Švestkové knedlíky
Ovocné knedlíky patří k nejoblíbenějším sladkým pokrmům české kuchyně. Na konci léta určitě vyzkoušejte tyto úsporné kynuté knedlíky plněné švestkami. Posypané tvarohem a přelité rozpuštěným máslem chutnají skvěle.
Suroviny pro 1 dávka
12–14 knedlíků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 789 kJ / 1 862 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,83 g |
| Tuky | 12,77 g |
| Vláknina | 16,68 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 515 mg |
| Sůl | 1,21 g |
| Sacharidy | 366,54 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a osolíme ji. Přidáme vejce, rozdrobené droždí a vše zalijeme vlažnou vodou. Ručně nebo v robotu vymícháme hladké těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme vykynout do dvojnásobného objemu.
Krok 2: Těsto rozdělíme na 12–14 dílků. Každý dílek roztáhneme na placičku a naplníme švestkou. Dobře uzavřeme a odkládáme na lehce pomoučenou pracovní plochu. Necháme zhruba 15 minut dokynout.
Krok 3: Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu a lehce ji osolíme.
Krok 4: Nakynuté knedlíky postupně vkládáme do vroucí vody a vaříme je 6–8 minut (podle velikosti). Hotové knedlíky vyjmeme z vody a ihned propícháme špejlí nebo vidličkou.
Krok 5: Knedlíky podáváme posypané strouhaným tvarohem nebo mletým mákem, moučkovým cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 5. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRMp
Moje poznámka
Švestkové knedlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rRMp
Nejnovější recepty
Voňavé koláčky
Přidáno před 2 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 3 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 12 hodinami
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 18 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno 13. 9. 2026 11:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu dušená kližka s česnekem, libečkem a majoránkou
Prema před 1 hodinou
Houbová omáčka dle Jitky
bonkova před 4 hodinami
Tarator - studená bulharská polévka
magdalenka před 5 hodinami
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 16 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 18 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 18 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 19 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 20 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 20 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 20 hodinami
Tématické fráze:
švestkové knedlíky,
kynuté švestkové knedlíky,
švestkové knedlíky tvarohové,
knedlíky se švestkami,
švestkové knedlíky recept,
tvarohové knedlíky se švestkami,
svestkovy knedliky,
recept na svestkove knedliky,
švestkový knedlík,
bramborové knedlíky se švestkama,
šveskove knedliky,
tvarohové švestkové knedlíky,
domácí tvarohové švestkové knedlíky,
kynuté knedlíky se švestkami,
švestkové kynute knedliky,
švestkové tvarohové knedlíky,
tvarohové švestkové knedlíky recept,
knedliky svestkove,
recept švestkové knedlíky,
tvarohové knedlíky se švestkama
Suroviny:
mouka hrubá,
vejce,
voda,
droždí čerstvé,
švestky,
sůl,
tvaroh,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (25)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jsou super, dělávám s meruňkami. dnes poprvé je jdu dělat se švestkami.Meruňky bývají moc kyselé, musím přidávat cukr.Švestky jsou akorát!