Řezy z medu, s krémem a oříšky

Name: Řezy z medu, s krémem a oříšky
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Balkánská, Ruská
Ingredients: Těsto:; 250 g másla; 300 g cukru krystal; 400 g hladké mouky; 3 lžíce medu; 2 lžičky sody; 100 ml mléka; 3 vejce; Krém:; 500 ml mléka; 2 lžíce cukru krystal; 6 lžic dětské krupice; 200 g másla; 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (Salko); Na dozdobení:; 100 g ořechů; rum (nebo rumové aroma, podle chuti)

Lahodný dortík inspirovaný arménskou recepturou si podmaní každého, kdo má rád sladké. Pláty medového korpusu jsou promazané lahodným máslovým krémem a celý moučník korunuje vrstva sekaných oříšků.

Hodnocení receptu je 4,9 (67×)

Rechty

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby rozležení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby rozležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 59

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	33 878 kJ / 8 097 kcal
Bílkoviny	120,90 g
Tuky	474,58 g
Vláknina	20,70 g
Cholesterol	1,96 g
Sodík	7,16 g
Sůl	1,23 g
Sacharidy	825,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Přidat do oblíbených (640× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (59 komentářů)

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Jiřinčiny medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 90 min

Kakaové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Betina 85 min

Medové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 115 min

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Medový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pety1 85 min

Zobrazit více

Mini pizza šneky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Rechty 50 min

Slaninové mini šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Rechty 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Krémy, polevy, náplně
Řezy

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Vaření
Pečení
Běžný den
Balkánská kuchyně
Ruská kuchyně

Moje poznámka

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Náhodný recept

Řezy s makovo-pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 4 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 5 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 5 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 9 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hakr8 28. 1. 2026 11:57

Jak velký plech jste použila? Já mám jen velké. Děkuji za odpověď

pavlina.simr moderátorka 29. 1. 2026 14:43

Hakr8: Dobrý den, plech by měl mít rozměr zhruba 25×35 cm. Ať se řezy podaří

Marta.M 3. 1. 2026 11:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná 👌🏻😋

helena99 6. 4. 2024 15:04

Výborná a jednoduchá

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 05:45

KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 23. 1. 2022 18:07

mika59 přidala nové fotografie! 3. 6. 2021 09:52

Kristyn1111 14. 9. 2018 07:15

Ted recept zkousim, ale ty platy jsou po tech osmi minutach jakoby syrove, ztuhnou po vychladnuti? Diky delam poprve, tak se radeji ptam

ludmilka 17. 9. 2017 13:58

dnes jsem ji dělala, a už tedˇ je výborná , salko jsem si udělala domácí - karamelové a je to dobrota , takže se toho nebojte

magdalenka přidal novou fotografii! 22. 4. 2017 13:46

magdalenka 22. 4. 2017 13:45

Piekla som na sviatky, pridávam foto. Marlenka je skvelá, u nás jeden z najobľúbenejších múčnikov.

Honsova Bozena 15. 4. 2017 20:21

Dnes jsem jedla poprvé a výborný Boženka

ludmila 5. 4. 2017 04:26

dělala jsem a je vynikající, jen se za ní zaprášilo , salko jsem si uvařila, a pláty jsem pokapala všechny, abych je měla hned měkké , pak mi sice vyskočily ještě v lednici

ale výsledek byl prostě super

Věra 4. 4. 2017 18:30

to musím taky vyzkoušet,bude to určitě pochoutka

Nikola 4. 2. 2017 19:38

Chcem sa nieco opytat,cesto na korpus ked robite je take lepkave??? Ako ho davate na plech???

