Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Frankfurtská jemná polévka

Frankfurtskou polévku máme většinou spojenou s jídelnami, ale radost nám udělá i doma. Patří mezi syté zimní polévky, které zevnitř zahřejí, výborně chutnají a ještě s nimi není žádná složitá práce. Recept zabere trochu času, ale je levný a zvládne ho opravdu každý.

Hodnocení receptu je 4,8 (329×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 90 min

110 min (20 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Frankfurtská jemná polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 199

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 989 kJ /
1 193 kcal
Bílkoviny41,02 g
Tuky71,54 g
Vláknina11,08 g
Cholesterol 127 mg
Sodík 1,66 g
Sůl4,00 g
Sacharidy91,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle restujeme do zlatova najemno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku a osmažíme ji. Krok 2: Hrnec poté odstavíme z přímého ohně a vmícháme sladkou papriku. Vzniklou červenou zásmažku zalijeme vodou, cca 1,5–2 litry a přidáme kostku masoxu. Nyní za občasného míchání provařujeme poctivě 30 minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme brambory na malé kostičky a párky na tenká kolečka. Po 30 minutách provaření vložíme brambory do polévky a opět poctivě provaříme na mírném ohni 30 minut. Krok 4: Poté přidáme pokrájené frankfurtské párky a opět poctivě provaříme 30 minut. Krok 5: Na závěr polévku dochutíme utřeným česnekem, pepřem, solí a na jemno nasekanou petrželovou natí.

TIP: Přesolené jídlo je možné zachránit. Poradíme jak

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2009

Poznámka autora Colombo65

Pokud dodržíte zdlouhavý postup vaření, budete odměněni velejemnou a lahodně chutnající polévkou pro podzimní večery.

Je to další verze oblíbené polévky. Časově trochu náročná, ale výsledek stojí za to!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (329 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 896× přidáno)

Označit jako uvařené (176× uvařeno)

Přidat komentář (199 komentářů)

Ohodnotit recept (329 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Frankfurtská jemná polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOGn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Frankfurtská jemná polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOGn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (199)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pavel Janak přidal novou fotografii! 14. 12. 2025 11:23

Frankfurtská jemná polévka

lucyjezdikova lucyjezdikova 2. 12. 2025 13:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nenáročné, dobré

Kookina Kookina 1. 10. 2025 16:35
Nikdy jsem nepobrala rozdíl mezi tím a gulášovou...

Zobrazit starší odpověď
Tonja 1. 10. 2025 17:34
Kookina: Vidíte jen 17 komentářů? Stačí vždy kliknout na tlačítko "načíst další" a zobrazí se dalších 15 komentářů. Doporučuji více číst a méně psát.

Merylas Merylas moderátorka 2. 10. 2025 14:44
Kookina: Kookina: Do frankfurtské polévky se dávají párky, gulášová se vaří z hovězího masa.

Swarofka 25. 7. 2025 06:23
Nevím co dělám špatně, nechutná nám, chutná spíš jako buřtguláš.

Majka73 13. 4. 2025 17:31
Tuto polévku vaří moje vnučka desetiletá, když mi chce udělat radost.😋

83spacir 31. 3. 2025 14:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná

rendaozzy přidala novou fotografii! 15. 2. 2025 12:08

Frankfurtská jemná polévka

Eonymus 5. 2. 2025 10:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perfektní, dle času zkracují, ale dlouhá je top

Lucie0666 12. 1. 2025 10:01

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vařila jsem přesně podle receptu i s dodržením času vaření a je skvělá,brambory nejsou v žádném případě rozvařené a když máte kvalitní párky není co řešit, děkuji a určitě jsem jí nevařila naposledy ❤️😊

Colombo65 Colombo65 12. 1. 2025 10:07
Lucie0666: 😊 co dodat, snad je děkuji za důvěru 😉 ať Vám chutná.

Caramii 30. 11. 2024 20:06
Dělál jsem jí, již podruhé přesně podle instrukcí a vždy boží😋😋

sharunka03 22. 10. 2024 09:03
Vyzkouším, ale proč mučit pokrájené párky půl hodiny ve vařící vodě? To je zbytečně moc. Celé se to dá zkrátit :-) A masox to už vůbec ne takováhle zvěrstva. To jsou zbytečnosti plné hnusů. To ještě někdo používá?

Kookina Kookina 1. 10. 2025 16:36
sharunka03: jo, představ si. K tomu to totiž je. 🙄

AnnaP4 27. 9. 2024 17:01
Moc dobrá :-8

Kookina Kookina 25. 8. 2024 12:33
Jupiterix: si to přečti znovu, body 3 a 4🙄
Číst neumíš ty když ti nedochází, že je tam totéž 2x
Ty tak někoho poučuj...

ane.hir 8. 8. 2024 16:13
Vařila jsem časy přesně, jak se píše a nic rozvařené nebylo ;)

Colombo65 Colombo65 5. 7. 2024 11:00
JigsawDave: ...na jakou kaši 🫣

JigsawDave 5. 7. 2024 10:39
Polévka výborná, jen ty časy vaření se mi zdály trochu divné, takže jsem to zkrátil a po zalití vodou jsem přidal i párky a brambory a vařil jsem všechno 30 minut, místo hodiny a půl postupně. Výsledek byl stejný, možná o chlup lepší, že brambory ani párky nebyly rozvařené na kaši ;-)

Pavla91 25. 4. 2024 11:47
👍

LUKES LUKES 16. 4. 2024 15:40
Super večeře 😘

Hella Hella 9. 1. 2024 21:00
Dobrá polévka:-):-K

cathleen cathleen moderátorka 5. 1. 2024 14:09
Sovice85: nepoužívejte v komentářích vulgarismy. Vše se dá říct slušnou formou.

