Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí housky

Křupavá kůrka, nadýchaný vnitřek a vůně čerstvě upečeného pečiva, která provoní celý byt. Domácí housky jsou snadné na přípravu a chutnají mnohem lépe než kupované – ideální ke snídani i k večeři.

Hodnocení receptu je 4,9 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

stakul stakul

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby kynutí

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 9 kusů

9kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 828 kJ /
2 827 kcal
Bílkoviny73,84 g
Tuky107,22 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 351 mg
Sodík 6,59 g
Sůl16,40 g
Sacharidy383,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve nalijeme do nádoby v pekárně mléko přidáme vejce, rozpuštěný tuk a sůl (sůl nesmí přijít do kontaktu s droždím), pak přisypeme obě mouky. Krok 2: V mističce rozpustíme v cukru droždí, dokud se nevytvoří kašička, a tu nalijeme na mouku. Zapneme program Těsto. Krok 3: Po uhnětení a následném vykynutí vyložíme těsto z pekárny na vál. Krok 4: Těsto rozdělíme cca na 8-9 částí, každý pak zpracujeme do kuličky. Každou kuličku rozdělíme na 3 díly a z každého dílku vyválíme váleček. Jednotlivé válečky spleteme do copánku. Krok 5: Spletené housky necháme ještě na plechu vyloženém pečicím papírem 30 minut kynout. Krok 6: Včas zapneme troubu na 170 °C. Krok 7: Potom potřeme vajíčkem a posypeme dle chuti (lněné semínko, mák, sezam, kmín). Krok 8: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C cca 25 minut.

TIP: Jak dlouho se pečou housky - rady pro začínající pekaře

Zveřejněno 6. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí housky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKAm

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Domácí housky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wKAm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak jsem je právě vyndala z trouby a fakt super.Asi se jich přecpu:yes::yes::-):-)

Zatím super,vše vykynulo,je to jeden z hodně receptů co jsem zkoušela a tento super.Kdybych věděla jak vložit foto,vložím ho.:yes::yes::yes::-K .Určitě se i povedou upéct,již jsou v troubě;-);-)

Opravdu dobré, už se těším na další.

Už se mi pečou v troubě :) Jen ten tvar není tak nádherný :-//

móóc dobrý , spokojenost:yes::-p

Housky jsou upečené a jsou úžasné lepší jsem nejedla. :-)):-)):-))

:yes:výborné..:-K:-K:-K

Určitě radši máslo. Hera je ztužený rostlinný tuk, který bych radši moc nejedla ;-):no:

Z čeho jsou ty housky lepší z hery nebo ze sádla? chci na ně zadělat ale nějak se nemůžu rozhodnout co tam dám :-)

No už se těším a kynou slintam jak bernardyn! pak písnu jak dopaddly:-p

Mohu použít i sušené droždí? :-)

S mamkou pořád pečeme měli jsme na to i recept a teda můžu říct že domácí housky a rohlíky jsou lepší než z obchodu takže mamka jak už je dlouho nepekla tak ten recept zapoměla zatím jsme je nevyskoušeli takže skusíme hned ráno začneme péct :-K :-!:-!
Tákže děkuji za recept je mi sice teprve 16 ale peču a vařím strašně mooc ráda :-8

Dnes jsem pekla tyto houstičky, jsou moc dobré :-p a křupavé :-p. S těstem se dobře pracuje :yes:, zítra asi budu péct znovu ;-)Přidávám 10.bodík :yes:

tak dnes jsem se vrhla do techto housticek a stim testem se pracovalo tak bezvadne,ze jsem do pekarny nacpala jeste jednu varku:-D ja verim,ze i chutnat budou bezvadne:-K
jisto jiste davam bodika a davam do oblibenych:yes::yes::yes:

A to jsem ani nedělala v domácí pekárně ale klasicky. Paráda:yes::yes:

Vyzkoušela jsem a jsou výborné. Chutnají dětem a ještě jsem zvědavá, jestli budou chutnat manželovi. Už aby přišel z práce:-):-p;-)

Dnes vyzkouším, tak uvidím:-K;-):-)

Pekla jsem a byly výýýýborné :-) Doufám, že nebude vadit, když přidám i fotečku...:-8 Ukládám a příště peču zase :yes:

ahoj Stanka, dnes som piekla podla tvojho receptu. urobila som skor take rozteky a potierala som s mliekom a s vodou ako to urobila Merylas. praskli sa, lebo som sa ponahlala a nemala som dobre vyhriatu piecku, tak nabuduce budu dufam krajsie :-8 ale chutovo su vynikajuce, dcerky spokojne mlaskali a urcite si ich este upecieme. dakujem za recept a pridavam bodku a fotku :-)

merylas jsem ráda ,že moc chutnalo já je už pekla dvakrát jsem sama ,takže tak často nepeču jen když přijede návštěva ;-)

Ivi, zbyla ještě jedna:-))

merylas, vypadají nádherně...čerstvé jsou určitě výborné, zajímalo by mě, jaké budou zítra....dáš prosím vědět?;-) tedy pokud něco zbylo :-D

Stakul, pekla jsem dnes housky podle Tvého receptu, použila jsem na ně raznici na kaiserky a nemotala je. Droždí jsem rozdrobila nahoru na mouku. Potírala jsem jemom mlékem s trochou vody, dala jsem 1,5 lžičky soli a 1 lžičku cukru. Rodině chutnaly:yes:Dovolila jsem si přidat foto:-8

Jééé to je super oči by jedli ale ja ne dvě chlastačky zasebou s prasetem :D :D :D ale udeluji bodíík :yes: :yes:

Tématické fráze:
domaci housky, domácí housky recept, housky recept, housky, recept na domaci housky, housky domácí, recept na housky, housky z domaci pekarny, pečeme housky, domácí houska, recepty domácí housky, recept domácí housky, domací pečené housky, křupavé domácí housky z pekárny, domácí housky bez kynutí, domaci housky z domaci pekarny, výborné domácí housky, housky v domácí pekárně, recepty na domací housky, domácí housky bez droždí

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, mléko, droždí, sádlo, sůl, cukr, vejce, semínka lněná, mák, semínka sezamová, kmín celý

Přidat fotografie receptu
]