Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Jemná cuketovo-batátová polévka je vhodná pro malé děti, které se seznamují s novými chutěmi. Díky batátu získá příjemně nasládlou chuť a není potřeba ji zahušťovat. Zeleninu stačí povařit doměkka, aby se téměř rozpadala a vznikla přirozeně krémová konzistence.
Suroviny pro 1 dávka
cca 2 porce
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 223 kJ / 53 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,41 g |
| Tuky | 4,95 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Batát oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Cuketu omyjeme a podle stáří ji případně oloupeme. Nakrájíme ji na malé kostky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: V kastrůlku rozpustíme ghí. Přidáme cuketu a krátce ji za stálého míchání orestujeme. Poté přidáme batát a pórek a ještě krátce promícháme.
Krok 3: Zeleninu zalijeme vodou tak, aby byla právě ponořená. Lehce osolíme a přivedeme k varu.
Krok 4: Vaříme na mírném plameni přibližně 20 minut, dokud zelenina zcela nezměkne. Pokud se voda během vaření příliš odpaří, po troškách ji doplňujeme. Ke konci vaření necháme většinu tekutiny odpařit, aby se zelenina téměř rozvařila a polévka získala hustou konzistenci.
Krok 5: Přidáme nasekanou petrželovou nať a ještě krátce povaříme. Poté podáváme.
Zveřejněno 2. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Moje poznámka
Cuketovo-batátová polévka – pro nejmenší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n4RD
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 6 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 7 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 16 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 7 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 8 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 8 hodinami
Chili con carne
bobnak před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 9 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 9 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 10 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 11 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 12 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 12 hodinami
Tématické fráze:
cuketova polévka,
batátová polévka s cuketou,
polévky pro nejmenší,
videorecept batátová dýňová polévka,
cuketovo batátová polévka,
batatova polévka top recepty,
batátová nať,
cuketová polevka pro nejmenší,
batatova polevka pro deti
Suroviny:
ghee,
batáty,
cuketa,
pórek,
sůl,
nať petrželová
Komentáře (1)