Nadívaná dýně
Suroviny
- 1 dýně máslová - tykev na pečení
- 5 stroužků česneku
- 1 cibule
- pepř černý
- 6 ks velkých žampionů
- 2 polévkové lžíce oleje
- 200 g strouhanýhaný sýr
- 1 vejce
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Tekvicu - menšiu umyjeme, prekrojíme po dĺžke, vydlabeme mäkkú dužinu so semiačkami. Časť "stien" tiež vykrojíme, vydlabeme a nakrájame na drobno.
Tekvicu vytrieme pretlačenými 2 strúčikmi cesnaku, potrieme olejom a dobre posolíme, prázdne polovičky dáme zapiecť na 180°C asi 10 minút.
Na oleji speníme kocky cibule, pridáme posekanú tekvicu, na drobno pokrájané šampiňóny, cesnak, soľ, korenie, podusíme.
Do mierne vychladnutej zmesi pridáme strúhaný syr, vajce a petržlenovú vňať.
Naplníme predpečené polovice tekvice a dáme do rúry na ďalších cca 20 minút.
Poznámka od kuchařky
Dužinu z tekvice je možné využiť tiež: http://www.toprecepty.sk/recept/2187-falosny-hov%C...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nadívaná dýně
-
Kamila: myslím, že to bude tým, že od zberu uplynula dosť veľká doba. (tipujem...)
Som rada, že chutilo. -
Tak jsme právě dojedli, náplň je skvostná, vynikající! Nevím jen, kde jsem udělala chybu, ale šlupka mi nezměkla dostatečně, takže jsme ji museli odkrajovat, ale jinak dobrota! Asi zkusím příště dýl předpéct...
-
Plníme tekvice, ale nie tieto oranžové, ale klasické dlhé s bledou šupkou http://www.toprecepty.cz/recept/2232-plnena-tykev/.
Skúsim sa pozrieť, či nenájdem ešte niekde tekvicu oranžovú a vyskúšam.
-
Moc hezký recept, poradí mi někdo, kde v Praze sehnat tuto máslovou dýni? Je prý ještě lepší než Hokkaido, ale v žádném obchodě jsem ji neviděla..
-
moc pěkné
-
A v tej úzkej časti - krku, nie sú semiačka, s tou čaťou sa dá extra kúzliť...najlepšia je iba tak, pečená...sladká...
-
No, tak ne, že bych ji nikdy neviděla, ale osobně jsem ji nikdy nepoužívala.
-
To vypadá skvěle
-
Jani, ja kupujem iba tú maslovú - tá má tenku šupu, dá sa jesť bez problémov. Ostatné dýně nepoznám, nemám s nimi skúsenosti, nevarila som, nepiekla...(pridám foto hore - teda tej tekvice)
-
Magdi, to nemá chybu. Já dýni jen zavařuji, nebo jsem zkoušela tu marmeládu. Takhle jsem ji ještě neupravovala a asi by to ani nešlo z těch obrů, co pěstujeme
. Ale dá se koupit, supermarkety nabízejí všemožné druhy. K tomu se asi nedává žádná příloha, že? Ta hrubá slupka pečením změkne?
-
Žižu, ale myslím, že už je koniec, už ma ťažko niečo nenapadne...
-
Když jsem viděla obrázek a název, ani jsem nemusela hádat autorku
-
Môžem ti poslať...
A skúsim si vybaviť v obchode zľavu na tú tekvicu - za propagáciu tejto zeleniny. Beztak mám dojem, že ju kupujem iba ja...
-
Magdalenko, já snad budu muset kvůli Tobě jet zítra na trh a koupit dýni
+
