Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Bublaninka

Jemné, nadýchané těsto vonící po vanilkovém cukru, je protkáno barevným a svěžím ovocem. To je bublanina, která nesmí v létě chybět na žádném stole. Ze základních surovin - vajec, mouky a cukru, připravíte dokonalý letní moučník.

Hodnocení receptu je 4,7 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bublaninka, Bublaninka s třešněmi
Bublaninka s třešněmi
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 29

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměrech 37 × 27 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie625 kJ /
149 kcal
Bílkoviny2,00 g
Tuky0,20 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy34,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlubší pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Troubu zapneme na 175-180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. K bílkům přidáme vlažnou vodu a šleháme. Jakmile začne sníh tuhnout, vmícháme do něj polovinu z odváženého cukru a vanilkový cukr. Krok 3: Do hotového hustého sněhu lehce vmícháme jeden žloutek, zaprášíme moukou, přisypeme trochu cukru a pak zase žloutek, mouku, cukr. Takto opakujeme, dokud máme žloutky. Krok 4: Hotové těsto vlijeme do připraveného pekáče, poklademe ovocem, na povrch sem tam položíme hoblinku másla a dáme péct do vyhřáté trouby, na 175-180 °C dorůžova.
TIP: Jak na to, aby ovoce v bublanině neklesalo
Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2009

Poznámka autorky mirca75

Zdroj: Stůl plný dobrot

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (29 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bublaninka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JZxv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bublaninka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JZxv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (29)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Geryyy Geryyy 8. 3. 2026 11:34
Tak Upečeno, ale doporučit určitě nemůžu. Vůbec není naběhla, byla trochu nadýchana v troubě, ale jak se vyndala tak je hned všechna nadychanost pryč. A podle fotek vidím ze někteři to také nemají nadýchané. Navíc byla suchá. Už nikdy.

Geryyy Geryyy přidala novou fotografii! 8. 3. 2026 11:32

Bublaninka

Sarovka 10. 6. 2025 10:42
Snadná, rychlá a výborná bublanina. Dnes třešňová, ale určitě vyzkouším i s jiným ovocem. Děkuji👌

Irrena Irrena 2. 3. 2013 08:43
Dělám přesně tak:yes::yes: Je výborná:yes:

Shayma 27. 7. 2012 17:19
vypadá vážně moc hezky;-)

mirca75 mirca75 27. 1. 2010 08:44
Děkuji:-).

michsamant michsamant 20. 1. 2010 16:24
:yes::yes::-p:yes:

SSarahh SSarahh 6. 7. 2009 03:48
bublaniny milujeme:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 6. 2009 15:27
:-O:yes:+ Bože, to snad není ani buchta, ale umělecké dílo:-!:yes::yes:+

mirca75 mirca75 18. 6. 2009 11:11
Včera jsem jí pekla i já znovu(manžel musel zase na rychlo na pár dní pa;-(,tak jsem mu pekla s sebou),tentokrát ale s míchaným červeným ovocem-jahody,maliny,červ.rybíz-vše čerstvé ze zahrádky.No a jak jinak zase hned zmizela:-p(zbyly mi jen ty 3 kousky schované na focení;-)).Omlouvám se za zabarvené těsto,ale fotila jsem až dnes a rybízek mi přes noc pustil šťávičku,potvůrka:-S;-)

mirca75 mirca75 18. 6. 2009 11:05
Bibinko:-)moc ti děkuji za krásné fotečky a milý komentář:-*Ale z čeho mám největší radost?Že jste si pochutnali:-p,to mě blaží ze všeho nejvíc:-8.Děkuji ti za vyzkoušení a taky za boďulku;-).
Promiň že reaguji tak opožděně,ale jak víš nebylo mi do skoku;-(:-).

mirca75 mirca75 přidala nové fotografie! 18. 6. 2009 10:55

Bublaninka, Bublaninka s malinami,jahodami a červeným rybízem

Bublaninka, Upečená

Bublaninka

Bublaninka

Bibinka Bibinka 16. 6. 2009 13:03
Mirko, tak fotky máš přidaný a bublaninka je nadejchaná, celkem rychlá a málo sladká, což mi vyhovuje a tak jsem si i já "masařka" dala 2 kousky ke kávě:-p;-)

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 16. 6. 2009 12:25

Bublaninka, upečeno...

Bublaninka, bublaninka

Bublaninka, Bublaninka s jahodama

Bibinka Bibinka 16. 6. 2009 10:43
Mirko, tak jsem tvou bublaninku právě vyndala z trouby a krásně to tu voní vanilkou, dělala jsem jí z poloviční dávky do menšího pekáčku a dala jsem čerstvé jahody, jinak by se mi taťka "přežral".:-D;-)Až vychladne a nakrájím jí, tak ti sem přidám fotky:-!,a že jde boďan, to je samozřejmý:yes:

Načíst další komentáře (14)
Načíst další komentáře (99)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lehká bublanina, tvarohová buchta s rybízem, bublanina s malinama, jak dlouho pect bublaninu, kynutá buchta s rybízem, tvarohová buchta s meruňkami, tvarohová buchta se sněhem, bublanina ze šesti vajec, koláč s rybízem a sněhem, boruvkova bublanina s bilkovym snehem, nadejchaná bublanina s jahodami, rychla nadejchana bublanina, kynuté nadýchané buchty, borůvková bublanina foto, buchta z čerstvých meruněk, bublaninka.cz, nadejchana babovka, lehká buchta se sněhem a rybízem, bublanina s sesti vajec, buchta ze šesti vajec

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, cukr vanilkový, voda, máslo, ovoce, máslo, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]