Rechty 7. 2. 2017 12:11

Nikola: ano je hodně lepivé, dávám ho takovou škrabkou, nevím jak to popsat, takový plastový placatý obdelník :D

casino 7. 2. 2017 12:35

Rechty: " takový plastový placatý obdelník "
No, tomu se říká cukrářská karta

Marie Kelly 4. 2. 2017 09:15

Chteli jsem se zeptat,pro vas zrejme legracni,ale presto.V Cechach neziji uz dlouho leta a proto si nejsem jista,coz se toho Salka tyka.Je to to silne,slazene mleko ?Dekuji za odpoved.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Rechty 7. 2. 2017 12:10

Marie Kelly: ano, hodně sladké, husté mléko :)

Barbora 24. 4. 2017 19:04

Marie Kelly: ano

Naďa 30. 1. 2017 07:08

Tenhle recept dělám už dobrých 10 let a pořád chutná

. Salko jde dát i to zkaramelizované ale nám se zdá že to "obyč" je v tomhle receptu lepší

. Rozhodně doporučuji vyzkoušet

Michaela 15. 10. 2016 11:08

Jo a delala jsem ho do dortove formy,na plech se mi zdalo testa malo......na pecici papir jsem si obkreslila formu a pak namatlala testo i pres okraje,po u peceni jsem podle formy odkrajela kraje

Michaela 15. 10. 2016 11:04

Pouzila jsem karamelove salko,tak uvidime......vyhoda tohodle receptu je,ze je to celkem rychle zvladnutelne,jednoduche,s testem se hezky pracovalo(mela jsem ho ridci,a na pecici papir jsem ho nakydala a pak sterkou rozmatlala,a na konec valeckem doupravila) zadny peceni sedmi placek a u trouby travit cele dopoledne,za dve hodky hotovo i s pripravou a uz se chladi,diky za recept

Jana 5. 8. 2016 22:37

Výborný recept

A mám dotaz ....tentokrát nemám vlašske ořechy ....je možné použít lískové?

Zkoušel někdo? Předem moc děkuji

magdalenka 6. 8. 2016 03:57

Jana: samozrejme, tá troška lieskových orechov výsledok až tak neovplyvnia...dokonca tam orechy ani nemusia byť.

Kamila 29. 7. 2016 18:25

Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat jsem )úplný laik to salko dáváte uvařené?

Liduszka 31. 8. 2016 11:41

Kamila: vařené ne, to by bylo zkaramelizovane :) Ale samozřejmě si myslím že i karamelové se dá v klidu použít

zdenka 22. 6. 2016 09:15

libor.stolin:

libor.stolin 21. 6. 2016 19:33

děkuji za úžasný recept. Dnes jsem ho dělal poprvé a sklidil doma veliký úspěch. A to mám jednu ruku v sádře.

magdalenka 25. 3. 2016 11:54

Jana: Mne sa už podarilo kúpiť pokazené Salko - odporne páchnuce. Podotýkam, nebolo po záručnej dobe.
A Marlenku robím s obyčajným Salkom, nedávam karamelizovať - akosi nám to viac chutí, tá jemná smotanová chuť k medovému cestu...
(Salko zmiešam s maslom)

Nikola 30. 1. 2017 08:24

magdalenka: Tiez som minule kupovala salka a mala som ich asi 5 a vsetky boli pokazene...Aj chut mali odpornu...Ale viac sa mi osvedcilo kupovat v kauflande condee mlieko...Chuti lepsie...Odporucam...

Jana 25. 3. 2016 10:32

Prosím dotaz

.....pokazim to,když dam již karamelizovane koupene salko ....ted jsem ho otevřela a chuť divna

....z klasik už jsem dělala a bylo dělo výborný recept...
ted nevím jak s tímto, zkoušel někdo? ...nevím, jestli valit koupit to normální

Předem díky

Květa 6. 5. 2015 07:51

tak jsem něco pokazila dělala jsem vše dle receptu, jenže krém se mi zdá hodně krupičkový není takový jako v marlence origonálu poradí někdo kde se stala chyba?

mbohis 5. 11. 2014 15:10

Marlenku jsem dělala a je naprosto výtečná! :) Já sama jsem použila karamelové Salko, aby byla více karamelová a bylo to výborné. Jindy zkusím s normálním. Mohu jen doporučit a díky za recept! :)

Rechty 22. 2. 2014 16:18

izabela: nevím proč by se salko mělo roztékat ?? jelikož je k salku přidána kaše a zašlehané máslo, tak se určitě nic neroztéká ... dělala jsem marlenku minimálně 10x a nikdy se mi nic nerozteklo.