Čočka ve smetanovém bešamelu
Suroviny
Porce: 3 velké
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 705 kJ / 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,50 g |
| Tuky | 46,30 g |
| Vláknina | 2,86 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 41,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme od případné nečistoty, která někdy uvízne v balíčku, propláchneme a necháme ve studené vodě namočenou 2-3hodiny. Když necháme namočenou přes noc, nic se nestane. Poté čočku v cedníku důkladně propláchneme a v 1litu vody uvaříme doměkka.
Krok 2: Mezitím v kastrolu na rozehřátém másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme světlou zásmažku. Zalijeme smetanou a za stálého míchání uvaříme bešamel(kaši).
Krok 3: Uvařenou čočku přecedíme, vodu nevyléváme.
Krok 4: Do smetanového bešamelu vmícháme čočku, okořeníme solí, pepřem a oříškem a podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu vodou z uvařené čočky. Podle zvyklostí dochutíme cukrem a octem a ještě 10minut necháme slabým varem za stálého promíchávání povařit. Podáváme například s volským okem a kyselou okurkou.
Zveřejněno 20. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Moje poznámka
Čočka ve smetanovém bešamelu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zNVr
Nejnovější recepty
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 6 hodinami
Carbonara s květákem
Přidáno před 8 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 9 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 13 hodinami
Pistáciová buchta ve stylu dubajské čokolády
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarské knedlíky I
Didi07 před 12 minutami
Švédský koláč bez těsta
Tompas před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Virtuous0112 před 4 hodinami
Kuřecí čína
Patoja před 5 hodinami
Babiččina čočková polévka
Patoja před 5 hodinami
Coleslaw jako z KFC
Dobeska před 5 hodinami
Králík s cibulovou omáčkou na víně
Patoja před 5 hodinami
Koblihy z trouby
Dasa18 před 5 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
poirotka před 6 hodinami
Vepřová játra na cibulce
69Marci před 6 hodinami
Tématické fráze:
zadelavana cocka,
dochucení čočky,
cocka zadelavana,
coca a čočka na kyselo,
čočka recept,
top recepty cocka,
čočka s bešamelem,
zadelavana čočky,
černá čoča recept,
čočka recepty,
černá čočka s kuřecím masem a smetanou,
co z uvařené čočky,
besamel k cocce,
čočka zadelavana smetanou,
zadelavana cocka smetanou,
bešamel čočka na kyselo,
čočka zadělávaná na smetaně,
top recepty 40876
Suroviny:
čočka,
smetana,
máslo,
cibulka,
česnek,
mouka hladká,
strouhaný muškátový oříšek,
sůl,
pepř mletý,
cukr,
ocet
Komentáře (8)
Tahle čóča byť zadělávaná,nebo jinak připravovaná je chutná v jakékoli úpravě
Libuna:vařím ji také více jako 30let,ale nejen ve smetanovém bšamelu,který jsem tady nenašla a proto recept přidala.
casino:POZOR-ten oříšek musí být čerstvý
Jj, nám také chutná
...ale normálně se tomu říká Zadělávaná čočka, že?
Doporučuji Všem uvařit.