Turnovský guláš s bramboráčky

Suvicka Kuchařka: Suvicka

Doba přípravy: 1,5 hodiny 3 porce Drůbeží maso 9 názorů

Suroviny

Guláš:
2 kuřecí prsní řízky
1 cibule
3 stroužky česneku
2 papriky
kečup
500 ml vody
1 kostka kuřecího bujonu
3-4 polévkové lžíce hladké mouky
sůl
pepř
majoránka
sladká paprika
kmín
Bramboráčky:
1,5 kg brambor
200 g polohrubé mouky
1 vejce
100 ml mléka
sůl
pepř
majoránka
6 stroužků česneku
salám nebo klobása, co kdo má rád
uzený sýr Gouda
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky. Papriku umyjeme a také nakrájíme. Na pánvi rozpálíme olej, osmažíme na něm maso, když se zatáhne, přidáme cibuli a orestujeme. Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a přidáme nakrájenou papriku.

  2. Zalijeme vodou a podusíme, dokud nebude maso měkké. Jakmile začne voda vařit, přidáme bujon. Dochutíme kečupem a vsypeme asi 3-4 polévkové lžíce hladké mouky. Necháme provařit. Mouka nám omáčku zahustí.

  3. Brambory oloupeme, nastrouháme na struhadle na drobné slzičky. Pustí vodu, tu odlejeme. K bramborám přidáme vejce rozšlehané v mléce, mouku, česnek, sůl, majoránku a zamícháme. Nakonec přidáme na kousky nakrájenou klobásu nebo salám.

  4. Na pánvi rozpálíme olej, dáme těsto na pánev, položíme plátek sýra goudy a přikryjeme další vrstvou těsta. Když je spodek hotový, otočíme.

Poznámka

Tento receptík mám z časopisu "Pošli recept", uveřejnila ho tam paní nebo slečna Daniela Štěpánová z Turnova. Já jsem ho malinko obměnila a pozměnila. Chci se s vámi o něj podělit, protože nám tahle bašta opravdu chutná. Uvidíte, jestli i vám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Turnovský guláš s bramboráčky

  • Suvicka Suvicka(autorka receptu)

    Rebeko, děkuji za přídavek. :-K
    Recept jsem asi vložila v nevhodnou dobu, tak zapadl. ;-)
    Krásný den. :-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    taková krása a tak málo bodů:-O:-?:-//
    šup tam s pátým:-D:yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Suvicka Suvicka(autorka receptu)

    Devcata, dekuji, ze jste se koukly a napsaly pekne komentare. Snedli jsme to vsechno hned, tak dneska musim varit zas. :-)):-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    No to musí být skvělé.Pěkné fotky a zajímavý nápad na plněné bramboráčky s Goudou.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ta návnada pro oči mne svádí k příšerným myšlenkám:-D takhle v noci!! Źe se nestydíš!!:-D Opravdu nádhera:-p:yes:

    Odpovědět

  • MrazovaJa MrazovaJa

    Pocházím z Turnova, tak určitě vyzkouším :-8

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka(autorka receptu)

    Jo, Sandro, mas pravdu, mame tu pul druhe hodiny po poledni. Jen to slunicko tu jaksi neni. Uz druhy tyden tu prsi a je zatazeno a chladno. Ale to brzo skonci. Preji i vam hodne slunicka, vim, ze uz mate zimu a snih. Detem se to bude urcite libit. :-):-K

    Odpovědět

  • Sandra Rozsivalova Sandra Rozsivalova

    A zase na noc taková dobrota:-pTo by mělo být jako trestný čin, po 22té hodině uveřejňovat totok.:-! Ale Kalifornia nee, tam maj odpůldne a sluníčko a cpou se:-S:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: guláš s bramboráčky vepřový guláš s bramboráčky bramboracky ke gulasi guláš s bramborákem bramboracky s gulasem krůtí guláš s bramboráčky hovezi gulas s bramboracky bramboráčky vepřový guláš s bramboráčkama guláš z kuřecího masa gulasek s bramboracky turnovsky.cz guláš s bramboráčkama veprovy gulas s bramborakem gulas s bramborakem recept hovězí guláš s bramborákem gulas s bramboracky recept guláš a bramboráčky recept guláš s bramboráčky turnuvský guláš

Zapomněl/a jsem heslo