Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rakvičkové jednohubky bez amonia

Na výrobu křehkého žloutkového cukroví nám stačí jen pár surovin. Je však potřeba těsto opravdu důkladně vyšlehat a poté trpělivě čekat, než se rakvičky upečou. Hotové cukroví zdobíme oblíbeným krémem nebo šlehačkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Rakvičkové jednohubky bez amonia
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 dávka

- asi 44 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 565 kJ /
852 kcal
Bílkoviny14,72 g
Tuky25,30 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 851 mg
Sodík 51 mg
Sůl0,14 g
Sacharidy141,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, cukr a citron šleháme na nejvyšší obrátky asi 5 minut, dokud se nespojí a nevytvoří jemný, téměř bílý krém. Krok 2: Máslo rozpustíme a mašlovačkou jím důkladně vymažeme formičky. Krok 3: Připravíme si troubu – předehřejeme ji na 140 °C. U horkovzduchu nastavíme nižší teplotu, 120 °C. Krok 4: Žloutkový krém dáme lžičkou do formiček. Naplníme jím vždy maximálně 1/3 formičky, při pečení poměrně dost vyběhnou. Všechny naplněné formičky uložíme na plech. Krok 5: Plech s formičkami vložíme do trouby. Troubu neotvíráme minimálně 1/2 hodiny. Jakmile začnou rakvičky růžovět, jednu vyklopíme a zkusíme ji rozlomit. Pokud je uvnitř dutiny krém ještě syrový, pokračujeme v pečení. Krok 6: Upečené rakvičky opatrně vyklopíme z formiček. Po vychladnutí je zdobíme podle vlastní chuti – krémem nebo šlehačkou.
TIP: Jak na dokonalou šlehačku
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2010

Poznámka autorky isindy

Dělala jsem z poloviční dávky a vyšlo mi 22 malých košíčků, záleží na velikosti formiček.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (172× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakvičkové jednohubky bez amonia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7rv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rakvičkové jednohubky bez amonia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k7rv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bayta 23. 10. 2023 18:55
Vypadají krásně :-)

SUMAVA 25. 10. 2019 19:52
Jaaja: Velká zdravotní chyba -jak se má manžel dnes ??? Když už se děláte s domácími rakvičkami ,tak klasickou šlehačku udělat v šlehačkové bombičkové lahvi trvá 2 minuty. Možná netušíte toto :Jak byste pojmenovali vodu smíchanou se ztuženými palmovými tuky a devíti emulgátory? Pokud vás napadla sprejová šlehačka, poklona !!!!!:-K:-)

janatka janatka 7. 12. 2013 17:31
Už je to dávno co jsem tento recept zkoušela a vůbec se mi to nepovedlo,tak jsem prohlásila,že už to nebudu dělat.Jenže manžel pořád škemrá ať to zkusím znovu.Moc se mi do toho nechtělo,ale nakonec jsem vyzkoušela a povedlo se hurááá a jsem tomu moc ráda.:-K:-pzáleží hodně na vymazání formiček.

janatka janatka přidala novou fotografii! 7. 12. 2013 16:27

Rakvičkové jednohubky bez amonia, křehulky

isindy isindy 21. 11. 2013 16:37
jarka: ne, opravdu se tam mouka nedává

jarka 21. 11. 2013 15:45
vypadají pěkně, do nich se nedává mouka?

isindy isindy 11. 1. 2012 19:15
Monca.H.: no ta je super, díky moc ;-):yes:

Monca.H. Monca.H. 10. 1. 2012 17:22
přidávám 27. bod a fotečku své rakvičky! Byly vynikající,snad i lepší než z obchodu,prostě bombaaa!!!:-):yes::yes::yes:

Monca.H. Monca.H. přidala novou fotografii! 10. 1. 2012 16:21

Rakvičkové jednohubky bez amonia

andrea 30. 5. 2011 19:14
vyborne, rychle, jednoduche, dekuji za recept. ;-)

