Sikulský guláš

Kuchařka: jollka

Doba přípravy: 1 1\4hod 4 porce Jiné maso 5 názorů

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

1-2 kg vepřového plece (nebo ořezu)

2 cibule (velké)

sádlo

2 lžíce rajčatového protlaku

kmín

2 lžíce sladké papriky

trochu pálivé papriky

pepř mletý

kysané zelí

1-2 kostky masoxu

4 stroužky česneku

hladká mouka (na zahuštění)

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Na sádle zpěnit cibulku dorůžova, přidat maso na kostičky osmahout, osolit.

2. Po vydušení štávy dát obě papriky mleté, trochu pepře, protlak, kmín, masox, chvilku podusit zalít vodou a dát vařit do poloměkka.

3. Dát zelí a vařit doměkka, před zavářkou dát prolisovaný česnek a zahustit s hladkou moukou smíchanou s vodou.

Poznámka

Můžeme dát do guláše na zjemnění i šlehačku

Kuchařka: jollka