Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Kopřivové karbanátky

Kopřivové karbanátky připravíme z mletého bůčku, sójových kostek a mladých kopřiv, které dodají pokrmu svěží jarní chuť. Směs dochutíme sýrem a kořením, vytvarujeme placičky a usmažíme dozlatova. Skvělé jídlo, které propojuje tradiční suroviny s lehkým jarním nádechem.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Damien

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kopřivové karbanátky, trojobal
trojobal
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 715 kJ /
2 322 kcal
Bílkoviny137,91 g
Tuky179,73 g
Vláknina13,20 g
Cholesterol 579 mg
Sodík 1,90 g
Sůl4,46 g
Sacharidy32,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kopřivy spaříme vroucí vodou, scedíme a lehce vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 2: Sójové kostky uvaříme ve vývaru s částí másla a polovinou cibule doměkka. Poté je scedíme a lehce vymačkáme. Krok 3: Bůček, uvařené sójové kostky a spařené kopřivy umeleme najemno. Přidáme strouhaný sýr, vejce, zbytek cibule, sůl a pepř. Krok 4: Vše důkladně promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Krok 5: Ze směsi vytvoříme placičky, které lehce obalíme ve strouhance. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej a karbanátky smažíme dozlatova z obou stran. Krok 7: Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo čerstvou zeleninou.

TIP: Karbanátky a kopřivy – jak připravit placky z kopřiv

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 7. 2010

Poznámka autorky Damien

Místo karbanátku lze udělat řízky – obalit placičky v trojobalu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kopřivové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lvpv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kopřivové karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lvpv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana79 Ivana79 20. 4. 2011 10:51
Tiež musím vyskúšať,zaujímavá kombinácia:-)

spagetka spagetka 17. 4. 2011 05:47
Karbanátky z kopřiv dělala už moje babička, ale bez soji, takže jen co najdu už konečně kopřivy, tak zkusím s ní. Do čtvrtka doufám ty kopřivy najdu, jinak to nedopadne se Zeleným čtvtkem dobře :-p:-D :-p:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 4. 2011 05:41
to je pěkný receptík;-):yes:+1

zizala zizala moderátorka 17. 4. 2011 05:27
Tohle mi uniklo:-O Jarmilo, kopřivy na jaře cpu skoro všude, recept si ukládám:yes::yes:

Damien 17. 4. 2011 05:11
Dík za fotky, když jsme tyhle karbanátky dělávaly, nebyl foťák, a teď zase nejsou ty karbanátky. Ale kopřiv už je dost, jen vyrazit někam, kde je neznačkují pesánkové, a budou. Karbanátky a snad i fotky.:-)

eva hubova eva hubova 16. 4. 2011 16:18
Karbenátky byly vynikající:-p:-pjen se po nich zaprášilo a to jsem měla obavu,že je budu muset sníst sama:-))foto a :yes:+4

eva hubova eva hubova přidala nové fotografie! 16. 4. 2011 16:12

Kopřivové karbanátky, trojobal

Kopřivové karbanátky, obalené jen ve strouhance

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 7. 2010 17:17
:yes:Díky za dovětek;-):-!

Damien 23. 7. 2010 16:47
Děkuji za kladné ohlasy a milé přivítání. Já našla odkaz v číselmých křížovkách a většinu odpoledne jsem se tu nadšeně prohrabávala recepty. Ještě - kdo nerad kopřivy, nebo nemá zdroj (na sídlišti jsou po... od psů), může dát listový špenát. Tak 1/4 až 1/2 balíčku mraženého, dle chuti.

Damien 23. 7. 2010 16:44
My jsme mívali spoustu kopřiv na zahradě, do karbanátků vždy "padl" plný košík. Říkali jsme tomu Česílkovy medajlonky, protože to bylo krásně zelené. Známé jsme šokovali prohlášením, že se nám zkazilo maso, proto ta barva! Méně otrlé povahy odmítaly ochutnat. Dobré je to i jako sekaná...

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 7. 2010 14:55
Nemohu jinak,než se připojit k Bibince:-)popřát hodně zdaru a plusově ohodnotit zajímavý a netradiční recept+1:yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 7. 2010 14:50
Tak s těmi kopřivami to je hodně zajímavé. Bůček, soja, hmm, to se mi fakt líbí.:-p:yes:

Bibinka Bibinka 23. 7. 2010 12:39
Damien, dovol, abych tě přivítala mezi námi v naší Topkové rodině, ať se ti tu líbí a najdeš tu plno inspirace;-)

Za recept ti dávám 1.boda, je dobrý a kopřivy jsou jako lék:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kopřiva recepty, karbanátky s kopřivami, recepty z kopřivy, kopřiva recept, kopřivové recepty, kopřivy, karbanátky s kopřivama, recepty kopřiva, kopřivové karbenátky, kopřivová sekaná, karbenatky z kopriv, placičky z kopřiv, kopřivové placičky, kopřivové karbenátky recepty, kopřiva v receptech, mražená kopřiva, kopřiva, kopřivove placky, karbenátky s kopřivami, koprivovy karbanatek

Suroviny:
bůček vepřový, kostky sojové, cibule, vejce, sýr nastrouhaný, máslo, vývar masový, kopřivy, sůl, pepř mletý, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu

]