Koubkova Koubkova 11. 11. 2010 08:46
Báro na těch košíčkách máš pudink?:-K

isindy isindy 25. 10. 2010 06:17
baruško, ty jsou kouzelné, moc se ti povedly :yes:

bara.it bara.it přidala novou fotografii! 25. 10. 2010 06:13

Rakvičkové jednohubky bez amonia

bara.it bara.it 25. 10. 2010 06:11
Ivusko - pozde ale prece. Mam nejake problemy s PC a tak si dovolim pridat fotku az dnes. Ty rakvicky jsou fakt supeeeer.:-p:-p:-p

isindy isindy 14. 9. 2010 08:40
Baruško, tak to jsem moc ráda, že se ti opeřenci doplácali až do daleké Itálie ;-) jsem ráda, že chutnalo a těším se na fotečku při příští realizaci ;-)...a dík :-K;-)

Jaaja Jaaja 14. 9. 2010 08:39
Dělávám už strašných let, právě z důvodu drobení rakviček. Manžel si sedne, vezme sprejovou šlehačku a cpe se, pokud je někde dírka, natlačí šlehačku dovnitř a pak jen odpadne od stolu.

bara.it bara.it 14. 9. 2010 08:30
Ivusko, vcera jsem vyzkousela a mela jsem uspech a proto ti pridavam nas 21. rodinny bodik.:yes: Chtela jsem udelat i fotku, ale vybily se mi baterky. Tak snad priste.:-)

Jenny 12. 9. 2010 11:29
:-D:-Dhusy nebo labutě,receptík si ukládám...a bodíka posílám...;-):yes:

Jiřička 12. 9. 2010 11:16
Také toto znám na vánoce dávám do malých formiček a pak namáčím z poloviny do čokolády. Všem doporučuji.

tejaja tejaja 12. 9. 2010 11:09
Luděk, to snáď hned každý pochopíl. ako je to myslené :-D Resp. skoro každý :-D

Bibinka Bibinka 12. 9. 2010 09:21
Isahu, zase další zázrak, tentokrát labutí;-) Prostě 15.bod, to ani jinak nejde:yes:

pipre pipre 12. 9. 2010 09:07
Ivo, tak já jen zírám. Rakvičky mám moc ráda, formičky na ně ale nemám a vůbec mne nenapadlo vložit těsto do jiných a přitom mají jen jiný tvar, chuťově jsou stejné. Labutě vypadají moc hezky.:yes:+14

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 9. 2010 08:15
To fakt nejde přehlédnout, souhlasím s česnekem;-):yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 12. 9. 2010 07:55
Ivo opět nádhera,neumím to lépe vyjádřit;-):yes:+1

mysulka mysulka 12. 9. 2010 07:36
:yes::-p +1;-)

isindy isindy 12. 9. 2010 07:16
tejajo :-), já vím, že to není klasický tvar rakviček ;-), ale alespoň z nich nejdou drobky všude okolo ;-) tak velkou "hubku" na takovou "jednohubku" bych asi nenašla :-D

isindy isindy 12. 9. 2010 07:07
Koubkova, formičky vymáznuté máslem (rozpuštěné a mašlovačkou), krásně to z nich vyskakovalo ;-)

isindy isindy 12. 9. 2010 07:06
yanull, já jsem měla v plánu to Labutí jezero (nebo spíš Husí dvorek :-D) udělat, ale to by nesměly být pažravci doma :-D takto nebyla šance ani na ztuhnutí krému, ani krků, a tak bylo během 20 min. o jejich osudu rozhodnuto :-D netrápily se dlouho :-8:-D

isindy isindy 12. 9. 2010 07:04
indulino:-), trvá to tak necelou hodinku, na těch 140°C se suší pomalu. Jakmile vyskočí a povrch ztvrdne, tak si jednu vyzkoušej, jestli je usušená i uvnitř, případně ještě tak 10min. nech dělat;-)

Luděk 12. 9. 2010 06:45
Tejaja: bylo myšleno rakvičkové těsto a ne rakvičky. To snad hned každý pochopí, že z rakvičkového těsta, a tím pádem ví, jak budou chutnat. Když někdo napíše např. bramborové, taky mu snad hned nebudeme ukazovat bramboru :)

Koubkova Koubkova 12. 9. 2010 05:43
Ivi dají se dobře vyklopit?

