Afrika řezy

Name: Afrika řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g cukru; 200 ml oleje; 3 vejce; 200 g polohrubé mouky; 1/2 balíčku prášku do pečiva; 1 lžička sody; 2 lžičky skořice; 125 g mrkve; 125 g banánu; 50 g strouhaných ořechů; Krém:; 100 g změklého másla; 100 g cukru moučka; 250 g tvarohu; 1 vanilkový cukr; Na posypání:; 4 lžíce mletých ořechů; Na vymazání a vysypání plechu:; tuk; hrubá mouka

Šťavnatá buchta, která je vláčná díky mrkvi a banánu, a je potřená výborným tvarohovým krémem. Afrika řezy jsou tolik oblíbené právě kvůli svěží chuti a jemné konzistenci. Třešničkou na dortu jsou ořechy, které jsou nejen nahoře jako posypka, ale také uvnitř těsta.

toprecepty.cz

168 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

4. 3. 2008 16:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	25 250 kJ / 6 035 kcal
Bílkoviny	95,07 g
Tuky	391,91 g
Vláknina	23,18 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	3,89 g
Sůl	1,56 g
Sacharidy	520,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cukr, olej a vejce v míse dobře rozšleháme, přidáme rozmačkaný banán a očištěnou, jemně nastrouhanou mrkev. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici a strouhané oříšky. Promícháme.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme při 175 °C. Po upečení necháme vychladnout.
Jak připravit plech na pečení
Mezitím připravíme krém. Máslo, cukry a tvaroh vyšleháme do hladkého krému.
Po vychladnutí natřeme řezy krémem a posypeme mletými ořechy. Necháme ztuhnout v chladu.
TIP Nejlepší mrkvové moučníky

Uvařeno (30×)

Přidat do oblíbených (1485×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Afrika řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MishkaCZ

Skořicovo-banánový moučníček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 170 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejoblíbenějších moučníků: Ochutnejte nejžádanější recepty z našeho webu

Hodnocení 35×

7 vláčných a nadýchaných mrkvových moučníků. Upečte si skvělé mrkvové řezy, perník nebo koláčky

Hodnocení 58×

7 rychlých moučníků: S těmito recepty zaboduje každý začátečník

Komentáře

Bahula

23. 9. 2012 08:10

přidávám foto

MartaU

22. 9. 2012 11:25

Tak tohle dělávám.Recept mám odsud, z TOPEK.Je to fantastický recept.Já na to jsem dala minule dvě zakysané smetany s čokoládou.Opravdu,nemělo to chybu.Nahoru jsem ještě šoupla Margotku nastrouhanou.Bylo to pro Holandany a byl velký zájem.Také jsem pro ně dělala ESKYMO z TOPEK a také velká chvála.Samozřejmě chvála nepatří mi,ale TOPKÁM,že tu jsou takové úúúžasné recepty,které dělávám a děvčata se s nimi jistě rády podělily a podělí.Jinak ještě jednou děkuji za úúúúžasné recepty.

majda1512

21. 9. 2012 08:20

Moc dobré, pochutnali jsme si (ikdyž jsem do těsta zapomněla dát oříšky

)

lidka58

13. 9. 2012 13:55

Vynikající, jen krém jsem obohatila pudinkem Olé. Jinak nemají chybu a všem chutnalo.

Jitka

29. 8. 2012 22:01

Tak se řezech jen zaprášilo. Opravdu jsou dobre. Jen na ten vršek jsem dala dva tvarohy a dvojnásobek másla. Doporučuji.

Jitka

29. 8. 2012 22:01

Tak se řezech jen zaprášilo. Opravdu jsou dobre. Jen na ten vršek jsem dala dva tvarohy a dvojnásobek másla. Doporučuji.

Zuzka

11. 8. 2012 12:02

Skvělé vláčné řezy

navíc jednoduché. Je to dávka na plech, takže na dort.formu bych volila poloviční dávku. Dělala jsem přesně jako ivulinka a dala méně másla

děkuji za recept, brzy udělám znovu

Janka

2. 8. 2012 21:34

Chtěla bych recept zítra vyzkoušet, poraďte, odpovídá dávka na těsto dortové formě, nebo mám ubrat

Díky

Daja91

29. 7. 2012 14:54

Luxusní, udělala jsem si takvou zdravější verzi, ale i tak byl dokonalý

Omarek

16. 7. 2012 10:04

Je dost sladký, ale když se cukru trošinku ubere je výborný .. teda on je výborný i tak

a v lednici vydržel týden, byla jsem totiž sama doma a jedla jsem ho každý den ke kafíčku .. FAKT DOBRŮTKA

BODÍK LETÍÍÍÍ

ivulinka

8. 6. 2012 21:18

Řezy jsem opět pekla, tentokrát na manželovu oslavu, protože jsem věděla, že budou chutnat, tvarohový krém totiž nikdy nezklame.
Těsto jsem nalila na velký hluboký plech a pekla jsem při 175 st. 25 minut.
Krém jsem udělala ze dvou tvarohů a jedné zakysanky, možná právě proto nebyla tak hustá jak píše Jarka1 v komentáři přede mnou.
Snědlo se téměř vše a někteří dokonce prosili o recept

Jarka1

8. 6. 2012 20:40

Ahoj všem, já se musím přiznat, že mi Afrika řezy moc nechutnaly.
Řídila jsem se radami v diskuzi, tvarohu dala dvojnásobné množství a nebyla jsem spokojená. Náplň vůbec neklouzala do krku,lepilo se nám to v ústech na patro, korpus ničím zvláštním neoslnil. Původně jsem si myslela, že to budu muset jíst sama několik dní, ale vzali si i členové rodiny a řekla bych, že čím byl řez starší, tím to bylo lepší (asi týden).
Ale už bych ho znovu asi nedělala. Mrkev jsem v těstě taky nepoznala. Každopádně koho řez láká, nenechte se mnou odradit a zkuste!