Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 545 kJ /
2 281 kcal
Bílkoviny134,13 g
Tuky102,14 g
Vláknina59,40 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 4,31 g
Sůl10,44 g
Sacharidy176,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu zpěníme máslo, zasypeme moukou a usmažíme zlatavou jíšku. Zalijeme ji mlékem a smetanou a za občasného prošlehání vaříme na mírné teplotě 15 minut. Přidáme vegetu a sůl a květák, nakrájený na menší kousky. Krok 2: Vaříme pět minut a přidáme malé kousky brokolice, cukr a ocet. Jakmile brokolice změkne (cca 4 minuty) na skus, omáčku sejmeme z plotny a dochutíme. Krok 3: Vajíčka uvaříme na hniličku (4 minuty od začátku varu a prudce zchladit) a brambory doměkka. Hotové sypeme petrželkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zmzg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zmzg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Johanka128 Johanka128 16. 4. 2017 20:06
Bylo to super, měli jsme to pár týdnů zpátky, jen jsem zapomněla napsat komentář. Vajíčka jsem uvařila natvrdo:-K

Colombo65 Colombo65 7. 10. 2011 08:21
Velmi pěkné a ta ztracená vejce, jsou výstavní ;-);-);-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 10. 2011 11:15
Pěkný receptík:yes:Já bych si ještě přidala trošku kopru:-8:-p+12:yes:

Jiřička 6. 10. 2011 08:03
Škoda včera jsem zpracovala brokolici, ale hned při nejbližší příležitosti koupím novou a vyzkouším. Recept se mi moc líbí a sladkokyselé omáčky mám moc ráda. Děkuji.

Petra Ku. Petra Ku. 6. 10. 2011 07:25
Brokolici mám v ledničce, květák jsem náhodou koupila ráno v trhu, tak bych to mohla zkusit, smažený už nám leze krkem. A udělám to ála Rebí - uvařím zeleninu zvlášť, ať máme dobrej vývar do nadcházejících chladnějších dní ... ;-)

Eliza Eliza 6. 10. 2011 06:50
Rebi:yes::yes:, jsi mazaná...;-):-D

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 6. 10. 2011 05:52
:yes: +10

Bahula Bahula 5. 10. 2011 19:07
:-p;-):yes:+

rebeka rebeka 5. 10. 2011 18:29
Eliza:děkuji..receptík se mi líbí, pokud budu realizovat, asi uvařím zvlášť..a z vývaru bude polívečka..to jsem ale chytrá,coo:-?:-D:-D:-D

Eliza Eliza 5. 10. 2011 18:24
Děkuji za komentáře :-K.
Rebí, dala jsem je syrové, jak je psáno výše, ale je samozřejmě možné je uvařit zvlášť a vmíchat do hotové omáčky. Je to jistota, že budou akorát.
Andri, vařím ve skořápce, užší špičku odkrojím a vyloupnu lžící. Zastřená vejce dávám spíš do polévky nebo na toustík... Ale určitě by to šlo, jen trochu pracnější.

1974andrea 1974andrea 5. 10. 2011 18:06
Eli, ta vejce vaříš ve skořápce a loupeš nebo jako zastřená ( ztracená) ?

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 10. 2011 18:05
To musí být dobrééééé!:-p:-p:yes:

ivulinka ivulinka 5. 10. 2011 18:00
Za zeleninku já bych se bila, v tvém podání ještě víc:yes:

Bibinka Bibinka 5. 10. 2011 17:58
rebeka: Rebí, přečti postup znova, obojí se vaří na skus, květák déle než brokolice;-).

Elí, jednoduché, zdravé a jistě dobré jídlo, které znám, jen s jedním druhem košťálovin. Dávám ti 4.bod

hanahcotton hanahcotton 5. 10. 2011 17:35
:yes::yes::yes:to vypadá úžasně ;-)ukládám do oblíbených :-K

rebeka rebeka 5. 10. 2011 17:33
sympaticky vypadající receptík:-) vajíčka na hniličku..ty miluju:yes::yes:
Eli, pochopila jsem dobře, že se květák i brokolice dávají do bešamelu syrové:-?

spagetka spagetka 5. 10. 2011 17:14
Společně dělám také - nejraději na páře a jen polité máslem, ale se smetanou jsem nevařila, takže bude obměna :-p:-p:yes::yes:
Teď jsem si pořádně prohlédla receptík, to vejce na hniličku je supér nápad :yes::yes:

pipre pipre 5. 10. 2011 17:02
Jo, v bešamelové omáčce mám květák nebo brokolici (a může být i obojí) ráda:yes:+1

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 5. 10. 2011 16:52

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Brokolice a květák ve sladkokyselé smetanové omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brokolice recepty, květák a brokolice, květák a brokolice recepty, recepty z brokolice, brokolice a květák, recepty z květáku a brokolice, recepty z květáku, recepty květák a brokolice, brokolice ve smetanové omáčce, květák recepty, brokolice recept, květak brokolice, brokolice smetana maslo, brokolice maslo smetana, květák v omáčce, omáčky recepty, květák recept, brokolice květák, květák, brokolice recepty, květák brokolice recept

Suroviny:
květák, brokolice, máslo, mouka hladká, mléko, smetana na vaření, vegeta, cukr, ocet, sůl, vejce, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu