Brambory s vůní mandlí

Name: Brambory s vůní mandlí
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g dětské krupice; 120 g másla; 230 g mletého cukru; 4 velké lžíce vody; 7-8 ml mandlové tresti; Na dokončení:; piškoty; marmeláda; rum; kakao

Kupujete v cukrárně sladké kakaové brambory? A co si je takhle zkusit vykoulet doma. Podle našeho receptu to zvládne začátečník i větší dítko. S náplní na slepování piškotů můžete experimentovat a vyzkoušet třeba s máslovým krémem.

ivulinka

150 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min Bez doby odležení v chladničce

45 min (45 min příprava, Bez doby odležení v chladničce)

25. 9. 2010 21:21

Těsto:

250 g 250 g dětské krupice

120 g 120 g másla

230 g 230 g mletého cukru

4 4 velké lžíce vody

7-8 ml 7-8 ml mandlové tresti

Na dokončení:

piškoty

marmeláda

rum

kakao

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 440 kJ / 2 734 kcal
Bílkoviny	25,84 g
Tuky	106,90 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	306 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	413,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme krupici, cukr, změklé máslo, vodu a mandlovou tresť. Vypracujeme těsto, které dáme do lednice a necháme ho 24 hodin uležet, aby krupice nabobtnala a změkla.
Jak rychle nechat změknout máslo
Dětské piškoty slepíme marmeládou a pokapeme rumem. Pro děti pokapeme čajem nebo šťávou.
Odleželé těsto rozdělíme na stejné díly a obalíme jím slepované piškoty.
Vytvarované koule obalujeme v kakau. Uchováváme v chladničce.
TIP Druhy nepečeného cukroví

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (714×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 60 min

Cukroví "brambory"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kuhnice 45 min

Mandlové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Maja Motti 40 min

Načíst další

Přečtěte si

30 foto

Pražské koule, recept na slavný retro zákusek s krémem uvnitř a čokoládou zvenku z pořadu Peče celá země

Hodnocení 88×

Geniální recepty pro velmi zaneprázdněné: Vyzkoušejte neodolatelné nutellové špičky, mandlové brambory nebo Bounty tyčinky

Hodnocení 46×

Kdy je nejlepší čas upéct perníčky a kdy marokánky? Kalendář vánočního pečení poradí

Komentáře

ivulinka

9. 12. 2012 19:05

veronika:nevím, jestli na odpověd už není pozdě, ale voda se do hmoty dává, aby se jí napila ta krupice, já bych ji tam tedy zapracovala a dala opět do lednice uležet

veronika

9. 12. 2012 11:36

Ahoj,potřebovala bych poradit,včera jsem si připravila hmotu,ale teď když jsem chtěla začít obalovat piškoty jsem zjistila že jsem do hmoty zapomněla přidat vodu.. :( Myslíte že je to velká chyba ? Prosím poraďte co teď s tím .. :)

ivulinka

9. 12. 2012 09:17

pussy333:to bude asi tím, že tahle hmota je určena k potažení slepených piškotů. Potáhnout dort touto krupicovou hmotou je nemožné

pussy333

9. 12. 2012 00:39

No i tenhle jsem zkoušela a je to snad ještě horší:D Jediný marcipán který uhnancám je ze sušeného mléka,ale to je drahé,tak jsem se chtěla naučit tuhle levnější variantu:)

JanaDorazinova

9. 12. 2012 00:25

pussy333: Já to nikdy nezkoušela, tak nevím, ale možná bych zkusila jinou hmotu-třeba..http://www.toprecepty.cz/recept/3224-pravy-marcipa...

pussy333

9. 12. 2012 00:13

Potřebovala bych poradit,už dělám tohle marcipánové těsto podruhé a pořád se mi jakoby drobí,trhá a nic z něho nejde vytvarovat ani potáhnout,gramáž jsem dodržela přesně,24hodin leželo....nevíte kde dělám chybu?

ivulinka

3. 12. 2012 14:22

klára:Dr. Oetker ji vyrábí pod jménem Mandlové aroma, seženeš běžně v supermarketu.
Dělám je jako poslední cukroví na Vánoce,max. týden před vánocemi

klára

3. 12. 2012 13:35

ivulinka: chci se optat, ta mandlová trešť je co? kolik dní před vánocemi můžu začít brambory delat? diky

ivulinka:

Marta

25. 11. 2012 20:27

a.d.e.a: Slepené piškoty dejte na chvilku do mrazáku ,potom to jde velice dobře.

Marta

25. 11. 2012 20:25

Dám Vám radu ,dejte slepené piškoty na chvilku do mrazáku ,potom to půjde velice dobře.

ivulinka

31. 10. 2012 18:52

Jana: jednu polovinu poslepuji meruňkovou a druhou polovinu rybízovou marmeládou, ale myslím si, že na tyhle brambory se hodí jakákoliv marmeláda.
Obalují se v kakau, nikoliv v Granku.
Ať se ti povedou, držím pěsti

Jana

31. 10. 2012 15:59

Chtěla jsem se zeptat...jaká marmeláda je nejlepší? Nějaká kyselejší? Obaluji to potom v Granku nebo v kakau na vaření (holandském)? Děkuji. Ráda vyzkouším, nikdy jsem je nejedla!