Velikonoční pomazánka

Name: Velikonoční pomazánka
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 lžíce změklého másla; 1 cibule; 300 g smetanového sýra; 150 g pomazánkového másla; 3 vejce (uvařená natvrdo); 200 g šunkového salámu; jarní cibulka (podle chuti); sůl; bílý mletý pepř

Vajíčková pomazánka je evergreenem snad každé domácnosti. Nejčastěji je však připravována po Velikonocích. Do této pomazánky budete kromě natvrdo vařených vajíček potřebovat také šunku, sýr, máslo a cibulku.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

teta.verca

Snadný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 7 min

22 min (15 min příprava + 7 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

2 lžíce 2 lžíce změklého másla

1 1 cibule

300 g 300 g smetanového sýra

150 g 150 g pomazánkového másla

3 3 vejce (uvařená natvrdo)

200 g 200 g šunkového salámu

jarní cibulka (podle chuti)

sůl

bílý mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 359 kJ / 1 042 kcal
Bílkoviny	58,66 g
Tuky	81,25 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	992 mg
Sodík	2,27 g
Sůl	5,23 g
Sacharidy	18,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kousky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky nebo malé kostičky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm krátce opečeme dozlatova. Krok 3: V míse smícháme smetanový sýr s pomazánkovým máslem. Krok 4: Přidáme opečenou cibuli, vejce a šunkový salám. Krok 5: Vmícháme i zelenou část jarní cibulky. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Krok 6: Mažeme na tmavé pečivo a můžeme ještě dozdobit jarní cibulkou.

Uvařená vejce oloupeme a nakrájíme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kousky. Šunkový salám nakrájíme na nudličky nebo malé kostičky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno.

Jak nakrájet cibuli
Na pánvi rozehřejeme máslo a cibuli na něm krátce opečeme dozlatova.
V míse smícháme smetanový sýr s pomazánkovým máslem.
Přidáme opečenou cibuli, vejce a šunkový salám.
Vmícháme i zelenou část jarní cibulky. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Jakou část jarní cibulky využíváme v kuchyni
Mažeme na tmavé pečivo a můžeme ještě dozdobit jarní cibulkou.