Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 806 kJ / 4 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 315,58 g |
| Tuky | 291,55 g |
| Vláknina | 41,74 g |
| Cholesterol | 425 mg |
| Sodík | 34,04 g |
| Sůl | 91,66 g |
| Sacharidy | 200,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na střední kostky, cibuli nahrubo. Na sádle osmahneme cibuli, pak přidáme i maso a restujeme. Osolíme, přidáme papriku, majoránku, kmín a prolisovaný česnek.
Krok 2: Promícháme a zalijeme vývarem tak, aby maso bylo ponořené. Maso dusíme pod pokličkou na mírném ohni asi 1 - 1 1/2 hodiny.
Krok 3: Je-li třeba, podléváme vývarem. Když je maso poloměkké, necháme šťávu z části vysmahnout, zaprášíme moukou, promícháme, osmahneme a znovu přelijeme vývarem a dusíme. Guláš je nejlépe zahustit chlebem, je-li třeba. Podáváme s houskovým knedlíkem, chlebem, pivem.
Zveřejněno 22. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQok
Moje poznámka
Hovězí gulášek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qQok
Nejnovější recepty
Bezlepková sádlová srdíčka
Přidáno před 3 hodinami
Likérové kávy
Přidáno před 8 hodinami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 9 hodinami
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Máslová vánočka s rozinkami
Přidáno před 19 hodinami
Ráďův vánoční bramborový salát
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborné lasagne
Ketynna před 1 hodinou
Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku
Jan Nemec před 1 hodinou
Květáková polévka
tomstny před 1 hodinou
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
Wanilor před 2 hodinami
Polévka s rýží a hráškem
Kajkajak před 2 hodinami
Salát z hlávkového zelí a mrkve
szelko před 2 hodinami
Nejlepší langoše
LUCAH před 4 hodinami
Posvícenské ořechy
brtna před 4 hodinami
Masarykovo cukroví - pravé
brtna před 5 hodinami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
brtna před 5 hodinami
Tématické fráze:
čím zahustit hověží guláš,
čím zahustit guláš,
jak zahustit hovezi gulas,
jak zahustit gulas chlebem,
hovězí guláš od babičky,
jak zahustit guláš,
jak nejlépe zahustit guláš,
hovězí guláš zahuštěný chlebem,
super guláš,
gulasek,
dobrý gulášek,
čím nejlépe zahustit guláš,
hovězí guláši,
zahustit chlebem,
jak zahustit chlebem,
guláše z hovězího,
super hovězí guláš,
zahustit gulas,
hovězi gulaše,
zahustit guláš chlebem
Suroviny:
maso hovězí,
sádlo,
cibule,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
majoránka,
česnek,
masox,
sůl
Komentáře (23)
Taky protlaku v guláši moc nefandím.
No, paní casinová ale tvrdí, že protlakem zahušťuje...