Uzená krkovice zapečená
Uzená krkovice s bramborami je jednoduchý oběd z jedné zapékací misky. Uvařené brambory a maso nejprve zapečeme se šalotkou a máslem, poté zalijeme smetanou ochucenou křenem a hořčicí a dopečeme dozlatova.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 875 kJ / 687 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,70 g |
| Tuky | 46,21 g |
| Vláknina | 6,74 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodík | 872 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 53,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šalotky oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vařené brambory nakrájíme na plátky nebo menší kousky.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Do menší zapékací misky vložíme na jednu stranu plátek uzené krkovice a na druhou stranu rozložíme brambory. Brambory lehce osolíme.
Krok 3: Maso i brambory posypeme nakrájenou šalotkou a poklademe kousky másla. Zapékací misku vložíme do předehřáté trouby a pečeme 45 minut.
Krok 4: Mezitím v hrnku rozmícháme smetanu, nastrouhaný křen a plnotučnou hořčici. Směs podle chuti opepříme a případně lehce osolíme.
Krok 5: Po 45 minutách vyjmeme zapékací misku z trouby a maso i brambory rovnoměrně zalijeme připravenou smetanovou směsí.
Krok 6: Misku vrátíme do trouby a zapékáme dalších 15 minut dozlatova.
Krok 7: Hotovou uzenou krkovici podáváme se zapečenými bramborami a smetanovou omáčkou.
Zveřejněno 27. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzená krkovice zapečená
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7EX
Moje poznámka
Uzená krkovice zapečená
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W7EX
Nejnovější recepty
Pikantní sýrová roláda
Přidáno před 15 hodinami
Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové kotlety s plněnou hruškou
Přidáno před 18 hodinami
Polévka ze zelí
Přidáno před 19 hodinami
Jogurtové cheesecake pohárky s jablkem, skořicí a čokoládou
Přidáno před 19 hodinami
Perníkový závin s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové brambory s kuřecím masem
hubii před 4 hodinami
Jednoduché langoše
o.d před 9 hodinami
Hrníčková bábovka
kolarova.kamila před 10 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
Jan Nemec před 10 hodinami
Salko roláda
Milumar před 10 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Milumar před 10 hodinami
Zmrzlina ze Salka
Milumar před 10 hodinami
Cikánský řízek
Milumar před 10 hodinami
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Milumar před 10 hodinami
Tématické fráze:
uzená krkovice,
uzená krkovice recepty,
uzena krkovicka recepty,
uzena krkovice recept,
zapečená krkovice,
pečená uzená krkovička,
recepty z uzene krkovice,
uzena krkovička,
uzená krkovička -recepty,
krkovice recepty,
uzená krkovička recept,
uzena krkovice bez kosti recepty,
recepty uzena krkovice,
krkovička recept,
krkovice recept,
uzená krkovice bez kosti recept,
recept z uzené krkovice,
krkovička recepty,
zapečena uzena krkovička,
recept uzena krkovice
Suroviny:
krkovice uzená,
cibule šalotka,
brambory,
smetana ke šlehání,
křen,
hořčice plnotučná,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (12)