Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou

Křupavé bramboráky doplníme šťavnatou směsí z kuřecího masa a barevné papriky. Nastrouhané brambory promícháme s česnekem a kořením, usmažíme dozlatova a podáváme s výraznou masovou směsí, kterou krátce orestujeme a zahustíme.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marunda marunda

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení masa

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou, hotovo
hotovo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 984 kJ /
1 430 kcal
Bílkoviny36,28 g
Tuky52,62 g
Vláknina33,39 g
Cholesterol 538 mg
Sodík 147 mg
Sůl0,19 g
Sacharidy188,71 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme najemno. Krok 2: Z nastrouhaných brambor slijeme přebytečnou tekutinu a ihned je zalijeme horkým mlékem, aby neztmavly. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 4: K bramborám přidáme cibuli, česnek, sůl, majoránku a mletý kmín. Přidáme žloutky a promícháme. Krok 5: Postupně přisypáváme hladkou mouku, aby vzniklo hustší těsto. Krok 6: Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Krok 7: Na pánvi rozehřejeme olej. Z těsta tvoříme bramboráky a smažíme je z obou stran dozlatova. Krok 8: Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 9: V míse maso promícháme s olejem, solí, mletou paprikou, kari a oreganem. Dáme odležet do chladu. Krok 10: Cibulky nakrájíme na kolečka. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky. Krok 11: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme maso a zprudka ho orestujeme. Krok 12: Přidáme cibulky a papriky a krátce podusíme, dokud zelenina nezměkne. Krok 13: Přidáme trochu sójové omáčky a malé množství vody. Krok 14: Solamyl rozmícháme v troše studené vody, vlijeme do směsi a krátce povaříme, aby směs zhoustla. Krok 15: Podáváme s bramboráky.

TIP: Bramborák bez mouky a vajec

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2011

Poznámka autorky marunda

Směs na bramboráky lze podávat i s rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xlMn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramboráky s kuřecím masem a paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xlMn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

marunda marunda 4. 2. 2021 17:27
Simona Skolakova: to jsem ráda, že chutnalo:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 4. 2. 2021 11:41
Dnes jsem si vybrala tento recept,ale kvůli té směsi,dělala jsem na pánvi Wok,přidala jsem ještě řapíkatý celer a trošku mražených hub,byla s rýží,moc jsme si pochutnali.<3<3díky:yes:

marunda marunda 18. 5. 2012 20:44
Kwacenka: :-D

-Kwacenka- 18. 5. 2012 19:57
marunda: To jo stejne jak v tom slunce seno "Každej den králika ani Pinďa to už nežere" :-))

marunda marunda 17. 5. 2012 19:42
no, to věřím. Ale časem by Ti to taky už lezlo krkem:-))

-Kwacenka- 17. 5. 2012 14:10
marunda:ja bych to mohla pořád jen přítel by mě hnal, když by měl každy den na stole to samé :-)):-8

marunda marunda 17. 5. 2012 06:47
Kwacenka: díky za vyzkoušení. Mně hodně povařená nevadí. Ale čím mín, tím má víc vitamínů, se říká. Tý jo, dala bych si. Už jsem dlouho nedělala:-/

-Kwacenka- 16. 5. 2012 18:40
výborné taky jsem dělala jen jsem přidala rajče a zeleninu jsem nedusila až do měkka. Lepší je, když je zelenina osmažená než rozblemcana:-)) škoda zeleniny..ale jinak vynikající:yes:

marunda marunda 23. 6. 2011 20:44
Jani, nápodobně :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 6. 2011 20:26
marunda: ty brďo, no joo, vidíš? Ale objevil se v komentářích..tak víš, jak to je.;-) Máš pravdu, večer mám nejvíc času a pak tady slintám, jak bernardýn:-//:-D

marunda marunda 23. 6. 2011 20:24
Jani, recept byl vložen v lednu v půl pátý večer. Tak mi hamba není. To Ty koukáš ve špatnou hodinu na jídlo. Ale nic si z toho nedělej, taky to tak mám. Večer je více času, tak se chodím najíst sem.

