Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lehoučký pivní kváskový chléb

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Klara

11 názorů

6. 5. 2010 22:30

Lehoučký pivní kváskový chléb
Marie Klara

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie11 677 kJ / 2 791 kcal
Bílkoviny87,15 g
Tuky37,90 g
Vláknina39,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,52 g
Sůl16,00 g
Sacharidy494,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Díky kombinaci kvásku, kvasnic a piva kyne dobře i bez cukru.

Chlebík je opravdu jako peříčko.

Nemáme-li k dispozici žitný kvásek, lze jej nahradit polovinou množství vody a polovinou celozrnné žitné či jiné mouky, kvasnic pak cca 10 až 12 g (žitná mouka kyne hůře než pšeničná).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

HankaPu HankaPu

7. 5. 2010 19:55

Pěkný chlebík:yes::yes: +

JanaDorazinova JanaDorazinova

7. 5. 2010 10:27

Marie Klara jejda, vůbec nemám v úmyslu tě vypískat!! Ani náhodou!!:-O My chleby z pekárny náhodou chutnají. Zatím asi nejlepší od Cathleen ten pivní;-)

sebena sebena

7. 5. 2010 09:29

Mě se Tvé chlebíky opravdu líbí;-):-K všechny vypadají moooc dobře:-K

rebeka rebeka

7. 5. 2010 08:59

mě se tvůj chlebík mooooc líbí:-8posílám další bod:-Kdívala jsem se na fota tvých ostatních chlebů-vypadají podobně možná proto,že tam dáváš celozrnnou,grahamovou či jim podobné mouky a to dělá takový typický reliéf na řezu chlebem..ne:-?ale chuť bude určitě různá a určitě dobrá:yes:jo,a já taky zkusím bez kvásku,páč,kdoví proč,mám před jeho výrobou respekt:-Dkrásný den všem:-K

Marie Klara

7. 5. 2010 08:23

Dík, Ivi, od odbornice chvála potěší :-8

cathleen cathleen (moderátorka)

7. 5. 2010 08:08

Krása!!!:yes:+

Paprika Paprika

7. 5. 2010 08:03

Marie Klaro - máš moc pěkný ten chlebík. :yes::yes: Čím víc tu přibývá chlebů s kváskem, tak se odhodlávám si ho založit. Ještě jsem úplně nedozrála, ale už mám nakročeno ... :-D:-D Až se odhodlám, tak tenhle tvůj chlebíček určitě vyzkouším. ;-) +

Marie Klara

7. 5. 2010 07:55

Jani, připouštím, že na pohled se většina mých chlebů neliší. Na chuť už jsou rozdíly patrné a každý si může vybrat podle svých oblíbených surovin. Většinou je lepší se (alespoň v začátcích) inspirovat. A vidět zároveň výsledek na fotce mi taky připadá jako plus.

A zrovna tenhle chleba má úplně jinou konzistenci než většina ostatních, je opravdu jako peříčko. Isahu, vlhký je jen nepatrně po vyndání z pekárny a hutný ani trochu. A taky jsem výjimečně vynechala semínka, která moje dcera zbožňuje.

Přesto mě, holky, klidně vypískejte ;-)

cardanka

6. 5. 2010 23:57

Marie Klara:-Kjá sama pekárnu doamácí ještě nemám:-//, ale receptík je pěkně napsaný, prima zdokumentovaný, tak už jen 3+;-)

isindy isindy

6. 5. 2010 23:42

mně také - to je tou pekárnou, vše stejný tvar a barva...navíc mi všechny chleby z pekárny přijdou moc hutné a vlhké....ale těsta jsou zajímavá, vyzkouším v pekárně jen vypracovat a vykynout a pak péct v troubě na plechu bochník či kulatý pecen....a navrch přidat třeba nějaká semínka - pak bývá chleba s fajn kurkou a je nadýchanější :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova

6. 5. 2010 22:48

Když mi se ty tvé chleby zdají všechny úplně stejné:-S

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: kváskový chléb čím nahradit kvasnice pivní chléb domácí kváskový chléb pivní chleba kváskový chléb recept pečeme s etou chleba z pivních kvasnic jak nahradit kvasnice pivní chléb s kváskem jak nahradit kvasnice kváskem chleb z pivnich kvasnic kuchařka pečeme s etou pivní chleba z domácí pékárny pivní kvasnice čím nahradit chleba recepty kváskový chléb kvaskový chléb recepty pivni chleb recept recept na kváskový chléb

Suroviny: kvas žitný, pivo světlé, voda, mouka chlebová pšeničná, mouka žitná chlebová, mouka hladká, olej, otruby, sůl, kmín celý, kvasnice

TopRecepty.cz

Lehoučký pivní kváskový chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/79EG