Name: Roláda s nutelovým krémem
Ingredients: 5 vajec; 150 g cukru krupice; 80 g polohrubé mouky; 20 g kakaa; 1 lžíce oleje; Krém:; 250 g másla; 100 g moučkového cukru; 3 lžíce nutely; trochu rumu; na zdobení:; 100 g čokolády na vaření; 30 g tuku omega; 30 g bílé čokoládové polevy

4.7 11×

kucerova45

Moučníky Záviny, rolády 8 názorů

kucerova45

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Moučníky Záviny, rolády 8 názorů

Suroviny

5 vajec
150 g cukru krupice
80 g polohrubé mouky
20 g kakaa
1 lžíce oleje
Krém:
250 g másla
100 g moučkového cukru
3 lžíce nutely
trochu rumu
na zdobení:
100 g čokolády na vaření
30 g tuku omega
30 g bílé čokoládové polevy

Postup přípravy receptu

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej a mouku prosátou s kakaem, důkladně promícháme a naneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeným tukem.
Pečeme 8 minut na 200°C.
Upečený plát sundáme i s papírem na vál a teplý svineme do rolády a necháme vychladnout.
Krém:
máslo, cukr a Nutellu vyšleháme do pěny a přidáme truchu rumu.
Roládu rozvineme, potřeme nutellovým krémem, znovu svineme, povrh potřeme tence krémem a necháme půl hodinky stuhnout v lednici.
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu na vaření s tukem a polejeme celý povrh rolády, nechéme stuhnout a pak pocákáme bílou čokoládou.

Kuchařka: kucerova45