Tatranské kotlety
Přestože kotleta patří mezi nejlibovější části vepřového masa, dá se připravit tak, aby nebyla suchá. Plátky masa s anglickou slaninou a šunkou, zalité lečem se smetanou a nakonec pokryté vrstvou sýra, budou po upečení křehké a šťavnaté.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 226 kJ / 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,70 g |
| Tuky | 34,70 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,25 g |
| Sacharidy | 12,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme a opepříme.
Krok 2: Na každou porci masa položíme plátek anglické slaniny, šunky a lžíci leča.
Krok 3: Takto připravené kotlety urovnáme na pekáč, posypeme sýrem a zalijeme smetanou. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme do změknutí masa, zhruba 60 minut.
Krok 4: Můžeme podávat s brambory nebo bramborovou kaší.
Zveřejněno 4. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58VB
Moje poznámka
Tatranské kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58VB
Nejnovější recepty
Kynuté šunkové šneky
Přidáno před 28 minutami
Pomazánka z nivy, taveného sýra a majonézy
Přidáno před 29 minutami
Domácí pita chleba
Přidáno před 58 minutami
Bůček na černém pivu a zelenině
Přidáno před 6 hodinami
Dalmatské čufty s bramborovou kaší
Přidáno před 6 hodinami
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
knihomolka před 4 minutami
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
pavlinkap před 40 minutami
Makovo-tvarohová bábovka
DanaFi před 48 minutami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 2 hodinami
Francouzské bagety
AnyBohm před 3 hodinami
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 3 hodinami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 3 hodinami
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
poirotka před 4 hodinami
Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Blazenka před 4 hodinami
Šunkofleky
Dagmardagmar před 5 hodinami
Tématické fráze:
recepty z kotlety,
recept na kotlety,
recepty kotlety,
tatranský plátek,
kotleta recept,
recepty s kotlety,
tatranský řízek,
tatranský vepřový plátek,
recept kotlety,
luxusní kotlety,
kotlety recept,
kotleta recepty,
tatranska krkovicka,
tatranske platky,
tatranská vepřová kotleta,
tatranské maso,
recepty s kotletama,
tatranská krkovice,
kotlety,
tatranský vepřový kotlet
Suroviny:
kotleta,
slanina anglická,
šunka,
lečo,
sýr tvrdý,
smetana ke šlehání,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (33)
Ale recept zní zajímavě.