Cuketové bramboráky

Name: Cuketové bramboráky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 cuketa; 2 vejce; 4 stroužky česneku; 150-200 g hladké mouky; 1 lžíce majoránky; 1 lžička soli; olej na smažení

Cuketa je úžasná zelenina, která se díky své jemné chuti dá připravit na mnoho způsobů. Dočervena vypečené cuketové bramboráčky, které si zamilují i zapřisáhlí nepřátelé zeleniny, jsou jednou z nejoblíbenějších variant úpravy.

Lenca29

22 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odstátí

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odstátí)

4. 8. 2010 12:54

1 1 cuketa

2 2 vejce

4 stroužky 4 stroužky česneku

150-200 g 150-200 g hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce majoránky

1 lžička 1 lžička soli

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 096 kJ / 979 kcal
Bílkoviny	41,57 g
Tuky	20,03 g
Vláknina	15,17 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	3,42 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	152,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu oloupeme (u starší vykrojíme měkkou část se semeny), nastrouháme najemno, lehce posolíme a necháme krátce odstát. Odebereme vytvořenou tekutinu.
Jak dlouho potit cuketu?
Pak přidáme mouku, vejce, prolisovaný česnek a cuketovou směs promícháme (nejlépe rukou). Dochutíme majoránkou a znovu důkladně promícháme.
V pánvi rozehřejeme olej a lžící do něj lijeme těsto.
Malé placičky opékáme z obou stran dozlatova.
TIP Cuketové placičky - nejlepší recepty

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (206×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramboráky z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 45 min

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Cukeťáky s dipem César a řeřichou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

katkas1

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 125×

Jak zpracovat cukety. Jsou vhodné k masu i nasladko

Hodnocení 1×

Zpracujte úrodu cuket tak, že je zavaříte jako kyselé okurky

Hodnocení 152×

Jak ochutit a upéct cuketové placky? Vyzkoušejte nejlepší recepty na oblíbené placičky, které se při pečení nerozpadají

Komentáře

lola

12. 7. 2012 14:31

Zatímco do bramboráků z brambor dávám běžně 2 vejce, tak do těhle cuketových jsem musela dát celkem 4, protože to na pánvičce absolutně nedrželo pohromadě. Jinak chuťově byly dobré.

Dája

14. 8. 2011 21:05

Dostala jsem od sousedů cuketu,byla tak velká, že jsem upekla buchtu a ještě zbylo, tak jsem zkusila tenhle recept na "bramboráky" a moc jsme si pochutnali