Dajda Dajda 21. 11. 2023 18:07
Jupiterix: Já číst umím docela dobře a z textu mi vyplývá, že brambory se opravdu vaří 2x 30 minut, což je hodina, a to mi docela připadá dlouho na malé kostičky brambor. Polévku jsem už dříve vařila a nejspíš jsem dobu zkrátila. Ale to si musí udělat každý podle svého! ;-)

Jupiterix Jupiterix 21. 11. 2023 16:16
Kookina: Není od věci umět alespoň trochu čist...😜

Kookina Kookina 12. 10. 2023 19:12
Párky a brambory vařit hodinu??🙄

Ivicek30 Ivicek30 15. 5. 2023 18:10
Včera jsem uvařila a polévka byla vynikající <3 Určitě uvařím ještě několikrát ;-) :yes:

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 8. 5. 2023 17:50

Frankfurtská jemná polévka

Moanka Moanka 8. 5. 2023 17:50
Ano, opravdu stojí za to! 👌 Moc dobrá, určitě nevařím naposled. 😉 Děkuji za recept… 📝👩‍🍳 Mějte se… 😃

tara23 1. 5. 2023 07:56
s domácími houstičkami přímo luxusní <3:-K:-K

Baru74 přidala novou fotografii! 13. 4. 2023 12:29

Frankfurtská jemná polévka

Tonja 23. 2. 2023 20:07
Jen místo vody a masoxu jsem dal silnější vývar z vepřových žeber a vynechal česnek nakonec (kvůli dráždění žlučníku). Polévka je/byla výborná.

tochami 23. 2. 2023 19:29
Jednoduchá a vynikající. Neměla jsem bohužel tolik času, tak jsem jen 20min povařila masox a dalších 25min párky i s brambory. Dcera byla nadšená.

Pavel1958 15. 2. 2023 13:10
Opravdu dobrá 😉

misula29 12. 1. 2023 22:05
U nás chutnalo, takže určitě zase někdy zopakuji.

Slanecek 25. 10. 2022 11:17
Ivcatkoo: Vyborny JO, ale Vy jste to varila rychle? ;-)

Ewelin_ka Ewelin_ka 10. 8. 2022 10:55
Je to mňam polievočka

nicoletee77 nicoletee77 23. 4. 2022 17:14
Fotecku nemám, ale děkuji za recept povedlo se.. kromě parku jsem dala klobásky, které byly po ruce a bylo to mňam <3:yes:

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 4. 2022 06:57

Frankfurtská jemná polévka

Shoska Shoska 30. 3. 2022 11:09
:-// kdo tady furt dává ty videorecepty? Vždyť je to úplně jinak než se popisuje v receptu, a to není poprvé :-x

Ivcatkoo Ivcatkoo 28. 2. 2022 14:49
Výborný a rychlý recept :-8

Ivcatkoo Ivcatkoo přidala novou fotografii! 28. 2. 2022 13:48

Frankfurtská jemná polévka

rob222 21. 1. 2022 21:34
Nikdo nelhal,povedlo se a fakt stojí zato si s polévkou vyhrát a počkat :-8

ZanetaH 16. 1. 2022 19:17
Tato polévka byla opravdu moc dobrá. Recept si ukládám a už budu vařit jen tuto. Polévku jsem táhla přes hodinu, pak přidala brambory a 5minut před koncem párek. Je důležité ji nechat opravdu dlouho provařit, tím získá tu správnou chuť. Nejlepší frankfurtská, co jsem kdy jedla. A chválím colomba i za ten úžasný moučník. Recept ukládám!

maukycz 8. 1. 2022 16:32
Jedna z dobrých variant této polévky, jen hodinové vaření nakrájených brambor vede k jejich rozsýpání se - pokud to má někdo rád, nic proti tomu, ale mně vyhovují brambory spíše pevnější, takže brambory budu dávat spolu s párky a vařit kratší dobu. Jinak chuťově je polévka velmi dobrá a rozhodně se stane součástí našeho jídelníčku :)

Karofka 26. 11. 2021 17:17
Tuto polívečku vařívám často, je rychlá a dobrá. Jenom ji nevařím tak dlouho. Vařit např. brambory tak dlouho je myslím zbytečné.

Edinka Edinka 26. 10. 2021 05:38
Vařím také tuto polévku, jen brambory i párky dávám současně a vařím max. 20 min. A Masox nedávám ;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 12. 7. 2021 13:13
Tonja: Musím dodat, že i Francouzská kuchyně má stejnou filozofii a měli dokonce nařízení z předminulého století, že maso musí být spotřebováno, v kuchyni všechno ! Jestli mám teda, správné informace.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
frankfurtská polévka, frankfurtská polévka recept, recepty na nejlepší polévky frankfurtská, franfurska polevka, frankfurská polévka, polevka frankfurska, frankfurtská polévka s párkem, polévka frankfurtská, recept na frankfurtskou polevku, franfurtska polevka, franktfurtská polévka, frankfurtská, frantfurtská, recept frankfurtska polevka, frankfutská polévka, frantfurtská polévka, frankurtská polévka, nejlepší frankfurtská polévka, recepty polévky franfurská, frakfurtská polévka

Suroviny:
párky frankfurtské, cibule, sádlo, brambory, masox hovězí, paprika sušená sladká, mouka hladká, česnek, pepř mletý, nať petrželová, sůl

Přidat fotografie receptu