České housky-rohlíky
Voňavé křupavé pečivo patří k nejoblíbenějším receptům. I když je těsto velmi podobné tomu rohlíkovému, tak u housek je potřeba zvládnout i jejich zapletení. Chce to trochu cviku, ale po pár kouscích vám to půjde samo.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 484 kJ / 2 028 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,13 g |
| Tuky | 30,18 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,01 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 370,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny vložíme do nádoby domácí pekárny v uvedeném pořadí. Sůl vmícháme do mouky. Zvolíme program Těsto.
Krok 2: Po ukončení programu vykynuté těsto vyjmeme a propracujeme na pomoučené ploše nebo na silikonovém vále. Těsto se nelepí a nemusí se podsypávat. Rozdělíme ho na 10 částí, ze kterých vytvarujeme housky, rohlíky a jiné tvary.
Krok 3: Hotové tvary naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme je dokynout pod utěrkou 30–40 minut.
Krok 4: Mezitím předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 5: Vykynuté tvary potřeme vejcem (nebo jen žloutkem). Podle chuti je můžeme posypat hrubou solí nebo kmínem.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C po dobu 10–15 minut.
Krok 7: Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 23. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
České housky-rohlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R8JY
Moje poznámka
České housky-rohlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R8JY
Nejnovější recepty
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 35 minutami
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 1 hodinou
Tartaletky s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 19 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 20 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš Samuraj
Mexico před 3 minutami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 1 hodinou
Banánové muffiny
Rradka před 2 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 11 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 13 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 14 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 16 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 16 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 16 hodinami
Boloňská čočková omáčka
Lucie1001 před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí rohlíky a housky,
recept na housky,
recept na rohlíky a housky,
recept housky,
domácí rohlíky a housky bez droždí,
recept na housky a rohlíky,
domácí rohlíky bez droždí,
domácí housky z polohrubé mouky,
housky z polohrube mouky,
váha rohlíku,
housky recept,
vaha housky,
recept na rohliky,
jednoduchý recept na rohlíky,
google pečeme české rohlíky,
jednoduché domácí housky,
jednoduché housky,
rohlik vaha,
domácí housky a rohliky,
rohlíky z polohrubé mouky
Suroviny:
voda,
olej,
sůl,
mouka výběrová,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
vejce,
sůl hrubá,
kmín celý
Komentáře (68)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
já doporučuji omládek
zkoušel jsem hodně receptů na housky a na rohlíky, ale tyhle jsou opravdu bezkonkurenční. Výborný recept, díky za něj.
A když už vážím vodu (protože ml = g), odvážím rovnou i třeba ten olej
Ale taky většinou odvažuju na váze.