Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

Domácí vaječné knedlíčky jsou skvělým zpestřením vývarů i zeleninových polévek. Základem jsou míchaná vajíčka doplněná jarní cibulkou, petrželkou a strouhankou, díky které vytvoříme pevnou směs. Knedlíčky jsou jemné, nadýchané a připravené během několika minut.

Hodnocení receptu je 5,0 (155×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 108

Suroviny pro 1 dávka

cca 20 knedlíčků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 636 kJ /
391 kcal
Bílkoviny26,11 g
Tuky30,88 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 803 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jarní cibulky očistíme a nakrájíme najemno. Petrželku opláchneme a nasekáme najemno. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo a bílé části jarních cibulek na něm krátce podusíme. Krok 3: Dvě vejce rozšleháme a přilijeme k cibulce. Za stálého míchání připravíme míchaná vajíčka. Míchaná vajíčka poté necháme vychladnout. Krok 4: Přidáme zbývající syrové vejce, nakrájenou cibulkovou nať a nasekanou petrželku. Dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 5: Postupně přidáváme strouhanku, dokud nevznikne směs, ze které lze tvarovat knedlíčky. Krok 6: Ze směsi vytvoříme menší knedlíčky. Krok 7: Knedlíčky vaříme v mírně vroucí osolené vodě nebo je přímo zavaříme do polévky. Nejprve je vhodné uvařit jeden zkušební knedlíček. Pokud by se rozpadal, přidáme do směsi ještě trochu strouhanky. Krok 8: Knedlíčky vaříme mírným varem. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové.

TIP: Polévka je grunt: Z kuchyně našich babiček

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2010

Poznámka autorky maris

Zdroj: TV program Prostřeno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (155 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (941× přidáno)

Označit jako uvařené (19× uvařeno)

Přidat komentář (108 komentářů)

Ohodnotit recept (155 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6B2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B6B2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (108)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KuchtaPaja 25. 9. 2024 18:27
Děkuji za super tip!!! :) Recept jsem mírně změnila, ale základ je stejný... :)

Míchaná vejce jsem udělala klasicky na másle s trochou pepře bez dalšího (ze tří vajec). Do vychladlé směsí jsem přidala 2 syrová vejce, čerstvý koriandr, pesto z česnekových výhonků a strouhánku dle potřeby (jiné vhodné bylinky jsem zrovna doma neměla).

No a knedlíčky se povedly na výbornou!!! Pořád přemýšlím, co s vejci, kterých máme po létu hodně, a takto jsem jich hned spotřebovala hned 5 :) Knedlíčky jsou nejen výborné, ale také se krásně uvařily a mají super konzistenci.

Doplní zítra můj slepičí vývar, který se právě táhne v pomalém hrnci. :)

Bayta 17. 1. 2024 21:29
Pěkné a dobré knedlíčky :-)

Petaja Petaja 16. 6. 2020 11:42
Dnes jsem knedlíčky vyzkoušela a zavařila do zeleninové polévky (s jíškou) a žampióny.
Doporučuji ke strouhance přidat malinko Solamylu, knedlíčky krásně drží. vařila jsem malinko déle po vyplavání...
Moc dobré, děti měly boule za ušima :-K:yes:

houba houba 3. 11. 2018 12:51
Objevila, hned uvařila, jsou super! Přidala jsem trosku tebi a budou do houbové polévky s máslovou jíškou.

houba houba přidala novou fotografii! 3. 11. 2018 11:53

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 23. 4. 2018 08:02

Knedlíčky do polévky z míchaných vajíček

Jajka76 15. 2. 2018 18:53
Knedlíčky jsou výborné, dnes jsem je vyzkoušela :-) Budu dělat častěji :-)

houba houba 23. 1. 2018 20:41
Mne by se libila misto strouhanky, hruba krupice. Namočená. Knedlicky se mi libi, urcite je udelam!

helena 13. 12. 2016 15:22
já přidávám ještě trochu kvasnic asi půl kostky,získají ještě výra
znější chuť

Anna 19. 4. 2016 22:03
DOPORUČUJEM namiesto strúhanky pridať podrvené OVSENÉ VLOČKY - sú tvrdšie a lepšie držia pokope

magnolialilie 16. 4. 2016 17:07
A co knedlicky drozdove ??,Take mnamka

maris maris 13. 3. 2016 17:26
Ladislav: děkuju, to mě těší;-):-)

Ladislav 13. 3. 2016 14:45
Výborné,děkuji moc za dobrotu,vyzkoušel jsem to sám,manželka byla spokojena,tak dík oběma.....

pazderka83 17. 11. 2015 16:08
Prave ze nezapomnela. Ale to nevadi, priste nebudu pridavat tolik strouhanky ;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 17. 11. 2015 15:05
Nezapomněla jsi přidat to třetí syrové vajíčko? Mě se totiž stalo taky!

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vajíčkové knedlíčky do polévky, knedlíčky do polevky, vaječné knedlíčky do polévky, vajickove knedlicky, knedlicky do polevky ze strouhanky, vajíčko do polévky, knedlíčky z míchaných vajec, bílé knedlíčky do polévky, míchaná vajíčka, prostreno posledni dil, míchaný vajíčka, vajecne knedlicky, vajíčka recepty, bílé knedlíčky, prostreno vajickove knedlicky, polévky recepty, recept mícháný vajíčka, knedlíčky do polévky z vajec, knedlíčky do polévky recept, míchaná vajíčka recept

Suroviny:
vejce, cibulka jarní, strouhanka, máslo, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu

]