Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řízky s medvědím česnekem a tvarohem

Křupavý, dozlatova osmažený řízek patří mezi klasiky, které nikdy nezklamou. Pro zpestření ho můžete naplnit tvarohovou směsí s medvědím česnekem a pikantní klobásou, čímž získá výraznější a zajímavější chuť. Takto připravený řízek se stane skvělou volbou pro každou příležitost.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Řízky s medvědím česnekem a tvarohem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 044 kJ /
250 kcal
Bílkoviny27,50 g
Tuky11,50 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 40 mg
Sodík 100 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy9,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Medvedí cesnak umyjeme, zbavíme stopiek a nasekáme. Klobásu nakrájame na kolieska. Krok 2: Z kotlety nakrájame tenké rezne, každý druhý nedokrojíme. Naklepeme, osolíme, okoreníme. Krok 3: Do tvarohu vmiešame soľ, čierne korenie a posekaný medvedí cesnak. Krok 4: Na mäso dáme klobásu, tvarohovú zmäs, spichneme špáratkom, obaľujeme v múke, vajci a strúhanke, pozvoľna smažíme v oleji. Krok 5: Po usmažení odložíme na papierovú utierku a necháme odkvapkať. Krok 6: Podávame teplé s obľúbenou prílohou. Výborne sa hodí napríklad k zemiakovej kaši.

TIP: Desatero na téma horkovzdušná fritéza

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řízky s medvědím česnekem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDJ9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řízky s medvědím česnekem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDJ9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 16. 5. 2024 06:54
lenka.janatkova: áno, je to výborná kombinácia.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 15. 5. 2024 20:31
S brynzou to teprve musí být paráda ;-) zajímavý recept :yes:

magdalenka magdalenka 29. 4. 2013 06:45
dexulka::-K

dexulka 28. 4. 2013 21:20
magdalenka:Děkuji za poklonu,ale původ nápadu je v tvých receptech a nemyslím si,že je to na nový recept :-8 Je to taková má úchylka - téměř nikdy se nedržím dokonale receptu :-))Ať už proto,že nemám veškeré ingredience či z lenosti.Už si ze mě dělá i kamarádka legraci - prý proč něco neudělám dle receptu :-D Ale u pečiva se tedy většinou receptu držím,tam by se mi to nejspíš vymstilo :-// Ještě jednou děkuji za inspiraci ;-)

magdalenka magdalenka 28. 4. 2013 10:46
dexulka: Máš dobré nápady, to je na nový recept...;-)

dexulka 28. 4. 2013 10:28
Tak jsem se dnes inspirovala tímto receptem.Nemáme moc v oblibě smažené,tak jsem dělala jen na přírodno.Měla jsem však brynzu,kterou jsem použila :-8 a místo klobásky anglickou,kterou jsem použila i v příloze,tedy se zelenými fazolkami.Zbyla troška kaše s medvědem a mrkví a výborný oběd byl na světě :-))Moc jsme si pochutnali :-p Určitě si dokáži představit i ten vynikající uzený tvaroh z lidlu,mám ho moc ráda ;-) Posílám foto i bod :yes:

dexulka přidala novou fotografii! 28. 4. 2013 10:24

Řízky s medvědím česnekem a tvarohem

Iljusa Iljusa 27. 3. 2013 08:48
:-p:yes: Zkusím s uzeným tvarohem z Lidlu ;-)

badak badak 26. 3. 2013 18:04
Jo a pro ty, kteří jako my žijí v suché oblasti, kde se moc medvědímu česneku nedaří (kde jdou časy našeho mládí, kdy jsme jej trhali u Kopidlna hrstě) jej lze za dvacku koupit u ing. Grešíka: detoxikace.heureka.cz/medvedi-cesnek/galerie/

badak badak 26. 3. 2013 17:53
Jednoduché, originální, dobré! Brindzu doporučuji, je to s ní lepší!:-K

