Čočková polévka s klobásou a bramborami

Name: Čočková polévka s klobásou a bramborami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g čočky; 2 cibule; 5 brambor; 2 mrkve; 1 klobáska; 4 párky; 1 stroužek česneku (podle chuti); 1 lžíce majoránky; sůl; pepř mletý; 1 lžíce sušené papriky; 1 lžíce plnotučné hořčice; máslo

Čočková polévka je sama o sobě velmi sytá. Přidáme-li do ní ale ještě nakrájenou klobásku a párky, kostičky brambor, a dochutíme ji hořčicí a kořením, hravě zastoupí hlavní chod.

Jurgen.k

27 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

14. 5. 2010 17:31

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 255 kJ / 2 929 kcal
Bílkoviny	176,98 g
Tuky	81,21 g
Vláknina	115,58 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	2,94 g
Sůl	7,05 g
Sacharidy	317,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku na 2-3 hodiny předem namočíme do vody.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno, mrkev očistíme a nastrouháme na jemno a prolisujeme oloupaný stroužek česneku. To vše osmažíme na másle v hrnci.
Když je vše osmahnuté, přidáme papriku, hned potom přidáme čočku a zalijeme 1 litrem vody. Osolíme, přidáme majoránku, sůl, pepř a necháme povařit půl hodiny.
Jak vařit čočku
Přidáme klobásu a párečky nakrájené na kolečka. V průběhu vaření můžeme dle potřeby přidat ještě vodu.
Mezitím oloupeme brambory a za dalších 15 minut je přidáme do polévky. Nakonec přidáme lžíci plnotučné hořčice a podle chuti dochucujeme kořením.
Když jsou brambory v polévce uvařené, je hotovo a můžeme podávat.
TIP Top 7: Čočková polévka - nejlepší recepty

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (149×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočková polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 35 min

Čočková polévka s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45

Čočková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 50 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

Olda Hudek

30. 3. 2013 13:31

vyborna polevka,dekuji za recept

Jitka

7. 1. 2013 16:57

Polevka je chutove vynikaji!!! Jen mi pripada dost nesmyslny ten 1l vody na 500g cocky??? Delala jsem presne podle receptu,ale pridala cca 3-4l vody do velkeho hrnce.... A to i tak byla polevka velmi husta,druhy den jsem musela jeste redit,pac to byla spis kase.Ale chutove vazne vynikajici!