Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lehká bublaninka s jahodami

Jemná bublanina s ovocem patří mezi oblíbené moučníky českých domácností. Připravit ji můžeme s různými druhy sezónního ovoce, nejčastěji s jahodami, rebarborou, meruňkami nebo švestkami. Je rychlá na přípravu a krásně vláčná.

Hodnocení receptu je 4,2 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mischelinka mischelinka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Lehká bublaninka s jahodami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o velikosti 28 × 34 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 814 kJ /
4 258 kcal
Bílkoviny64,22 g
Tuky221,84 g
Vláknina17,80 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 528 mg
Sůl1,80 g
Sacharidy492,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C.
Plech vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Jahody zbavíme stopek, umyjeme a ty velké překrojíme na menší kousky. Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Krok 4: Z bílků vyšleháme pevný sníh, který opatrně vmícháme do připraveného těsta. Krok 5: Žloutky vyšleháme v hlubší míse s cukrem a olejem do husté pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem a vlažnou vodu. Vymícháme hladké těsto. Krok 6: Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem. Povrch posypeme jahodami.
Plech vložíme do trouby a pečeme asi 35 minut. Ke konci pečení zkontrolujeme špejlí, zda je bublanina propečená. Zapíchneme ji do středu moučníku, a pokud po vytažení nezůstane na špejli mokré těsto, je bublanina hotová.

TIP: Dva tipy na jednoduché odstopkování jahod

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2011

Poznámka autorky mischelinka

Velikost hrnku: 3/4 odpovídají přibližně 180 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (135× přidáno)

Označit jako uvařené (42× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lehká bublaninka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KY0J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lehká bublaninka s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KY0J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula Bahula 17. 6. 2013 11:08
Dala jsem pouze 200g cukru a nepřidávala vodu. Těsto rozdělila na dva díly. První polovinu nalila do formy, pokladla jahodami a druhou polovinou nalila na ovoce:yes::-K

Bahula Bahula přidala novou fotografii! 17. 6. 2013 11:05

Lehká bublaninka s jahodami, Těsto rozdělila na dva díly. První polovinu nalila do formy, pokladla jahodami a druhou polovinou nalila na ovoce

Machová 1. 8. 2012 20:25
Moc dobrý .
Akorát jsem neměla m:-8:-))ouku tak jsem tam dala hladkou mouku.
POVEDLO SE MOS DĚKUJI

Martina U. 8. 6. 2011 19:43
Tenhle recept je fajn, pekla jsem v sobotu a dnes znovu. Podařilo se nám sklidit třešně dřív než je sezobali kosáci, tak byla třešňová klasika:-p

Lidunka Lidunka 18. 5. 2011 12:06
Bublaninka měla velký úspěch, pekla jsem včera:-K Přidávám bodík a děkuji za recept:-8:yes:

brundik2002 17. 5. 2011 17:10
výborný právě vyndaný z trouby
:-)

rebeka rebeka 14. 5. 2011 05:22
mischelinka:já jsem si to myslela;-) díky:-K dám na menší pekáček:-)

mischelinka mischelinka 14. 5. 2011 05:12
rebeka:Tak jsem změřila ten plech:24x38cm,když máš trochu menší nevadí,ale větší bych nedoporučovala-byla by to placka.Nebo pak znásobit suroviny.

mischelinka mischelinka 14. 5. 2011 05:06
varilamyskakasicku:To je ale rychlovka,doufám,že chutnala.S tím krémem to není špatný nápad.Toto těsto se dá použít na cokoliv.Kolegyně z něj peče dort.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 5. 2011 13:40
Tak už ji mám upečenou také díky Tobě a jako mix bublaninu, ovoce, co bylo jahody kompot, rebarboru a na to zkusim dát z pudingu krém, zbyla mi stáva z kompotu, prima receptík:-K:-K:yes::-p:-)

rebeka rebeka 13. 5. 2011 10:21
Jana Remkova:tak jsem ho byla změřit..ten hluboký má rozměry 45x35 cm..to je standard:-O:-?

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 5. 2011 10:10
rebeka: tak to nemáš sporák, ale sklářskou pec, nebo co....?

rebeka rebeka 13. 5. 2011 09:22
Jana Remkova::-D:-D:-D:yes: zpocené a malé:-?:-D:-D to je dobréé:-D:yes:
no,jenže já mám plech jak stodolu:-D
a bublu chci mít hezky vysokou:-8:-D:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 5. 2011 09:10
rebeka: já myslím, že se z toho až tak nestřílí. Když budeš mít menší plech, budeš mít bublačku vyšší, když větší, tak nižší, ne? Klasický plech do trouby máš? Já mám taky několik menších plechů a už jsem tady u PC měla napsané i rozměry, jak se pořád někdo ptal:-D, pak uklízíš a šup s tím do koše:-D a zase a znova jdeš měřit. Metr mám docela vysoko v síni, tak musím otravovat Láďu, ten kroutí hlavou a říká, že jsem h....spocené, malé:-(:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 13. 5. 2011 09:04
:yes::-K

pipre pipre 13. 5. 2011 08:27
:yes:+4

rebeka rebeka 13. 5. 2011 08:23
hezky to vypadá;-):-p:yes:
jenom mám problém s rozměry (a nejen u toho rcp)plechu:-//
co je střední plech:-? aspoň přibližné rozměry..mě se zdá,že mám plech moc velký
díky:-K

spagetka spagetka 13. 5. 2011 08:05
Vyzkouším dnes podle tebe, mám podobný recept, ale vyzkouším tvůj poměr ;-):-p:yes:

mischelinka mischelinka přidala novou fotografii! 13. 5. 2011 05:53

Lehká bublaninka s jahodami

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piškotová bublanina s jahodami, bublanina s jahodami, bublanina s jahodama, placka s jahodami, recept na bublaninu s jahodami, recepty s jahodami, bublanina z jahod, recepty.cz, trešnova bublanina od babici, placka s jahodama, bublanina podle babici, "@rcp.com" loc:cz, lehka bublanina s ovocem, piškotová bublania s jahodami, bublanina z jahodami, lehká placka, jahodové bublanina, piskotova bublanina jahodova, recept na bublaninu s jahodama, piškotová bublanina s jahodamiž

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, voda, olej, jahody, olej, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]