Rakouská dýňová polévka s koprem
Rakouská dýňová polévka s koprem je jemná krémová polévka z dýně, brambor a vývaru, kterou dochutíme čerstvým koprem. Zeleninu uvaříme doměkka, rozmixujeme dohladka a zjemníme zakysanou smetanou. Polévku podáváme s kopečkem smetany s koprem.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 262 kJ / 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,08 g |
| Tuky | 26,92 g |
| Vláknina | 18,40 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 45 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 49,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěnou vydlabanou dýni a oloupané brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky.
Krok 2: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme dýni a brambory a orestujeme.
Krok 3: Osolíme, opepříme a zalijeme vývarem.
Krok 4: Vaříme asi 15 minut a poté vše dohladka rozmixujeme. Podle potřeby dochutíme.
Krok 5: Do každého talíře s polévkou vložíme velký kopeček zakysané smetany smíchané s nasekaným koprem. Případně smetanu s koprem přidáme ještě před servírováním k polévce, promícháme a poté pouze prohřejeme.
Zveřejněno 20. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rakouská dýňová polévka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kM3J
Moje poznámka
Rakouská dýňová polévka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kM3J
Nejnovější recepty
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 4 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 6 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 7 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 10 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 11 hodinami
Masová roláda s játry
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bebanáno pohár
Mexico před 6 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 10 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 10 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 11 hodinami
Bigos
[email protected] před 12 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 13 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 14 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 15 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes 1. 11. 2026 21:57
Likérové špičky na plech
Evellinka 1. 11. 2026 20:31
Tématické fráze:
dynová polévka,
dynová polévka recepty,
dynová polévka recept,
dýňová polévka s bramborama,
dýnová polévka se zázvorem,
hokaidová polévka recept,
dýňová omáčka s koprem,
hokaidová polévka s koprem,
dýňový guláš s koprem,
dynová polévka-recept,
dinova zmrazená polevka,
rakouskádýňová polévka,
krémová hokajdová polévka recept,
hokajdová polévka recept,
krémová dýňová polévka z koprem,
recept na dýňovou polévku s koprem,
dinova polevka s koprem,
krémová dýňová polévka s koprem,
dýňová polévka s jablkem a bramborem,
hokaidová polévka
Suroviny:
dýně hokkaido,
brambory,
cibule,
vývar masový,
sádlo,
smetana zakysaná,
kopr čerstvý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (6)