Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou

Pivo a hermelín neodmyslitelně patří k letním grilovačkám. Napadlo vás někdy použít tyto dvě suroviny k přípravě oběda? Nás ano, a proto pro vás máme recept na výborné kuřecí medailonky naložené v pivu a naplněné v hermelínové čepičce.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba naložení masa

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba naložení masa)

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 031 kJ /
2 158 kcal
Bílkoviny214,06 g
Tuky137,75 g
Vláknina2,10 g
Cholesterol 622 mg
Sodík 4,26 g
Sůl10,98 g
Sacharidy9,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, osolíme a opepříme. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na větší kostky. Krok 2: To vše zalijeme pivem, promícháme a dáme do lednice zaležet. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej a směs s masem na ni opečeme do měkka, asi 10-15 minut, protože bylo naloženo, mnoho času na opečení nepotřebuje. Krok 4: Hermelíny podélně rozkrojíme, vnitřky opatrně vydlabeme. Krok 5: Maso na pánvi dáme stranou a korpusy hermelínu na výpeku opatrně prohřejeme. Krok 6: Pak maso i opečené půlky hermelínu vyndáme a ve výpeku rozpustíme vydlabaný sýr, který můžeme malinko povolit mlékem. Krok 7: Pak položíme jednu polovinu hermelínu, do něho skládáme masovou směs, kterou poléváme omáčkou ze sýra. Nakonec přiklopíme druhou polovinou hermelínu a můžeme podávat.

TIP: Hermelín v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 12. 2009

Poznámka autorky ivulinka

Na sýr a sýrovou omáčku jsem použila směs koření, které se skládá z usušených bylinek a zeleniny /vlastní výroba jedné naší známé/, dodalo jídlu příjemnou chuť. Použít se však dá jakékoliv jiné koření k dochucujícímu a dekoračnímu účelu. Nebránila bych se např. steakovému.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (254× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k8NE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k8NE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

ivulinka ivulinka 28. 1. 2024 10:09
Ana_Kreb: Děkuji:-K

Ana_Kreb Ana_Kreb 28. 1. 2024 09:33
Vynikajúce, robila som niekoľko krát

maminka Machulka 13. 5. 2021 09:08
:yes:

ivulinka ivulinka 23. 1. 2012 19:12
štěpán:je to kuřecí, takže stačí naložit ráno, když to chci mít na oběd, přes noc je to ale lepší:-)

štěpán 23. 1. 2012 19:11
Jak dlouho prosím necháváte maso naložené?
Děkuji Štěpán

aadulka aadulka 6. 6. 2011 15:18
:-K se zelinovým salátkem moc dobrééé :-))

kudlova3 kudlova3 14. 3. 2010 15:43
:-p:-p:-p:-p:-p:-K:-K:yes::yes::yes:

aranosi 12. 3. 2010 11:33
S hermelínkem dobrota:-p:yes:

Aneta Aneta 29. 12. 2009 17:59
Ivanko, bylo to moc dobré, děkuji za dobrý receptíček:-p

ivulinka ivulinka 29. 12. 2009 16:10
Anetko:-), děkuji, jsem ráda, že chutnalo:-). A fotka je tomu důkazem.:-K:-K:-K

Aneta Aneta 29. 12. 2009 13:29
Tak jsem to dnes zkusila Ivanko a je to dobrota.Bodík jsem už dala hned jak jsem recept četla;-):-)

Aneta Aneta přidala novou fotografii! 29. 12. 2009 12:28

Kuřecí medailonky pod hermelínovou čapkou

Eliza Eliza 27. 12. 2009 20:56
Ivulinko, měla jsem nějak moc návštěv (a dopoledne dělala svíčkovou - co nejzodpovědněji - pro tchána, mimo jiné...) a tak jsem jen nahlížela... Vařili jste dnes skvěle a skoro vše bych si dala líbit...:-p:-K;-)
Na kuřecí kousky s hermelínovou čepičkou se moc těším...:-p

Jenda1 Jenda1 27. 12. 2009 19:53
Ivuš, moc hezké a voňavé:-p. :-!:-)):yes::yes::-K +13

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 18:14
Elizko, děkuji za komentík, si říkám, že ses tu celý odpoledne neobjevila. Já pač jsem po nějaké viroze s horečkama do štědrého dne, tak tu trávím více času, ven jsem nešla, stačí, že musím ráno do práce.

Eliza Eliza 27. 12. 2009 18:12
Ivulinko, kombinace masa a hermelínu patří mezi moje nejoblíbenější a tvoje podání a servírování je výborný nápad :yes:. Vůbec je tam všechno, co máme rádi, posílám bod...:-p

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 14:47
Anetko, docvaklo mi to, hned jak jsem to napsala a odeslala. Ty jsi na ně tenkrát reagovala.

