.Česnek tomu dodal takovou tu dobrou chuť a není to mdlé jako klasická čočka.Moc mi to chutnalo a proto přidávám bodík +19:yes:.

mmmm:-K

Teď jsem náhodou zabrousila na tento recept a koukám, že jsem vám neodpověděla, nějak jsem se tady tou dobou nepohybovala...:-8 Moc mě těší, že chutnalo a to i těm, kteří s čočkou tolik nekamarádí. :-K Díky za milé komentáře...

Ahoj Elizko,dnes jsme měli k obědu tvoji čočku .Já ji jedla poprvé po asi 40!:-Oletech a patří ti můj obdiv:-)):yes:,chutnala všem a dokonce i mě:-8.Díky.

lopusnicek 20. 4. 2010 12:53
Dnes jsem udelala k obedu a jen se po ni zaprasilo:-D Supr receptik;-)

Elizo, čočku máme rádi a já ji vždycky dělávala na sladkokyselo bez česneku. Dneska jsem vyzkoušela tvoji a byla jsem velice mile překvapena. Česnek vůbec nepřerazil chuť čočky a byl to velice chutný oběd. Určitě budu takový způsob střídat s tím mým. Mám uloženo a dávám ti zaslouženého bodíka.:yes:

No neříkej, že tohle tu není!:-O:-D, jinak u nás se to miluje, cukráři přímo jsou povinni dlabat luštěniny, což naštěstí mé drahé sladké polovičce (to je ten cukrář :-D) nevadí
Eliz, zkus chleba s máslem, fakt ;-);-) -myslím na fotce ne abys to hned spapala :-D:-D

Děkuju...:-8:-8:-8
Ivanko, asi nejsem normální :-D:-D, začala jsem hned přemýšlet, jak bych tu fotku chleba s máslem pojala...;-):-D:-D
Takové hezké ohlasy jsem k takovému obyčejnému jídlu nečekala, jste moc milé :-). A ten cukr zkuste, je to drobnost, ale stojí za to...

ja do nej davam lyzicku taveneho syra roztopit

Ja cukor dávam a je to moc dobré:yes:ale ty aj keby si sem vložila chleba s maslom,tak by to asi vyzeralo luxusne:-Dako aj toto.Zase krásne fotky,hneď bych si dala:-p

Hmmmm:yes:6:yes:

Taky dělám a taky bez cukru:-p:yes:

Elizo krásné:yes:+:yes::-))

Taky tak dělám, akorát nedávám cukr. Mňam:-p Krásné fotky:yes:První bod:-)

Tématické fráze:
čočka na kyselo výborná, zahuštění čočky, čočka na kyselo s česnekem, čočka s česnekem, výborná čočka na kyselo, výborná čočka, jak zahustit čočku, vynikající čočka, cocka na kyselo cesnek, čočka top recepty, čočka k obědu, čočka na kyselo recept, čočka bez zahusteni, cocka recept, čočka pro děti, čočka s cibulí a česnekem, čočka, čočka zahustení, čočka na kyselo s kecupem, čočka s kečupem

Suroviny:
čočka, cibule, česnek, vývar masový, ocet, cukr, jíška, olej

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu