Kokosovo-kefírová buchta

Name: Kokosovo-kefírová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 150 g cukru; 3 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; 500 ml podmáslí (kefír, kyška); 5 lžic oleje; 2 vejce; 6 lžic kokosu; Na přípravu plechu:; tuk; hrubá mouka; Dokončení:; čokoládová poleva; kokos

Výborná buchta s příchutí kokosu je vláčná a kyprá díky použití zakysaného mléčného výrobku při přípravě. Bude skvělá, pokud ji ještě na povrchu polijete čokoládovou polevou a posypete trochou strouhaného kokosu.

toprecepty.cz

16 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 15:12

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 844 kJ / 3 787 kcal
Bílkoviny	92,26 g
Tuky	158,32 g
Vláknina	38,70 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	789 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	478,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme všechny suché suroviny. Zvlášť smícháme tekuté suroviny. Připravíme plech. Vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Jak připravit plech na pečení
Vše postupně smícháme, nalijeme na plech a upečeme po dobu cca 30 minut v předehřáté troubě. Propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, která musí být po vyjmutí suchá.
Vychladlou buchtu můžeme přelít čokoládovou polevou a posypat kokosem.
TIP Jak zdobit moučníky čokoládou

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (120×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marepavla 60 min

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 70 min

Kefírová buchta s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Hodnocení 75×

Závěrečné zdobení zákusků nebo cukroví čokoládovou polevou dotvoří celé dílo. Jednoduché rady pro každého

Komentáře

taddy1

6. 12. 2020 12:43

O rok později - opět došlo na pečení této buchty, jako vícekrát během roku. Použila jsem zase borůvky, ale na čokoládovou polevu nebyla chuť - v poslední době byla víckrát. Zkusila jsem malou změnu - místo prášku do pečiva jsem použila kypřící prášek do perníku, pokladla jsem opět borůvkami a po upečení ještě horkou buchtu posypala oslazeným kokosem, propíchala na mnoha místech špejlí a zalila asi 1/4 l sladké smetany 30%. Nechala jsem v chladu do druhého dne vsáknout a propojit. Výsledek je opravdu vynikající.

taddy1

11. 12. 2019 12:03

Buchta je opravdu výborná, už ji nějaký čas dělávám. Včera jsem dostala čerstvé borůvky a zkusila jsem jimi posypat povrch buchty před pečením. Dál jsem postupovala klasicky - čokoládová poleva a když trochu zatuhla, posypala jsem buchtu kokosem. Jelikož ta kombinace nás všechny příjemně překvapila, chci se s Vámi o ni podělit a přidávám fotečku.

libka

28. 8. 2015 17:38

Dávám receptu nej hodnocení,já jsem ještě udělala trochu změnu do těsta jsem ruzně pokladla piškoty (dva piškoty spojené marmeládou) a po upečeni jsem propíchala a polila pudinkem -super byla vynikající... rodině chutnalo takže díky za receptík

Ivana

25. 1. 2014 22:04

Buchta byla výborná! Sladká akorát

Dagmar

8. 12. 2012 21:32

5.fox@seznam.czJá jsem pekla kefírovou buchtu na plech často a oblíbená poleva - jako na perník, buchta byla pak příjemně sladko kyselá , samo za podmínek že je dost sladká, četla jsem komentář že je málo sladká dle receptu, nyní se také poohlížím, vlastní recept bohužel již nemám, ale citronovou polevu s cukrem - ještě na teplou buchtu doporučuji, je to osvěžující a hodí se chuťově. Příjemné pečení D.

Janča

29. 5. 2012 13:32

Těsto není vůbec sladké:/.. Ve většině receptů na kefírovku je mouka ve stejném poměru jako cukr.. Už vím proč. A to jsem dala o něco víc než je v receptu. tak příště.

Hanele

6. 11. 2011 19:23

Tak jsem zvědavá, právě jsem ji vytáhla z trouby. Místo čokoládové polevy jsem použila řídkou část třešňového džemu kteou jsem natřela na ještě horkou buchtu a posypala kokosem. Abych tam dostala něco trochu kyselého ... tak se těším na snídani ... no ... možná ještě dnes ochutnám ...

Luci Dubi

13. 3. 2011 16:47

Opravdu moc dobrá! Dávám podmáslí a 3 vrchovaté lžíce hodně tmavého kakaa

Z podmáslí mi přišla lepší.

Lucka

13. 12. 2010 20:13

Kefír je v balení po 500 ml.

pinkulinku

13. 12. 2010 20:11

miluju kefirovou buchtu!! vyborna vzpominka na detstvi!!
Muzete mi nekdo napsat, kolik ml je kefir?? ziju v zahranici a nemam predstavu....250 ml??

dekuju!!!!

Lucka

13. 9. 2010 17:29

Lidičky, dneska jsem to pekla taky, ale trochu podle jineho receptu... a myslím že to i sníme

verunkavvvv

22. 7. 2010 09:40

je moc dobra mam ji moc rada dnes ji pecu s vemu priteli

romkla

25. 6. 2010 09:55

také přidávám k oblíbeným miluji kefírové buchtiny dávám1+

micamalinka

17. 2. 2010 14:50

po prve se me to nejak nepovedlo,ale druhej den byla lepsi:)
no a jak sem ji pekla ted pres vikend,tak to bylo o mnoho lepsi..ted si to dame castejc:))fakt dobra,levna a ted uz bude aj oblibena!

janatka

2. 4. 2009 07:47

Pekla jsem a povedlo se.Vždy,když jsem dělala buchtu z kefíru,tak mi popraskala,ale dnes ne.Děláme si kefír sami doma a tak jsem ho zpracovala do této buchty a jen cukrovala.