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 14:46
Ivanko, děkuji za upozornění, už je to opraveno.
Klávesnice a psací stroj mi není cizí, takže i rychle píšu, nechápu jak jsem si toho nemohla nevšimnout, když jsem to po sobě tolikrát kontrolovala. Děkuji:-K

Ivana79 Ivana79 27. 12. 2009 14:44
To musí byť dobrota:-!:-p Vyskúšam na nejakú slávnostnejšiu príležitosť,toto určite nesklame;-)Ivi,len si v názve oprav to "Kuřeí" aby sa to dobre hľadalo.+bod:yes:

Aneta Aneta 27. 12. 2009 14:42
Jéé ale to jsem nedávala já ty fotky pod Kosířem.To byla Amira.

Aneta Aneta 27. 12. 2009 14:41
Aha tak teď jsem na to koukla a máš pravdu.Amira na ten přispěvek nereagovala a mě nenapadlo se tam dívat ještě.No kde jsou Metle přesně nevím, ale manžel mě to upřesnil, tak už vim:-)Abych to upřesnila já o tobě taky vím, je tady pár jmen které jsi pamatuji a ty jsi mezi něma, ale neměla jsem tušení že jsi taky z okresu.Tak to je fajn že vím že jsme na topech dvě co máme k sobě kousek.:-);-)

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 14:14
Anetko, já o tobě vím už dýl. Tak pokud víš kde jsou metle tak daleko od sebe nejsme.
Já jsem už totiž reagovala na tvoje fotky ze zámku v Čechách p. K.:-)

mirca75 mirca75 27. 12. 2009 14:14
Ivulinko:-)já asi ve 12:20h,ale to už jsem měla bříško plné jiného kuřátka:-8;-):-D.

Aneta Aneta 27. 12. 2009 14:12
Ivanko, teď se dívám že nebydlíme od sebe daleko že?;-):-)

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 14:09
Mirečko,
Thomassino si ho všimnul 4 min. po mém zveřejnění a teď nad tím stojí ve své kuchyni, tak jsem zvědavá jak se mu zadaří. Děkuji za bodíky a za pochvaly.:-K

mirca75 mirca75 27. 12. 2009 14:06
Ivulinko:-)škoda přeškoda,že jsi nepřidala rcp.před obědem;-(;-).Koumala jsem,co si udělám dobrého k obědu z kuřecího,ale trvalo dlouho,než jsem něco vymyslela-no,že bych se ošidila,se říct nedá,chutnalo mi:-8,-ale tvá kombinace nahání hlad do bříška už od pohledu:-p.Ukládám a protože něco vzdáleně podobného dělám:-p,posílám boďku ještě před osobním vyzkoušením;-).

Aneta Aneta 27. 12. 2009 14:05
Ivanko, u nás je taky škaredě, mám jít uspávat malého, ale vůbec se mi nechce.Ale budu muset.Receptík vypadá fakt krásně.Fotečku přidám, ale vždycky se mi zdá, že neumím moc dobře fotit.Nemám tak pěkné detaily jako vy ostatní.Ale budu se snažit.;-):-)

ivulinka ivulinka 27. 12. 2009 14:00
Ahoj Anetko, zdravím do Přemyslovic. Taky je u vás tak smutné počasí jak u nás v "Metlích"?
Dnešní recept je víceméně improvizace, protože naložené kuřcí sice bylo v lednici, zdálo se mi ho málo, a tak jsem to skloubila s tíme hermelínem. Pak rozhodně napiš jak chutnalo a určitě přidej foto.:-K

Aneta Aneta 27. 12. 2009 13:55
Je to nádhera a určitě vyzkouším, posílám bodík.Jak vyzkouším, písnu jak nám dobrůtka chutnala.:-)

spagetka spagetka 27. 12. 2009 13:43
Sem chodit na recepty po obědě se rovná sebevraždě :-D:-p:-p:yes::yes:

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí medailonky, kuřci maso, kuřecí prsa s hermelínovou omáčkou, kuřecí prsa s hermelínem, kuřecí medailonky s hermelínem, kuřecí maso s hermelinovou omackou, kuřecí s hermelínovou omáčkou, kurei prsa, kurci rolada, kurei rolada, kuřecí s hermelinem, maso na hermelínu, krutí medailonky top recepty, kuřecí prsa hermelin, recept na kuřecí medailonky, kuřeci kousky s hermelinovou omačkou, medailonky s hermelinem recept, kuřecí maso s hermelínovou čepičkou, maso s hermelínovou omačkou, medailonky s hermelínovou omáčkou

Suroviny:
prsa kuřecí, slanina anglická, cibule, sůl, pepř mletý, pivo světlé, sýr hermelín, mléko, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu