Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: do 60 minut 4 porce Mleté maso 13 názorů

Suroviny

4 vrchní velké listy z kapusty
400 g mletého vepřového masa
3 vejce
1 cibule
4 stroužky česneku
2 lžíce kečupu
kapii
50 g eidamu
1 lžíce hořčice
1 velká zakysaná smetana
1 lžička oregana
1 lžička provensálských bylinek
1 lžička koření na mleté maso
1 lžička kmínu
sůl
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapustové listy ponoříme do vařící vody, chvilinku je necháme vařit, pak je vyndáme a necháme okapat.

  2. Připravíme si náplň : maso dáme do misky a zalijeme trošku vodou, osolíme, opepříme, necháme chvíli odpočinout a přidáme dál hořčici, kečup, oregano, provensálské bylinky, koření na mleté maso, prolisovaný česnek, 1 vejce, strouhaný sýr, nadrobno nakrájenou kapii, všechno promícháme a přidáme strouhanku a sůl jak třeba, aby nám vznikla pevná hmota.

  3. Hmotou naplníme kapustové listy, zabalíme a propíchneme párátkem aby držely a naskládáme je do pekáčku, podlijeme vodou (asi 200 ml) a dáme péct do vyhřáté trouby na 45 minut.

  4. Mezi tím si uděláme zálivku: do zakysané smetany dáme 2 vejce, sůl a 100 ml vody, promícháme a po upečení kapustových rolek je zalijeme zálivkou a necháme 10-15 minut zapéct do růžova.

Poznámka

Vlastní improvizace-velmi dobré!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně

  • cardanka cardanka

    Bibi:-Ktoť pěkná inspirace:yes:, nejspíše též zkusím se smetanou obyč a vím, že rodina ocení, bodík letí:yes:

    Odpovědět

  • Katerina Valigurova Katerina Valigurova

    Mňamííí,:-p jen dodávám,v postupu chybí "dáme cibuli,a ten kmín " ale to jen pro ty,co by zapomněli ;-) ...jinak,hořčici jsem dala kremžkou,páč jinou sem neměla,koření na mletá masa-čubrica(ale jen trochu),sýr-napůl s uzeným,na kostičky,dále doporučuju-listy dobře uvařit...a místo kysané sem dala smetanu de-lux s mlékem...pošmákli sme si,díky za recept (dodám fotky)

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • Eliza Eliza

    To by mohlo být velmi dobré, vyzkouším. :-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Irisko, dobrý nápad, to najisto vyzkouším;-)

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Bibinko, to máme moc rádi. Na dno ještě položím 3-4 uzená žebírka.:yes:+

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Tohle by nám jistojistě chutnalo :yes:. Škoda, že není fotka dorůžova upečené dobroty ještě na pekáčku.

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p mňam :yes::-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Mňááám:-p:yes:

    Odpovědět

  • luckymoon luckymoon

    Ten ušatej obrázek je senzační!:-D:-D:-D + bodík:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    +1 recept se mi líbí

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p:yes:+2:yes:a foťáček už zase krásně fotí:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

Tématické fráze: kapusta recepty kapustové rolky kapusta na smetaně kapusta kapustové mleté maso v kapustovém listě pečené kapustové listy mleté maso v kapustovém listu recept kapusta pečení ze zakysané smetany pecene maso se zakysanou smetanou recepty kapusta pečená kapusta kapustové závitky se zakysanou smetanou posmakli sme si pečené maso na smetaně pečení zakysaná smetana recepty-kapusta pečená kapusta recepty se zakysanou smetanou