Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně

Bibinka

13 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

23. 11. 2010 20:58

Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně, Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně — Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 934 kJ / 1 179 kcal
Bílkoviny	122,50 g
Tuky	53,91 g
Vláknina	13,92 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	1,48 g
Sůl	3,43 g
Sacharidy	46,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustové listy ponoříme do vařící vody, chvilinku je necháme vařit, pak je vyndáme a necháme okapat.
Připravíme si náplň : maso dáme do misky a zalijeme trošku vodou, osolíme, opepříme, necháme chvíli odpočinout a přidáme dál hořčici, kečup, oregano, provensálské bylinky, koření na mleté maso, prolisovaný česnek, 1 vejce, strouhaný sýr, nadrobno nakrájenou kapii, všechno promícháme a přidáme strouhanku a sůl jak třeba, aby nám vznikla pevná hmota.
Hmotou naplníme kapustové listy, zabalíme a propíchneme párátkem aby držely a naskládáme je do pekáčku, podlijeme vodou (asi 200 ml) a dáme péct do vyhřáté trouby na 45 minut.
Mezi tím si uděláme zálivku: do zakysané smetany dáme 2 vejce, sůl a 100 ml vody, promícháme a po upečení kapustových rolek je zalijeme zálivkou a necháme 10-15 minut zapéct do růžova.

Poznámka autorky receptu

Vlastní improvizace-velmi dobré!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Šunkové rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Kapustové trio

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 80 min

Závitky z mletého masa se zakysanou smetanou v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 180 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelní rozmary slavných: Karel Gott miloval svíčkovou i pravou „čínu“ a návštěvám připravoval speciálně ochucený tatarák

Holka u plotny radí: Jihočeské bosáky z brambor a dýně vypadají lákavě a chutnají božsky. K přípravě stačí jen tři suroviny

Voňavá sýrová pomazánka s pivem: Slavnou německou obatzdu si vychutnáte nejen během Octoberfestu

Komentáře

cardanka

8. 2. 2012 09:44

Bibi

toť pěkná inspirace

, nejspíše též zkusím se smetanou obyč a vím, že rodina ocení, bodík letí

Katerina Valigurova

31. 1. 2012 20:25

Mňamííí,

jen dodávám,v postupu chybí "dáme cibuli,a ten kmín " ale to jen pro ty,co by zapomněli

...jinak,hořčici jsem dala kremžkou,páč jinou sem neměla,koření na mletá masa-čubrica(ale jen trochu),sýr-napůl s uzeným,na kostičky,dále doporučuju-listy dobře uvařit...a místo kysané sem dala smetanu de-lux s mlékem...pošmákli sme si,díky za recept (dodám fotky)