Dvoubarevný tvarohový věnec

Name: Dvoubarevný tvarohový věnec
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 1 rovná polévková lžíce kakaa; 1 rovná kávová lžička prášku do pečiva; 80 g cukru moučky; 1 vanilkový cukr; špetka soli; 1 vejce; 100 g Hery; Náplň:; 150 g másla; 750 g nízkotučného tvarohu; 200 g cukru; 1 balíček pudinku - (vanilka, kokos, citron); 3 vejce; citronová kůra z jednoho citronu; 1 rovná polévková lžíce kakaa; Na ozdobu:; poleva bílá; poleva tmavá

Moučník, který má více náplně než těsta? Našli jste ho. Upečte si s námi dvoubarevný tvarohový věnec z křehkého kakaového těsta. Na řezu vypadá nádherně a chutná opravdu lahodně.

Iljusa

66 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

21. 3. 2010 21:11

Nutriční hodnoty

Energie	19 350 kJ / 4 625 kcal
Bílkoviny	156,46 g
Tuky	217,38 g
Vláknina	6,48 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	885 mg
Sůl	2,70 g
Sacharidy	507,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vále smícháme prosátou mouku, kakao, prášek do peč., cukr moučku. Přidáme vanilkový cukr, sůl, vejce, tuk a zpracujeme vše v hladké těsto.
Z těsta vytvoříme váleček cca 45 cm dlouhý, vložíme jej do vymazané a vysypané formy (např. bábovka, věnec), těsto vytáhneme po obou stranách do výše cca 5 cm.
Jak připravit formu na bábovku?
Na náplň rozpustíme máslo - necháme vychladnout.
V misce vyšleháme vejce, tvaroh, cukr smíchaný s pudink. práškem, citron. kůru a postupně vmícháme i rozpuštěné máslo.
Dvě třetiny náplně nalijeme na těsto do formy, do zbytku tvaroh. náplně prosejeme kakao. prášek - promícháme.
Tmavou náplň nalijeme na světlou a pomocí kuchyňského nože promícháme obě náplně - tak vznikne mramorování. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca 60 minut - řídíme se zkušenostmi s vlastní troubou.
Po upečení necháme moučník VYSTYDNOUT !!!, až poté opatrně vyklopíme a zdobíme bílou polevou ze sáčku - můžeme dozdobit čokoládovými hoblinkami.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: receptář č. 25 - Malované velikonoce Dr. Oetker

Tento moučník naleznete také na stránkách:http://www.zdravavarecka.cz/

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (655×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tvarohové řezy dvoubarevné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka 60 min

Tvarohová bábovka dvoubarevná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Velikonoční věnec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

Komentáře

Věrka.

22. 3. 2010 09:37

Jé, tak to se moc omlouvám a ráda se na tyto stránky občas i podívám. Jsou tam docela zajímavé recepty.

maris

22. 3. 2010 09:11

Věrko - Iljuša by NIKDY neokopírovala ani recept ani fotku a jestli myslíš www.zdravavarecka.cz - tak to jsou stránky této autorky.

Věrka.

22. 3. 2010 09:06

Tento recept je moc pěkný, nicméně celý okopírovaný i s fotkou. Aspoň vymaž fotku a dej svou, nebo někdo kdo tento moučník upeče.

Jiřička

22. 3. 2010 08:59

Hezké ráno,
velmi povedený věnec a podle toho z čeho se dělá jsem skálopevně přesvědčená, že i velmi chutný. Recept si znamenám a silně uvažuji o jeho vyzkoušení ještě dnes ( v lednici mám 3 kostky tvarohu). Autorka si zasluhuje