Polévka s mletým hovězím masem a fazolemi

hazel Kuchařka: hazel

Doba přípravy: i s varenim asi 45 minut 6 az 8 Polévky 1 názor

Suroviny

500 g mletého libového hovězího masa
2(25ml) polévkové lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku( rozmackaneho)
2 mrkve
1 větší cibule
250 g hub(pouzivam zampiony)
750 ml nakrájených rajčat z konzervy
550 ml bílých fazolí z konzervy(precezene a proplachnute vodou)
1 litr hovězího vývaru
25 ml(2 polevkove lzice) rajčatového protlaku
1-1,5 kávové lžičky italského kořeni
1 kávová lžička sušené bazalky
1/4 kávové lžičky vloček drcené červené papriky
2 bobkové listy
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do velkého hrnce dáme 1 lžíci olivového oleje a při střední teplotě ohřejeme. Přidáme mleté maso a asi 4 minuty mícháme, dokud mleté maso není upečené do hněda. Scedíme tuk, jestliže nějaký vznikl a maso dáme stranou do misky.

  2. Do stejného hrnce přidáme zbytek olivového oleje (1 polévkovou lžíci), ohřejeme na střední teplotě, přidáme rozmačkaný česnek, mrkev nakrájenou na malé kousky, cibuli též nakrájenou na malé kousky a nakrájené houby. Dusíme asi 4 minuty.

  3. Potom přidáme opečené mleté maso, nakrájená rajčata z konzervy, fazole, hovězí vývar, 250 ml vody, rajčatový protlak, italské koření, bazalku, paprikové vločky, sůl a bobkové listy.

  4. Přivedeme polévku k varu, zmírníme teplotu, přikryjeme a vaříme pomalu asi 20 minut. Vyndáme bobkové listy a dochutíme solí a pepřem. Na talíři můžete posypat parmezánem.

Poznámka

Podavame s chlebem a se salatem jako hlavni jidlo . Polevky je hodne.

Recepis byl vytisten v casopise "Eat Well"

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka s mletým hovězím masem a fazolemi

Tématické fráze: gulášová polévka s mletým masem fazolova polevka s mletym masem gulášová polévka s hovězím masem fazolova polevka s hovezim masem mexicka fazolova polevka s mletym masem polévka s mletým masem fazolová polévka s hovězím mexická polévka s mletým masem italská polévka s mletým masem polévka z mletého hovězího masa mexické fazole s hovězím masem mexická polévka s hovězím masem pokrmy z hoveziho vyvaru recept na hovězí mexickou polévku fazolova polevka s mletyho masa mexická polévka s hovězího masa fazolova polevka z mletym maso fazolova polevka s mletym masem a brambory mexická polévka hovězí maso mexická fazolová polévka s masem a kukuřicí

Zapomněl/a jsem heslo