Víkendové řezy

Name: Víkendové řezy
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 20 kusů
Ingredients: Těsto:; 4 vejce; 200 g hrubé mouky; 180 g krystalového cukru; 60 g kakaa; 1 prášek do pečiva; Dále:; trochu oleje na pečicí papír; Krém:; 2 smetanové pudinky; 750 ml mléka; 3 lžíce cukru; 125 g másla; 400 ml zakysané smetany; 3 lžíce kokosu; Ozdoba:; nastrouhaná čokoláda nebo kakaový posyp

Víkendy patří mezi nejčastější příležitost k pečení moučníků a zákusků. Mezi oblíbené patří rozmanité řezy na plechu. Upečete těsto, lité, piškotové či třené, potřete svěžím krémem, přidat můžete i ovoce a posypku. Nejlepší jsou druhý den, ale málokdy tak dlouho vydrží odpočívat.

Bibinka

56 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

18. 2. 2010 19:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 922 kJ / 4 523 kcal
Bílkoviny	105,80 g
Tuky	231,39 g
Vláknina	25,05 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	1,00 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	491,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vejce s cukrem co nejvíc ušleháme, pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a ještě prošleháme. Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení, který jsme ještě potřeli olejem (korpus jde pak krásně vyklopit).
Co dělat, aby se pečicí papír nekroutil
Plech vložíme do trouby a pečeme při teplotě cca 200 °C asi 15 minut.
Po upečení vyklopíme, sundáme papír, necháme vychladnout a natřeme krémem.
Na krém uvaříme pudink z mléka a pudinkového prášku, necháme ho částečně vychladnout, nakrájíme do něj máslo, dáme kokos, zakysanou smetanu a ušleháme dohladka.
Natřeme na korpus a posypeme strouhanou čokoládou nebo kakaem.
TIP Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Poznámka autorky receptu

Recept jsem dostala nedávno, chtěla jsem ho vyzkoušet a vůbec nelituji.

Nenechali jsme je ani ztuhnout (na fotkách je to znát).

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (426×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Víkendové makové řezy s dýní ananasové chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 45 min

Víkendový jablečný koláč - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 170 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 909×

Co s kroutícím se papírem na pečení. Stačí použít jednoduchý trik

Hodnocení 113×

Jak správně skladovat vejce? Do mrazáku patří jedině rozšlehaná

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Bibinka

30. 1. 2014 15:16

Eva: Evi, opravdu nic

jsou tam 4 vejce a jen 200 g mouky, tak v pohodě

Eva

30. 1. 2014 12:03

asi budu vypadat jako naprostý trouba,ale prosím Vás, do těsta se nedává mléko, či voda...olej??

Mám v plánu dnes upéct,ale nějak mě to zarazilo. Děkuji za odpověď

NiCkHy

16. 2. 2013 16:23

Neměla jsem světlý puding, tak jsem použila tmavý. Ve výsledku je to myslím jedno, krém byl krásně hustý a už se těším, až ochutnám společně s kávou

Ukládám a určitě zas někdy upeču, je to velmi rychlý recept.

Bibinka

25. 4. 2012 12:43

conkverka:děkuji, že jsi je udělala a jsem potěšená, že řezy chutnaly.

conkverka

25. 4. 2012 12:29

Dneska jsem udělala a výýborné,bodík ode mne letí

Bibinka

30. 8. 2011 19:18

zizilji: Zizi, jsem ráda, že sis řezy vybrala, ale jak píše Magdalenka, tvaroh tam fakt není, je tam pudink a zakysaná smetana

Možná jsi tím tvarohem suplovala nějakou ze surovin

magdalenka

30. 8. 2011 18:31

zizilji:ale v recepte žiaden tvaroh nie je...

zizilji

30. 8. 2011 18:11

Bibinka:děkuji za uvítání do velké kuchařské rodiny

a jsem ráda, že právě tento recept byl mým prvním zkušebním dílem.

Bibinka

12. 6. 2011 13:21

zizilji:především bych tě chtěla přivítat v naší Tokové rodině jako nového člena a popřát ti, aby se ti u nás líbilo

Velmi děkuji za chválu receptu, potěšilo mě to-díky, že jsi je vyzkoušela

zizilji

11. 6. 2011 20:21

Tohle je opravdu úžasný recept a lahodnější zákuseček jsem snad ani nejedla. Příprava je jednoduchá, do tvarohu jsem přidala nastrouhanou citronovou kůru a do zakysané smetany trochu skořice a jaké pak byly boule za ušima

Takže dámy, žádný ostych, natož obavy a garantuji, že sklidíte obdiv nejen o víkendu!!!

malenka78

18. 4. 2011 16:26

Tak korpus už se peče v troubě

, krém je hotov

a je výborný

těším se až to spojím dohromady , ale už teď je mi jasné, že moc dlouho v chladu nevydrží

, sice není víkend a do dalšího víkendu bych zas nevydržela já, tak jsem je upekla už dnes

posílám 23bodík a díky za tu dobrotu

JanaDorazinova

22. 10. 2010 09:51

Bibi, tohle jsem nějak přehlídla

Bibinka

29. 8. 2010 14:47

Dano(neregistrovaná), nemáš zač děkovat

Já jen doufám, že se ti řezy povedly a ten krém není až tak tuhý, ale neteče

Dana

29. 8. 2010 13:34

Všechny Vás zdravím, jsem tady asi po třetí a dneska čekám návštěvu, tak honem co !Řezy už jsou namazané a jsou v lednici, mám obavu, že mám řidší krém, no uvidíme, před týdnem jsem dělala nějakou rychlovku s kokosem / opravdu rychlovku - byla výborná a rychle snědená...dneska jsem ji nenašla /, řezy vypadají výborně, tak snad si pochutnáme, díky Bibinko !