Kynutá buchta s mandarinkami

Moučníky Kynuté Doba přípravy: 120 minut 2 názory

Moučníky Kynuté Doba přípravy: 120 minut 2 názory

Suroviny 10 porcí

Těsto:
300 g hladké mouky
špetka soli
1 vejce
1 sušené kvasnice
150 ml mléka
80 g rozpuštěné Hery
60 g cukru
Tvaroh:
2 tvarohy
1 vejce
5 lžic cukru
1 lžička kukuřičného škrobu
50 ml mléka
Na piškot:
1 hrnek polohrubé mouky
20 g kukuřičného škrobu
1 vanilkový cukr
100 ml krupicového cukru
1 vejce
150 ml mléka
50 ml oleje
1/2 kypřícího prášku do pečiva
2 mandarinkové kompoty
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si opatrně rozpustíme Heru.
    Do mísy prosijeme mouku a cukr a promícháme s kvasnicemi.
    Přidáme vejce, sůl, mléko a rozpuštěnou prochladlou Heru.
    Vypracujeme těsto, které necháme v teple vykynout.

  2. Mezitím si připravíme tvaroh a mandarinky.

  3. Smícháme vejce s cukrem, tvarohem, mlékem a škrobem.
    Vymažeme plech s vyšším okrajem, těsto rukou na něj rozmačkáme a potřeme tvarohem, na který rozložíme okapané mandarinky z kompotu.

  4. Příprava piškotu - vejce rošleháme s cukry, přidáme olej a poté střídavě zašleháváme mléko, prosátou a promíchanou mouku s práškem do pečiva a škrobem.

  5. Velkou lžící těsto rovnoměrně rozlijeme po mandarinkách.

  6. Vložíme do předehřáté trouby a buchtu pečeme při 170°C asi 40 - 45 minut.

    Upečenou a prochladlou buchtu bohatě pocukrujeme.

Komentáře k receptu Kynutá buchta s mandarinkami

  • Markéta Markéta(neregistrovaná)

    Je to lahůdka, ale já po druhé přidala jak do tvarohu, tak do piškotu o jedno vajíčko navfíc a nedala kukuřičný škrob a je to mnohem lepší :-p

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    velmi zajímavá buchta :yes::-D tisknu a upeču;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: buchta panda tvarohová buchta s mandarinkami panda buchta s tvarohem buchta s mandarinkou třesená buchta buchta s tvarohem a mandarinkami panda buchta piškotová buchta s mandarinkami kynutá buchta kynuté buchty buchta s mandarinkami a tvarohem buchta s tvarohem a mandarinkama piškot s mandarinkami recept buchta panda tvarohová buchta panda koláč s čerstvými mandarinkami buchty s mandarinkou buchta bez vajec s mandarinkou recepty s mandarinkami trepane kynute těsto