Čočka po baskicku
Vychutnejte si sytou baskickou čočku s pikantní klobásou, paprikami a rajčaty. Tento hustý pokrm z jednoho hrnce provoněný česnekem a majoránkou vás zahřeje a zasytí, zvláště pokud ho doplníte vařeným vejcem a křupavou slaninou.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Klobásu nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Mrkev a papriky očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na sádle orestujeme cibuli s česnekem dosklovita. Přidáme brambory, nakrájenou zeleninu, nakrájenou klobásu, protlak, mletou papriku a kmín. Krátce orestujeme.
Krok 3: Zlehka podlijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené. Osolíme a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme asi 15 minut do změknutí.
Krok 4: Vmícháme předvařenou čočku. Dochutíme rozemnutou majoránkou, solí a pepřem.
Krok 5: Čočku podáváme ve vydlabaném chlebu nebo s topinkami a zdobíme nakrájeným vařeným vejcem či orestovanou slaninou.
Zveřejněno 6. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka po baskicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NknOz
Moje poznámka
Čočka po baskicku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NknOz
Nejnovější recepty
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 14 minutami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté rohlíčky s marcipánem
Přidáno před 2 hodinami
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 16 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 59 minutami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 1 hodinou
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 1 hodinou
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 11 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 11 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 11 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 13 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 14 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 15 hodinami
Suroviny:
čočka předvařená,
brambory,
sádlo,
cibule,
česnek,
mrkev,
paprika,
klobása pikantní,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
sůl,
majoránka,
pepř mletý,
kmín mletý,
vejce,
slanina
Komentáře (1)