AniCiz 26. 3. 2013 16:16

AniCiz 26. 3. 2013 16:16
:-Omedvědí česnek uuuž? u nás nic zatím...ale recept pěkný:yes:

magdalenka magdalenka 26. 3. 2013 13:37
Ďakujem vám.:-K
Ešte k tomu názvu - tiež si myslím, že by asi nikoho nenapadlo, že ide o recept na medvedie mäso. Možno som pôvodný názov mala ponechať - predsa nepíšem kuchársku knihu, ale už to vracať nebudem.
Včera som prezieravo vysmažila toho viac, pred chvíľou som si rezeň ohriala, je stále dobrý...;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 3. 2013 11:55
magdalenka:Mala som iba rebierka z medveďa a bolo to veľmi dobré ! :-D
Mám starú kuchárku sibírskeho lovca a tam sú na medvedie mäsko výborné recptíky ! No,ale Sibír je ďaleko a .....! Už som premýšľala ,že tam pošlem polovičku !:-p:-D

medmic 26. 3. 2013 10:16
Medvědí česnek mně trochu na studeno zklamal. Tak dostane šanci ještě v téhle teplé verzi :)

Jitkas 26. 3. 2013 10:15
magdalenka: doufam, ze ti tvuj "medved" nenastydne, byla by to velka skoda. Rizecky jsou nadherne !!

spagetka spagetka 26. 3. 2013 09:22
hosta: maris: I mně se daleko víc líbil ten původní název, myslím, že tu se snad nemusíme řídit oficiálně vydávanými kuchařkami, či hospodskými recepturami, a když mi kamarádka z Turnova písla, jestli zas budu chtít medvěda, tak jsem taky řekla, že medvěda určitě chci a určitě jsme ani jedna nemyslely brtníka nebo grizzlyho :-D:-D

lucinapes 26. 3. 2013 08:20
Medvědího česneku je spousta v Praze v Šárce, jsou to růžice listů podobných konvalinkám, ale větší, a krásný bílý květ jako nerine nebo snědek - šestičetné kvítky v okolíku (5 i víc) a na jaře (pokud vůbec letos bude nějaké) tam vytváří podél potoka zapojené porosty. Je ovšem chráněný, ale za ten pohled to stojí. Později v létě ty listy zatéhnou, zmizí. Ale jako výlet Divokou Šárku doporučuji za každého počasí, od konečné 26 dolů na Jenerálku, kde mmch moc dobře vaří.

hanka 26. 3. 2013 07:55
magdalenka: Takže když mrzne, je z mrazáku, ale čerstvý:-!:-D:-D

suslajda suslajda 26. 3. 2013 07:40
Řízečky vypadají náramně musím sehnat ten medvědí česnek:yes::yes:+

magdalenka magdalenka 26. 3. 2013 07:33
hanka: používam zásadne len čerstvého medveďa. Cez noc nasnežilo cca 3 - 4 cm a je 3 pod nulou, medveď však prežíva...;-)

maris maris 26. 3. 2013 06:49
hanka: dovolím si odpovědět za Magdalenku - je čerstvý;-):-)

hanka 26. 3. 2013 06:35
Tady mrzne jak v ruským filmu, ale Magdalenka má medvěda:-((:-D:-D To je čerstvý nebo z mrazáku:-?

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 22:53
hosta: Na Slovensku sú medvede (zo živočíšnej ríše) premnožené, sú chránené, ale sem - tam sa povolí odstrel. Netuším, aké by z nich boli řízky...od Karla Maya viem, že laby boli pochúťkou...:-D

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 22:42
maris: skoro ako "mňamka"?

hosta hosta 25. 3. 2013 22:41
magdalenka: měla jsi to Magdi klidně nechat, Elizina připomínka byla asi velmi ojedinělá, jsou tu takové paskvily v názvech, že medvědí řízky jsou oproti tomu lahůdkou teoretickou i faktickou:-D. Možná v udivení, že jsi ulovila medvěda, by ti přitáhl ten název více čtenářů:-D:-D

maris maris 25. 3. 2013 22:28
magdalenka: název " Medvědí řízky " se mi líbil;-):-))

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 22:17
maris: Uvažovala som o tom pred úpravou tiež, či ako autor nemám právo o "svoj" názov...;-)

maris maris 25. 3. 2013 22:07
Myslím, že to bylo srozumitelné i pro ty, kteří sem často nechodí a kdyby někdo zaváhal, je jasně napsané v surovinách, že se jedná o medvědí česnek.

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 22:02
Eliza: ja som slová "medvěd" a "medvědí" v súvislosti s medvedím cesnakom prebrala tu a začala používať. Domnievala som sa, že ide o ľudový názov, nie nespisovné slovo. Ospravedlňuje ma moja nečeská národnosť.

