Miso polévka II

kaja.f Kuchař: kaja.f

Doba přípravy: 15 minut 1 porce Polévky 0 názorů

Suroviny

1 brambora
menší mrkev
4 cm pórku
2-3 nasekané řasy wakame
1 lžička instantního rybího vývaru
2 ks sušených shiitake (předem asi 1 h namočené ve vodě)
2 lžičky miso pasty
máme-li pak kousek tofu
250-300 ml vody
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do vody vhodíme kousky řasy wakame (je sušená a výrazně zvětší svůj objem) a přivedeme k varu.

  2. Mezitím si nakrájíme na kousky bramboru, mrkev, pórek a houby shiitake.

  3. Vhodíme do vroucí vody, přidáme instantní rybí vývar a vaříme, dokud zelenina nezměkne.

  4. Máme-li tofu, přidáme ho nakrájené na kousky ke konci vaření.

  5. Pak stáhneme z plotny a necháme malinko zchladnout, polévka nesmí vřít, když přidáváme miso pastu.

Poznámka

S řasou opatrně, větší množství jódu může způsobit problémy se štítnou žlázou..1,5 čajové lžičky sušené řasy wakame obsahuje maximální denní dávku jódu pro dospělého člověka, další jód je v rybím vývaru.

suroviny kupuji zde: http://www.japa-shop.cz, krome shiitake, ty maji i u obvodního vietnamce :-)

miso pastu neodměřuji-přidávám a průběžně ochutnávám

jeden sáček instantního rybího vývaru je na 600 ml vody

recept se objevil před časem na iDnes, ale pamatuji se akorát, že tam dávali bramboru a ten instantní rybí vývar, jak to bylo s další zeleninou a podobně si už nepamatuju...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Miso polévka II

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: miso polévka polévky recepty polévka miso miso polévka recept miso recept miso polevka miso recept miso recepty miso soup polévka miso recept miso soup recept miso polevky recepty miso recept miso recept na miso polévku recepty s miso instantní rybí polévka recept polévka miso polévky jak se vaří miso polévka

Zapomněl/a jsem heslo