zizala zizala moderátorka 12. 9. 2010 05:40
:-O Moje mamka tomu říkala žloutkové cukroví a taky ho dávala do malinkých formiček. Bylo dobré i samotné, tyhle labutěě vypadají moc hezky a jedle :-p:yes:

tejaja tejaja 12. 9. 2010 05:07
Je to krásne :yes: a chutné :-D:yes: Len ten tvar mi rakvičky nepripomína. U nás sa rakvičky robia vo formičkách na rakvičky, majú tvar ako rakva :-D
http://img.mimishop.cz/h/ms/1216/4/0921/e824562.jp...
Ale ty si to nazvala jednohubky, tak asi preto iný tvar, však ? :-8;-) +9

yanull yanull 12. 9. 2010 04:46
Ivi, kdyby byla marcipánová hmota tuhá, došlo by tu k vytvoření "Labutího jezera".;-):-) Jsi šikovná :yes:

michsamant michsamant 12. 9. 2010 02:58
cesnek, kludne obdivuj ved isahu je sikulka, ja tiez obdivujem jej recepty aj fotky a bodky vzdy letia ;-)

indulina28 indulina28 12. 9. 2010 01:36
jak dlouho se pecou:-?diky ulozila a vyskousim hned jak budu vedet dobu peceni :-D

indulina28 indulina28 12. 9. 2010 01:32
vypada to moc krasne davam bodik:-)

eva hubova eva hubova 11. 9. 2010 22:16
:-Obože můj,co Ty nevymyslíš:-p:yes:+5

Zdenka1 11. 9. 2010 21:59
Rakvičky miluju:-p

Fokuska Fokuska 11. 9. 2010 21:48
jé,to vypadá zajímavě...:-*

česnek 11. 9. 2010 21:41
Suvicka ,ok ;-)

Suvicka Suvicka 11. 9. 2010 21:24
Isahu, pekne labutky, akorat do pusy. Mas ode me 1. bodik. :yes:
A mily cesneku, doufam, ze to byl take zert, myslim tu narazku na obdivovatele. Naposledy, ale uplne naposledy ti rikam, ze to byl vtip. Ten smutny smajlik za tim mi naznacuje, ze se te to tak smrtelne dotklo, ze nejsi schopny to prejit. Nebylo to mysleno zle. Tim koncim.
Omlouvam se Isahu, ale nemam jak napsat cesnekovi vzkaz. Ale ja uz to necham byt a verim, ze cesnek taky. Kdyz ne, je to jeho minus. ;-)

isindy isindy 11. 9. 2010 21:15
:-D:-D:-D:-D:-D no já jim tím krkem taky zakroutila :-D:-D:-D ona čerstvá marcipánová hmota je dost měkká, tak jim hlavinka padala, až jim padla...stejně přežily jen 5 min., tohle byla jejich labutí píseň :-D
to, co popisuješ, je z úplně jiného těsta - z odpalovaného, jak správně pravíš...a na tyhle malinké labuťky by to asi nešlo, tyto mají tělíčko tak 4cm v průměru ;-)
ale labutě z odpalovaného těsta jsou výborné a krásné, žena je šikulka ;-)

Jikotka Jikotka 11. 9. 2010 21:12
Isahu :yes::yes::-p:-O,takhle v noci :-*:-D,ale dala bych si :-D:-D:-D

miroslavrozsival 11. 9. 2010 21:11
Isahu, teď se moc prosím neuraz, ale ty labutě vypadají, jako kdybys jim právě zakroutila krkem.:-D:-D:-D Ale teď vážně. Já to teda moc popsat neumím, ale žena dělává věnečky z odpalovaného těsta, ještě upeče jakoby esíčka. Ty věnečky naplní krémem a z těch esíček je vlastně krk s hlavou a je to labuťka. Nešlo by to i z tohodle těsta? Myslím ten krk s hlavou.;-)

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žloutkové cukroví jako rakvičky, rakvičkové cukroví, rakvickove testo, žloutkové rakvičky, žloutkové cukroví do formiček, cukroví rakvičky, rakvičkové košíčky, těsto na rakvičky, rakvičkový dort, rakvicky bez formicek, cukroví z rakvičkového těsta, rakvičky, rakvičky bez amoniaku, zloutkove cukrovi, cukrovi z amonia, marcipánové labutě, rakvičky s krémem, košíčky z rakvičkového těsta, rakvičky recept bez formiček, rakvičky recept

Suroviny:
žloutek, cukr moučkový, šťáva citronová, máslo, krém

Přidat fotografie receptu

]