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 6. 2011 20:21
Óóó, takhle navečer si toho všimnu..:-(( Není vám fakt hanba, baby a chlapi jedni...:-D:-D:yes::yes:

marunda marunda 23. 6. 2011 20:10
tak to mám radost. Nám to také moc chutná :-p

..Moni.. 23. 6. 2011 09:35
Výborné :) Malinko jsem si to upravila, rodinka si pochutnala..

marunda marunda 17. 3. 2011 09:39
a hlavně je to vynikající

emmily6 emmily6 16. 3. 2011 21:24
Vypadá to moc krásně :yes: určitě brzy vyzkouším :-p

marunda marunda 6. 2. 2011 17:56
+++: jojo je to moc dobré

+++ 6. 2. 2011 17:51
sbihají se mě sliny jen,co to čtu :-p :X

marunda marunda 30. 1. 2011 08:33
mariana: to znám, já se taky nejvíc chodím večer a příjde mi, že tloustnu jen tím čtením a koukáním na ty fotky.:-)

mariana. 29. 1. 2011 21:19
No to jsem měla kam vlézt tak pozdě večer...snad si ten bramborák s tu směsí půjdu udělat:-pSuper

chocolate 29. 1. 2011 17:06
Se strouhankou jsou hodně křupavé-jihočeské vošouchy, ale přiznávám, že běžně dávám mouku, kterou mám právě doma-tj. hladkou, polohrubou i hrubou.Kupodivu to není nijak poznat.
Jinak:yes: za super recept Peťko.

rebeka rebeka 29. 1. 2011 16:59
já taky strouhanku..jsou krásně křupavé;-):yes:

marunda marunda 29. 1. 2011 16:55
chocolate: polohrubou jsem ještě nezkoušela a strouhanka mě také napadla, ale nedokážu si to představit, také jednou zkusím

marunda marunda 29. 1. 2011 16:54
spagetka: také jsem uložila a zkusím. Díky moc

chocolate 29. 1. 2011 16:53
Já dávám polohrubou mouku nebo strouhanku.

spagetka spagetka 29. 1. 2011 16:39
Maru u nás se dělaj bramboráky takhle - http://www.toprecepty.cz/recept/6096-krkonossky-se...,
ale ten sníh prubnu ;-)

marunda marunda 29. 1. 2011 16:36
spagetka: s hladkou moukou nejsou mazlavé, něčím to musím zahustit. Čím je zahušťuješ Ty? Myslím, že s tím sněhem nic nezkazíš, někdo to třeba ani moc nepozná. Ale já to tak dělám, a chutná mi to

spagetka spagetka 29. 1. 2011 16:32
Ta hladká mouka - nejsou ty bramboráky mazlavé? Jinak mě zaujal ten sníh - to vyzkouším (i když co se týče bramboráků + jakákoli inovace proti rodinnému receptu - musím velmi opatrně a nejdřív úplně sama a pro sebe, v tomhle mám rodinu zmlsanou a děsně konzervativní :-D:-D:-D)

marunda marunda 29. 1. 2011 16:28
zajímavé a hlavně moc dobré.

djany 29. 1. 2011 16:27
to může být zajímavé :yes:

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jak se dělaj bramboraky, omáčka na bramboráky, omáčka k bramborákum, bramboraky s kurecim masem, vošouchy s kuřecím masem, bramborák s kuřecím masem, omacka k bramboraku, bramboracky s kuřecím masem, omáčka na bramborák, bramboráky s hladkou moukou, bramborák s masem, bramboraky s kurecim masem a omackou, bramborák s kuřecí masem a uzeným masem, jihočeský bramborák, bramboračky s kuřecím masem a paprikami, bramboráky s omáčkou, vošouchy s masem, bramboráky recept, bramboraky s masem, kuřecí paprikáš

Suroviny:
brambory, česnek, bílek, cibule, mléko, mouka hladká, majoránka, kmín mletý, sůl, olej, maso kuřecí, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá oranžová, cibulka, olej, paprika sušená sladká, koření kari, koření oregáno, sůl, omáčka sojová, solamyl, olej

Přidat fotografie receptu

]