Daduli 25. 3. 2013 21:46
Posílám bodík za ten medvěďák, pokud mám tak to cpu kam se dá, tento receptík ukládám akkorád budu muset tvaroh nahradit sýrem :-D tvaroh by mi neprošel, ale sobě zkusím z tvarohem.

Eliza Eliza 25. 3. 2013 21:44
magdalenka::yes:Super změna, tak je to srozumitelné pro všechny (i pro nečleny "medvědího gangu":-) ). A abych nezapomněla, musí to být lahůdka.:-p:yes:

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 21:39
Eliza: Ďakujem za upozornenie, nemám záujem byť tu za vtipnú.

Eliza Eliza 25. 3. 2013 20:49
To slovo "medvědí", které se tu tak rozmohlo, je dost zavádějící. Kdo nezná zdejší skupinku, která pokrmy s medvědím česnekem takto a podobně nazývá, asi nechápe. Je to snad podle někoho i vtipné, ale v soudobých kuchařských knihách bychom "medvěda" hledali marně;-);-).
Každopádně až na ten název je recept hezký a jídlo jistě výborné.:-p

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 20:43
Veronika.Hrozna:Máš ho pod nosom, Horský park je na jar plný medvedieho cesnaku, len je tam plno psov, tak nedoporučujem...

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 25. 3. 2013 20:41
A já už začala závidét,kde sebrala medvědí maso ,pak čtu dál a vono je to česnek ! Já to nikdy nejedla,ale jak tak koukám na ty ry tvoje recepty ,tak ...:-D

1974andrea 1974andrea 25. 3. 2013 20:32
magdalenka:Ale neroste, už jsem prochodila hájů a nic. Loni nás kamarád nahnal někam za město, že je tam spousta medvědího česneku, tak jsme ještě se sousedkou přelézali mokrá pole k lužnímu háji a po kolena od bahna jsme našli jen planou pažitku. A on si myslel, že to je medvědí česnek:-S

Bibinka Bibinka 25. 3. 2013 20:26
magdalenka:Heleďte se, koukejte se, naše "medvědice" zase s krásným medvědím česnekem;-) u nás po něm není ani vidu ani slechu, ale až bude tak zajisté udělám. Magdalenko, máš 6.boda:yes:

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 20:26
1974andrea: A niekde na okolí, kde chodíš na ryby, tam nerastie?

1974andrea 1974andrea 25. 3. 2013 20:22
Magdi, krásné, ta náplň vypadá skvěle:yes:. Mému medvědovi na záhoně se zatím daří dobře, jen ještě nevylezl celý, jenom kousíček. Ale asi je mu ještě zima. Ovšem bude z toho tak hrstka.:-(

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 20:17
Všetkým ďakujem...:-K
Františka, červenám sa po korienky vlasov, myslím, že preháňaš trochu...
U nás medveď rastie, myslím, že pri včerajšom svojom recepte (ryža) som pridala fotku, ako to teraz vyzerá u nás v lužnom lese.

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 3. 2013 20:16
Magdalenko,je Ti jasné,že dráždíš hada bosou nohou:-D:-DNicméně i tak Ti za tu krásně nafocenou dobrotu ťuknu bodíka:-p:yes::-K

magdalenka magdalenka 25. 3. 2013 20:13
Colombo65: Zadar?:-D

Colombo65 Colombo65 25. 3. 2013 20:02
... dobrá náplň, silný aromat ;-);-);-):yes:

dzungila 25. 3. 2013 20:01
Téda, ty mi ale děláš choutky! :-p:-O Krásné a nápadité.:yes: A za bod!:-))

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty s medvedim cesnekem, pokrmy s medvědím česnekem, recepty z medvediho cesneku, medvědí řízek, česnekové řízky, medvědí česnek recepty, medvědí česnek s tvarohem, medvědí česnek v divoké šárce, recepty na tvarohovu pomazanku, klobaska s medvedim česnekem, klobasy s medvědim česnekem, medvědí česnek v šárce, medvědí česnek okolí prahy, medvědí česnek okolí prahy, proč se medvědí česnek nazývá medvědí, pokrmy z medvedim cesnekem, česnek medvědí divoká šárka, řízek s medvědím česnekem, recept z medvědího česneku, řízky s medvědího česneku

Suroviny:
kotleta vepřová, tvaroh, česnek mědvědí, klobása pikantní, sůl, pepř mletý, mouka hladká, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu

]