Sikulský guláš
jollka
Doba přípravy: 1 14hod 4 porce Jiné maso 5 názorů
Suroviny
- 1-2 kg vepřového plece (nebo ořezu)
- 2 cibule (velké)
- sádlo
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- kmín
- 2 lžíce sladké papriky
- trochu pálivé papriky
- pepř mletý
- kysané zelí
- 1-2 kostky masoxu
- 4 stroužky česneku
- hladká mouka (na zahuštění)
Postup přípravy receptu
Na sádle zpěnit cibulku dorůžova, přidat maso na kostičky osmahout, osolit.
Po vydušení štávy dát obě papriky mleté, trochu pepře, protlak, kmín, masox, chvilku podusit zalít vodou a dát vařit do poloměkka.
Dát zelí a vařit doměkka, před zavářkou dát prolisovaný česnek a zahustit s hladkou moukou smíchanou s vodou.
Poznámka
Můžeme dát do guláše na zjemnění i šlehačku
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sikulský guláš
